Κύριος Αλλα Πέθανε ο πρωτοπόρος Finger Lakes, Bill Wagner...

Πέθανε ο πρωτοπόρος Finger Lakes, Bill Wagner...

Ο Στάνλεϊ Α (Μπιλ) Βάγκνερ, ένας σημαντικός πρωτοπόρος Finger Lakes vintner, πέθανε στις 26 Ιουνίου σε ηλικία 83 ετών.

βγήκε στο πάτωμα σεζόν 2 επεισόδιο 2

Ο Wagner ίδρυσε το Wagner Vineyards, στη λίμνη Seneca, το 1979, τρία χρόνια μετά τη σπερματική νομοθεσία του κράτους έδωσε κίνητρα για τη δημιουργία της σύγχρονης βιομηχανίας οίνου της Νέας Υόρκης.

Τα 250 στρέμματα του κτήματος περιλαμβάνουν κάθε κατηγορία σταφυλιού που ανιχνεύει τη μακρά ιστορία κρασιού της Νέας Υόρκης, ξεκινώντας με χειμωνιάτικα ανθεκτικά φρούτα, μεταβαίνοντας σε εργαστηριακές διασταυρώσεις και κορυφώνοντας τη λεγόμενη επανάσταση vinifera.

Η παραγωγή των 50.000 περιπτώσεων προέρχεται από εγγενή σταφύλια όπως τα υβρίδια Delaware και Niagara όπως η μελωδία και το Cayuga white, που αναπτύχθηκε σε κοντινά πανεπιστήμια του Cornell, όπως οι Seyval Blanc, Vignoles και Vidal και τέτοια vinifera όπως Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Franc, Merlot και Pinot Νοίρ.

Ειδικά για τον πληθυσμό της Νέας Υόρκης, ο Bill Wagner παρήγαγε περισσότερους από 30 τύπους κρασιών προσανατολισμένων στα τρόφιμα, πολλοί με λαϊκιστική έκκληση και πωλήθηκαν σε χαμηλές τιμές, από 20 είδη σταφυλιών.

Οι γλυκοί, ξηροί και ξηροί Rieslings ήταν εξαιρετικοί.

Σχεδίασε ένα εντυπωσιακό οκταπλευρικό οινοποιείο, το οποίο γρήγορα έγινε τουριστικό σχέδιο. Το ίδιο και το παρακείμενο, ευρύχωρο Ginny Lee Cafe, άνοιξε το 1983.

Και οι δύο προσφέρουν μερικές από τις πιο εκπληκτικές απόψεις μεγάλων αποστάσεων της περιοχής. Το 1997, η ιδιοκτησία πρόσθεσε μια μικροβιομηχανία, την Wagner Valley Brewing Company.

Ακολουθήστε μας στο Twitter

Γράφτηκε από τον Howard G Goldberg στη Νέα Υόρκη

Ενδιαφέροντα Άρθρα