Πίστωση: Windmill Ranch Vineyard
Καλιφόρνια 2014 vintage με μια ματιά
Κρατήστε
Μια πρώιμη συγκομιδή στο Καλιφόρνια 2014 σοδειά παρήγαγε μια χαμηλότερη μέση καλλιέργεια γοητευτικών, ελαστικών και σκούρων καρπών κρασιών με εκλεπτυσμένες τανίνες και ζουμερή οξύτητα το καλύτερο Pinot Noir vintage για πάνω από μια δεκαετία.
Άλεξ Ρόλνταν και Χλόη Καρντάσιαν4/5
Σε βάθος: Καιρικές συνθήκες
Το 2014 θα θυμόμαστε τη χρονιά που ένας ισχυρός σεισμός έπληξε Κοιλάδα Νάπα στα τέλη Αυγούστου. Ήταν επίσης το δεύτερο σε μια σειρά αμπελώνων ξηρασίας, δημιουργώντας μια επιταχυνόμενη περίοδο καλλιέργειας, η οποία ξεκίνησε με την πρώιμη ανθοφορία μετά από έναν ήπιο χειμώνα και κορυφώθηκε με μια εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή. Όπως το 2013, αργότερα ωριμάζουν ποικιλίες όπως Cabernet Sauvignon επιλέχθηκαν σκληρά στα τακούνια των παλαιότερων ποικιλιών ωρίμανσης, θέτοντας τα οινοποιεία υπό υλικοτεχνικές πιέσεις. Το καλοκαίρι του 2014 ήταν πιο δροσερό από το 2013, και σε μεγάλο βαθμό χωρίς διακοπή από τις αιχμές της θερμότητας. Χάρη σε αυτές τις δροσερές συνθήκες, τα κρασιά έχουν διατηρήσει φρέσκα φρούτα και έντονες οξύτητες.
Sonoma County, Βαρέλι σταφυλιών Kutch Wines
Τα κρασιά
Η πραγματική ιστορία επιτυχίας το 2014 ήταν ο Pinot Noir, είτε στο Mendocino, Σόνα , Santa Barbara ή τα όρη Santa Cruz. Τα κρασιά είναι βαθιά, εύπλαστα και εκφραστικά στο χώρο, δομημένα γύρω από ώριμες τανίνες και έντονη οξύτητα. Πράγματι, για τον Pinot Noir αυτό είναι ένα vintage πέντε αστέρων, πιθανώς το καλύτερο από το 1994 - αν και μόνο ο χρόνος θα αποκαλύψει το πραγματικό του μέγεθος. Τσάρντον διακρίθηκε επίσης στις ίδιες ονομασίες, παράγοντας κρασιά παρόμοιου στιλ με το 2013 αλλά αν κάτι πιο έντονο και νευρικό.
-
Το Treasury Wine Estates αναδομεί τις επιχειρήσεις κρασιού στην Καλιφόρνια
Το Cabernet Sauvignon παρήγαγε επίσης ένα ισχυρό σύνολο κρασιών σε ολόκληρη την πολιτεία, τόσο στην καρδιά της κοιλάδας Napa όσο και στο Sonoma και τα όρη Santa Cruz. Σε γενικές γραμμές, τα Cabernets του 2014 έχουν εύπλαστα, σκούρα φρούτα, χωρίς την τρομερή συγκέντρωση της δεκαετίας του 2013, αλλά με περισσότερο βάθος και ενέργεια από τα συχνά μάλλον διάχυτα 2012: αυτά είναι πόσιμα, γοητευτικά κρασιά και αν και το vintage του 2010 ήταν πολύ διαφορετικό, μπορεί να είναι το πιο πρόσφατο στυλιστικό ανάλογο του 2014. Οι αποδόσεις ήταν κάτω του μέσου όρου. Ρον οι ποικιλίες ήταν πιο μεταβλητές, με τα οινοποιεία της Paso Robles να υποφέρουν ιδιαίτερα στην ξηρασία Sonoma, Santa Cruz και Santa Barbara.
Επαρχία Σάντα Μπάρμπαρα, αμπελώνας Star Lane
Οι καλύτεροι παραγωγοί vintage κρασιών της Καλιφόρνια 2014
Cabernet Sauvignon: Ridge Vineyards, MacDonald, Corison, Philip Togni, Dominus Estate, Dunn Vineyards, Screaming Eagle, Mount Eden
Chardonnay: Sandhi, Ridge Vineyards, Rhys, Varner, Rivers-Marie, Failla
η φωνη σεζον 16 επεισοδιο 9
Pinot Noir: Rivers-Marie, Rhys, Domaine de la Côte, Dehlinger, Mount Eden, Arnot-Roberts, Radio-Coteau, Joseph Swan
Ποικιλίες Rhône: Arnot-Roberts, Failla, Piedrassi, Rhys, Anthill Farms, Radio-Coteau, Peay
