Αμπελώνας Sylvaner. Πίστωση: Marianne Casamance / Wikimedia Commons
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική γευσιγνωσία
Εδώ είναι μερικά κρασιά για να εντοπίσετε αν αισθάνεστε τολμηροί ...
Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με τους συνηθισμένους υπόπτους όπως Τσάρντον , Sauvignon Blanc και Πινότ Γκρίτζιο , αλλά λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν χιλιάδες διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών και σύντομα γίνεται εμφανές ότι υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος για εξερεύνηση έξω από τη ζώνη άνεσής μας.
Ακολουθούν πέντε ασυνήθιστες ποικιλίες λευκού σταφυλιού που αξίζει να παρακολουθείτε.
Εάν είστε ο τύπος του ατόμου που αγαπά να ανακαλύψει συναρπαστικά νέα κρασιά, αυτή η λίστα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε.
Δείτε επίσης: Κουίζ ονομάτων σταφυλιών - δοκιμάστε τις γνώσεις σας
Ασυνήθιστες ποικιλίες λευκού σταφυλιού για δοκιμή:
Domaine Boeckel, Sylvaner, Zotzenberg Grand Cru, Αλσατία 2012
Τώρα διευθύνεται από την πέμπτη γενιά οινοποίησης της οικογένειας Boeckel, αυτό το κρασί προέρχεται από έναν αμπελώνα που παράγει ανώτερο
Σκορ
Το Koshu είναι η μόνη γηγενής ποικιλία σταφυλιών της Ιαπωνίας, αν και η προέλευσή της δεν είναι απολύτως γνωστή. Πίστωση: TONY MCNICOL / Alamy Stock Photo
Japanese Koshu: Ιστορία και κορυφαία κρασιά που αξίζει να αναζητήσετε
Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τραγανή και ευαίσθητη, σίγουρα τσεκάρει πολλά κουτιά ...
Ο Marselan έχει υπόσχεση στην Κίνα, λέει ο καθηγητής Li Demei. Πίστωση: Wikipedia / Vbecart
Αυτή θα μπορούσε να είναι η χαρακτηριστική ποικιλία σταφυλιού κινεζικού κρασιού…
Μπορεί αυτή η λιγότερο γνωστή γαλλική ποικιλία να κερδίσει στην Κίνα;
Ποικιλία ή terroir - σε ποιον είσαι;
Η καινοτομία και το πάθος εμφανίστηκαν πρόσφατα σε δύο αντίθετες μορφές. Σε ποιον σχετίζεται περισσότερο;
Τζέφορντ
Jefford τη Δευτέρα: Η μεγάλη ποικιλία βαλς
Ψάχνω για τις ιταλικές πινακίδες, αλλά δεν έχω δει κανένα γύρο εδώ.
