Ο Laurent Ponsot στη δίκη του Rudy Kurniawan στη Νέα Υόρκη, Δεκέμβριος 2013. Πίστωση: Stan Honda / AFP / Getty
- Καλύτερες στιγμές
Ο Laurent Ponsot, οινοποιός στο διάσημο Domaine Ponsot, επιβεβαίωσε ότι θα εγκαταλείψει την οικογενειακή του περιουσία για να δημιουργήσει μόνος του στη Βουργουνδία.
Λόρεντ Πόνσοτ , ο διάσημος Domaine Ponsot οινοποιός στο Βουργουνδία , θα δημιουργήσει τη δική του οντότητα και θα εγκαταλείψει το οικογενειακό κτήμα.
Ο Laurent Ponsot είναι ο οινοποιός τέταρτης γενιάς στο Domaine Ponsot και, στα 60 του χρόνια, αποφάσισε ότι θέλει κάτι νέο.
κωδικός μαύρη σεζόν 2 επεισόδιο 6
«Ο επίσημος λόγος είναι ότι είμαι σε ηλικία συνταξιοδότησης, αλλά δεν θέλω να συνταξιοδοτηθώ», είπε Decanter.com . «Θέλω να δημιουργήσω κάτι νέο με τον παλαιότερο γιο μου, τον Clément».
Η Laurent Ponsot θα διατηρήσει το 25% της ιδιοκτησίας του Domaine Ponsot. Οι αδελφές του, η Rose-Marie, η Catherine και η Stéphanie, κατέχουν το άλλο 75%.
«Είμαι κάτοχος αμπελώνων», είπε ο Πόνσοτ. Αποφάσισε να δημιουργήσει μια μη συνεργατική επιχείρηση στο όνομά του, αγοράζοντας σταφύλια και από φίλους. «Θα ασχοληθώ με τον αμπελώνα, ώστε να μην είμαι απλώς αγοραστής σταφυλιών. Μια πραγματική κοινή επιχείρηση », είπε.
νόμος και τάξη: μονάδα ειδικών θυμάτων σεζόν 16 επεισόδιο 21
«Η λέξη« négoce »δεν είναι κακή χωρίς ngogo ή maison, η Burgundy δεν θα ήταν Burgundy», πρόσθεσε.
Η επιχείρηση και το οινοποιείο Ponsot θα εδρεύουν στο χωριό Gilly-les-Citeaux, στην περιοχή Vougeot και θα φέρουν την ετικέτα στο ίδιο το Vougeot.
Μερικά κρασιά θα μπορούσαν να κυκλοφορήσουν αργότερα φέτος, αλλά η πρώτη κατάλληλη δόση των οίνων Laurent Ponsot πρόκειται να κυκλοφορήσει το 2019, από το vintage 2017. «Έχω μερικά κρασιά από το 2015, αλλά προτιμώ να περιμένω λίγο και να τα διαθέσω στην αγορά, ίσως, μέχρι το τέλος του έτους», είπε.
Ο Ponsot γράφει επίσης ένα βιβλίο για το ρόλο του στην πτώση του απάτη κρασιού Rudy Kurniawan, ο οποίος εκτίει επί του παρόντος ποινή φυλάκισης 10 ετών στις ΗΠΑ. Ο Ponsot βοήθησε το FBI να διώξει τον Kurniawan και είναι διάσημος στην ιστορία ότι πετάει πέρα από τον Ατλαντικό για να παρέμβει προσωπικά σε μια δημοπρασία με κρασιά Kurniawan. Η δημοσίευση έχει προγραμματιστεί για το τέλος του έτους «αν έχω χρόνο να ολοκληρώσω τη συγγραφή», είπε.
Η κόκκινη σύνθεση του Laurent Ponsot περιλαμβάνει τους Chambertin, Clos St-Denis, Griotte-Chambertin, Chambolle Musigny και 1er Cru Les Charmes και Gevrey Chambertin. Τα λευκά κρασιά περιλαμβάνουν Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault Genevrières, Meursault Charmes, Meursault Perrières, St-Romain και Blagny, επιβεβαίωσε.
Επιμέλεια από τον Chris Mercer
Περισσότερες ιστορίες:
kurniawan
Ο Laurent Ponsot θα καταθέσει εναντίον του Kurniawan
Ο Laurent Ponsot θα συμμετάσχει στους συμπατριώτες του Aubert de Villaine από τη ΛΔΚ και τον Christophe Roumier σε καταθέσεις εναντίον του Rudy Kurniawan.
Η τέταρτη ημέρα δοκιμής του Rudy Kurniawan
Δίκη Kurniawan: «Αυτό το κρασί δεν μπορεί να υπάρχει», λέει ο οινοποιός Ponsot στο δικαστήριο
Οι Laurent Ponsot και Domaine de la Romanee-Conti, Aubert de Villaine, έχουν πει στους δικαστές στη δίκη του φερόμενου ως απάτη οίνου
Το Domaine Bonneau du Martray, το Corton Charlemagne Grand-Cru 2007 (magnum) χύνεται για δείπνο. Πίστωση: Cath Lowe / Decanter
Επόμενο top model της Αμερικής κύκλος 23 επεισόδιο 3
Το Bonneau du Martray πουλήθηκε στον ιδιοκτήτη της Screaming Eagle και της Arsenal
Ο Stan Kroenke αγοράζει πλειοψηφικό μερίδιο στο φημισμένο κτήμα της Βουργουνδίας ...
Ο Domaine Leflaive αποκτά νέο γενικό διευθυντή
Νέος διευθυντής συμμετέχει από το Domaine de la Vougeraie ...
