Ο Marselan έχει υπόσχεση στην Κίνα, λέει ο καθηγητής Li Demei. Πίστωση: Wikipedia / Vbecart
- Νέα κρασιά της Ασίας
- Κίνα
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
- Vinexpo
Μια λιγότερο γνωστή γαλλική ποικιλία σταφυλιών έχει τη δυνατότητα να είναι διεθνής τηλεφωνική κάρτα κινεζικού κρασιού, λέει ένας τοπικός εμπειρογνώμονας - αλλά μερικοί υποστηρίζουν έναν αντίπαλο.
Χαμηλή γαλλική ποικιλία σταφυλιών Μασσελάν έχει τη δυνατότητα για μεγάλη επιτυχία στην Κίνα, σύμφωνα με τον καθηγητή LI Demei, έναν από τους σημαντικότερους ειδικούς στο Κινέζικο κρασί και ένα .
Cabernet Sauvignon είναι σήμερα το κυρίαρχο σταφύλι σε πολλές αναδυόμενες κινεζικές αμπελουργικές περιοχές, όπως Νίνγκσια . Αλλά υπάρχει μια αυξανόμενη αναζήτηση για την ταυτότητα του κρασιού της χώρας μεταξύ παραγωγών και συμβούλων.
chicago p.d. σεζόν 4 επεισόδιο 8
Το Marselan δημιουργήθηκε μόνο το 1961, ως σταυρός μεταξύ Cabernet Sauvignon και Grenache , και ο καθηγητής Li πιστεύει ότι η ευελιξία του το καθιστά ισχυρό στοίχημα στις αναπτυσσόμενες αμπελουργικές περιοχές της Κίνας.
«Είναι ζωντανό μοβ χρώμα, με φρέσκια και αρωματική μύτη ώριμων φρούτων και χαρακτήρων Cabernet με μέντα», είπε ο Λι σε κοινό σε ένα masterclass που φιλοξενείται στο Decanter στο Vinexpo Asia-Pacific στο Χονγκ Κονγκ.
Εξήρε ιδιαίτερα την αντοχή του Marselan στις ασθένειες, τη χαμηλότερη σφριγηλότητα από το Cabernet Sauvignon το καλοκαίρι και το σχετικά καλό δυναμικό απόδοσής του. Ωστόσο, είναι επίσης μια αργή ωρίμανση.
Μεταξύ 133 και 200 εκταρίων Marselan έχουν φυτευτεί μέχρι σήμερα στην Κίνα, σύμφωνα με εκτιμήσεις. Μόνο η Γαλλία έχει περισσότερες φυτικές ποικιλίες.
Αρκετά κορυφαία κινεζικά οινοποιεία έχουν ήδη χρησιμοποιήσει το Marselan, όπως Grace Vineyard σε Σανξί και το Τομείς Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) αμπελώνας στην επαρχία Shandong.
Σχετικό περιεχόμενο:
-
Η Cabernet Sauvignon βασιλεύει στις κινεζικές περιοχές κρασιού, δείχνει επίσημη έκθεση
- ΝΕΟ: Τα ονόματα κρασιών του Μπορντό τυγχάνουν νομικής κάλυψης στην Κίνα
Ο αντίπαλος του Marselan: Cabernet Gernischt - αυτή είναι η Carmenere για εσάς
Δεν συμφωνούν όλοι με το σχέδιο Marselan.
Τσανγκyu , Ο παλαιότερος εμπορικός παραγωγός κρασιού της Κίνας, είναι πρόθυμος να προωθήσει Μίγμα Cabernet , η ίδια ποικιλία με Carmenere , αρχικά από το Μπορντό αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στη Χιλή.
Ο Changyu κυκλοφόρησε το πρώτο του κόκκινο κρασί από την ποικιλία το 1937, με το όνομα «Jie Bai Na». Πωλεί τώρα 430 εκατομμύρια μπουκάλια ετησίως.
Η Cabernet Gernischt έχει πλέον «σε κάποιο βαθμό καθιερώσει τον δικό της χαρακτήρα στην Κίνα και προσέλκυσε ένα ορισμένο επίπεδο ζήτησης στην αγορά», δήλωσε ο WANG Zuming, επικεφαλής του τμήματος κρασιού στην Ένωση Αλκοολούχων Ποτών της Κίνας (CADA).
Ο πλούσιος κόκκινος καρπός και η μύτη της πράσινης πιπεριάς είναι από τους βασικούς χαρακτήρες αυτής της ποικιλίας στην Κίνα, με πολλά κρασιά «φιλικά προς τα τρόφιμα» στην αγορά, δήλωσε ο καθηγητής LI Demei.
masterchef σεζόν 10 επεισόδιο 20
Επεξεργασία από τον Chris Mercer. Η Sylvia Wu είναι συντάκτης του DecanterChina.com.
Μια πρώτη έκδοση αυτής της ιστορίας εμφανίστηκε στον αδελφό ιστότοπο του Decanter,
Σχετικό περιεχόμενο:
Κινεζικό οινοποιείο Cofco προς πώληση: Έλεγχος μεριδίου στο Chateau Junding σε προσφορά για 1 γιουάν ... συν σημαντικές πληρωμές χρέους.
Το Cofco της Κίνας θα πουλήσει το μερίδιο των οινοποιείων για 11 πένες
Ο Jack Ma, ιδρυτής της Alibaba και τώρα ιδιοκτήτης του Château de Sours στο Μπορντό. Πίστωση: Wikipedia
Ο Jack Ma σχεδιάζει μια νέα ημέρα πώλησης κρασιού Alibaba στην Κίνα
Το νέο κύμα καταναλωτών κρασιού της Κίνας είναι πολύ έμπειρο στην τεχνολογία, όπως δείχνει αυτό το κλιπ από το Decanter Shanghai Fine Wine Encounter τον Νοέμβριο του 2015. Πίστωση: Καράφα
Οι διαδικτυακές πωλήσεις οίνου στην Κίνα αυξάνονται γρήγορα, λέει ο επικεφαλής λιανικής
Το κεφάλι κρασιού JD.com αναμένεται να τριπλασιάσει τις πωλήσεις το 2016 ...
Το Ningxia έχει χαρακτηριστεί ως η πιο υποσχόμενη περιοχή εκλεκτού κρασιού της Κίνας
Κίνα: Αποκαλύφθηκαν σχέδια για το σύστημα ταξινόμησης οίνων Ningxia
Αξιωματούχοι ανακοινώνουν σχέδια για το πρώτο σύστημα ταξινόμησης κρασιού Ningxia ...
Νέο DecanterChina.com: Δείτε το κινεζικό ζωδιακό κρασί
Ένα νέο DecanterChina.com κυκλοφόρησε για να συμπέσει με το κινεζικό νέο έτος ...
hawaii Five-0 season 8 επεισόδιο 7
Ο Guo Guangchang, πρόεδρος του ομίλου Fosun, αναφέρθηκε ότι έλειπε. Πίστωση: Fosun
