Ο Αλ Γκορ μιλώντας στη σύνοδο κορυφής.
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Το συνέδριο, που πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 7 Μαρτίου 2019, διοργανώθηκε με την εταιρική σχέση Fladgate Partnership, ιδιοκτήτης των Taylor and Croft Port, για να συζητηθούν λύσεις στις προκλήσεις που θέτει η κλιματική αλλαγή.
Στην τελική ομιλία του συνεδρίου, ο πρώην αντιπρόεδρος των ΗΠΑ και ο βραβευμένος με Νόμπελ Αλ Γκορ τόνισε την «παγκόσμια κατάσταση έκτακτης ανάγκης» που θέτει η κλιματική αλλαγή στους πόρους του πλανήτη - από το νερό, το έδαφος και τα δάση έως τη βιοποικιλότητα και την ακεραιότητα των ωκεανών μας.
Η ενέργεια που παγιδεύτηκε στην ατμόσφαιρα από την ανθρώπινη υπερθέρμανση του πλανήτη, είπε, ισοδυναμούσε με την έκρηξη 500.000 ατομικών βομβών Χιροσίμα την ημέρα, 365 ημέρες το χρόνο. Η ανθρωπότητα αντιμετώπιζε την ατμόσφαιρα του πλανήτη σαν «ανοιχτό υπόνομο», πρόσθεσε.
Υπενθυμίζοντας ακραία καιρικά φαινόμενα σε όλο τον κόσμο τα τελευταία χρόνια, συμπεριλαμβανομένων των πυρκαγιών στην Πορτογαλία και Καλιφόρνια , Ο Γκορ συνέκρινε να παρακολουθεί τις ειδήσεις στις αρχές του 21ου αιώνα με «κάτι έξω από το Βιβλίο της Αποκάλυψης».
Κάλεσε τους ηγέτες της βιομηχανίας οίνου να δείξουν στη νέα γενιά καταναλωτών ότι έχουν δεσμευτεί να αλλάξουν με την εγγραφή στο Πρωτόκολλο.
«Έχουμε ηθική ευθύνη να ενεργήσουμε», λέει ο Adrian Bridge, Διευθύνων Σύμβουλος της Fladgate Partnership. «Δεν έχουμε χρόνο να χάσουμε».
ncis: los angeles σεζόν 8 επεισόδιο 7
Ο Bridge σχεδίασε το συνέδριο ως έναν τρόπο να ενθαρρύνει τους οινοπαραγωγούς να συνεργαστούν και να ανταλλάξουν πληροφορίες. Αναγνωρίζοντας μια αυξανόμενη τάση προς πιο βιώσιμες πρακτικές, πιστεύει ότι η αμπελουργική βιομηχανία στο σύνολό της δεν έχει ξυπνήσει ακόμη αυτό το θέμα. «Γνωρίζουμε ποιο είναι το πρόβλημα και πρέπει να βρούμε λύσεις».
Το συνέδριο συγκέντρωσε παραγωγούς όπως ο Miguel Torres του Bodegas Torres, η Margareth Henriquez του Krug, η Katie Jackson of Jackson Family Wines, η Cristina Mariani-May του Banfi Wines και ο Gilles Descôtes του Bollinger, μαζί με τον κορυφαίο κραματολόγο Greg Jones και άλλους ερευνητές, επιστήμονες και επικοινωνιακοί.
«Είμαι πεπεισμένος ότι ο τομέας του κρασιού μπορεί να είναι ηγέτης στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής», λέει ο Τζόουνς.
Οι Torres και Jackson Family Wines ανακοίνωσαν πρόσφατα μια νέα ομάδα εργασίας οινοποιείων με στόχο τη μείωση των εκπομπών άνθρακα στη βιομηχανία.
Στο συνέδριο παρουσιάστηκαν ορισμένες πρωτοβουλίες στον τομέα του οίνου, όπως το πρώτο «Self Sustainable Winery» της Καλιφόρνια στο UC Davis, οι εξελίξεις στην τεχνολογία εξοικονόμησης νερού από όλο τον κόσμο, ερευνητικά προγράμματα για την προστασία της βιοποικιλότητας στις περιοχές του κρασιού και επενδύσεις σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.
«Κανείς δεν πρόκειται να αγοράσει ένα ακόμη μπουκάλι κρασί λόγω των αλλαγών που κάνετε», είπε ο Torres. 'Το κάνετε αυτό για το μέλλον'.
Διαβάστε τη λειτουργία του Rupert Joy για το κρασί και το περιβάλλον στο τεύχος Απριλίου 2019 του Decanter, που πωλείται τώρα.
