Πίστωση: Φωτογραφία από τον Kelsey Knight στο Unsplash
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
- Οι τιμές του κρασιού στις ΗΠΑ θα προσφέρουν «πρωτοφανή λιανική αξία» το 2020, λέει η Silicon Valley Bank
- Οι τιμές σταφυλιών Pinot Noir μειώθηκαν κατά 13% το 2019 στην Καλιφόρνια, λέει ο μεσιτικός όμιλος Ciatti
- Ωστόσο, οι πωλήσεις κρασιού premium αναμένεται να αυξηθούν
Οι τιμές για ορισμένα κρασιά των ΗΠΑ ενδέχεται να μειωθούν φέτος, κυρίως επειδή πωλούνται λιγότερα μπουκάλια και αυτό έχει οδηγήσει σε υπερπροσφορά σταφυλιών, δήλωσε η Silicon Valley Bank στην ετήσια έκθεση «κατάσταση της βιομηχανίας οίνου».
Αυτό θα μπορούσε να σημαίνει περισσότερες προσφορές για τους καταναλωτές, παρόλο που το τέλος της αγοράς - πάνω από 10 δολάρια ανά φιάλη - αναμένεται να αυξηθεί κατά 3 έως 7% σε αξία το 2020, ανέφερε η έκθεση της τράπεζας.
«Η αλυσίδα εφοδιασμού με κρασί είναι γεμισμένη», δήλωσε ο Rob McMillan, ιδρυτής και εκτελεστικός αντιπρόεδρος του τμήματος οίνου της Silicon Valley Bank (SVB).
«Αυτή η υπερπροσφορά, σε συνδυασμό με τη διαβρωτική ζήτηση των καταναλωτών, μπορεί μόνο να οδηγήσει σε έκπτωση τελικού κρασιού, χύμα κρασιού και σταφυλιών», δήλωσε ο McMillan.
«Οι καταναλωτές κρασιού των ΗΠΑ θα ανακαλύψουν πρωτοφανή λιανική αξία το 2020 και θα πρέπει να εξαγοράσουν».
Η SVB δήλωσε ότι η υπερπροσφορά, που επηρεάζει κυρίως την Καλιφόρνια και την Ουάσινγκτον, δεν οφείλεται σε κερδοσκοπική φύτευση, αλλά μάλλον στο αποτέλεσμα της αποτυχίας των οινοποιείων να προσελκύσουν νέους καταναλωτές.
Οι Millennials, ηλικίας μεταξύ 23 και 38 ετών, δεν έχουν αγκαλιάσει το κρασί αρκετά γρήγορα για να καλύψουν την αποχώρηση των baby boomers.
«Ποτέ δεν φτιάξαμε καλύτερο κρασί», δήλωσε η SVB στην έκθεσή της. Ωστόσο, πρόσθεσε, «χάνουμε όλο και περισσότερο το σημάδι στις προσδοκίες των καταναλωτών».
Η κατανάλωση κρασιού στις ΗΠΑ μειώθηκε το 2019 για πρώτη φορά σε 25 χρόνια , σύμφωνα με την παγκόσμια ερευνητική ομάδα ποτών IWSR.
Οι τιμές για τα σταφύλια Pinot Noir στην Καλιφόρνια μειώθηκαν κατά σχεδόν 13% το 2019, δήλωσε ο Ciatti, ο όμιλος μεσιτείας κρασιού και σταφυλιών.
«Αυτό σηματοδοτεί δύο χρόνια στη σειρά όπου η συνολική τιμή του Pinot Noir έχει μειωθεί», ανέφερε.
Αυτό συνέβη παρά τη συρρίκνωση της καλλιέργειας Pinot Noir του 2019 στην Καλιφόρνια κατά 16% έναντι του 2018, δήλωσε ο Ciatti, ο οποίος πρόσθεσε ότι η συνολική συγκομιδή κρασιού στην Καλιφόρνια το 2019 ήταν η δεύτερη μικρότερη από το 2011.
Οι τιμές για τα σταφύλια California Cabernet Sauvignon παρέμειναν στο ίδιο επίπεδο με το 2018, αλλά οι τιμές του Chardonnay μειώθηκαν κατά 7,4%, δήλωσε ο Ciatti.
