Clos St Jacques με μούχλα
Ένας συλλέκτης κρασιού του Μόντρεαλ μήνυσε το Societe des Alcools du Quebec για σχεδόν 1 εκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ μετά τη φερόμενη έκθεσή του σε επιβλαβή βακτήρια.
«… Δεν πωλείται…»: Clos St Jacques
Ο Ρόμπερτ Τσιράζ είχε αποθηκεύσει τα μπουκάλια των 3.000 και πλέον από το 2009 σε μια εγκατάσταση αποθήκευσης του Κεμπέκ που διαχειρίζεται η Société des Alcools du Québec (SAQ) .
Μπαίνοντας στη μονάδα του στις 10 Φεβρουαρίου 2010, παρατήρησε ότι οι περισσότερες επιφάνειες του δωματίου ήταν βρεγμένες ή υγρές, συμπεριλαμβανομένων των ραφιών, των κιβωτίων και των μπουκαλιών κρασιού, και ότι ένα κομμάτι μόνωσης είχε πέσει από την οροφή στα μπουκάλια και στο πάτωμα.
Μια εβδομάδα αργότερα ο Chiraz ανακάλυψε ότι η μούχλα βλάστησε σε μεγάλα τμήματα του κελαριού. Οι αναλύσεις κατέληξαν αργότερα στο συμπέρασμα ότι υπήρχε μεγάλη ποσότητα Penicillium, Aspergillus και Hyphes στο κελάρι και τις γύρω μονάδες, που είναι όλα βακτήρια που προκαλούν μούχλα.
Ως αποτέλεσμα, ολόκληρη η συλλογή, συμπεριλαμβανομένων των κορυφαίων vintages και των πέντε Πρώτη ανάπτυξη καθώς και σημαντικές ποσότητες πολύτιμων κόκκινων και λευκών Βουργουνδιών και Ρον, θεωρήθηκαν μη πωλήσιμα.
«Δεδομένης της γνώσης μου για την προέλευση αυτών των κρασιών, δεν θα τα δεχόμουν για δημοπρασία», δήλωσε ο Stephen Ranger, δημοπράτης και εκτιμητής με έδρα το Τορόντο, ο οποίος είχε προσληφθεί από τον Chiraz για να εξετάσει την έκταση της ζημιάς.
Η αγωγή, που κατατέθηκε εναντίον του SAQ τον Οκτώβριο του 2012, αναμένεται να πάρει χρόνια για να διευθετηθεί.
Ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1920, το SAQ είναι σήμερα το μοναδικό ίδρυμα που επιτρέπεται να πωλεί αλκοολούχα ποτά (εκτός από μπύρα και κρασί από Κεμπέκ) για ιδιωτική κατανάλωση σε ολόκληρη τη γαλλο-καναδική επαρχία.
Δεν ήταν δυνατή η πρόσβαση στο SAQ για σχόλιο τη στιγμή της δημοσίευσης.
Γράφτηκε από τον Julian Hitner
