Διαβάστε το μίνι προφίλ μας στο Champagne Agrapart & Fils, με την ανάγκη να γνωρίζετε γεγονότα και ποιο κρασί να δοκιμάσετε.
Περιφέρεια: Λευκή Ακτή, σαμπάνια
Χωριό: απόψεις
Ποικιλίες σταφυλιών: Τσάρντον
Περιοχή αμπελώνων: 10 εκτάρια
Ιδρύθηκε το 1894, έχει γίνει ένα από τα καλύτερα κτήματα καλλιεργητών στην Côte des Blancs υπό τον σημερινό ιδιοκτήτη του, Pascal Agrapart, ο οποίος παράγει κρασιά εδώ από το 1984. Τα 10 εκτάρια αμπέλια του βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στα μεγάλα χωριά της Cruant, Avize, Cramant , Oiry και Oger, και ενώ δεν ενδιαφέρεται να χαρακτηριστεί οργανικά ή βιοδυναμικά, εργάζεται σύμφωνα με φυσικούς ρυθμούς και ευαισθησίες, χωρίς χημικά φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Ο Agrapart ζυμώνει πάντα τα κρασιά του με γηγενείς ζύμες, κάτι που πιστεύει ότι είναι ζωτικής σημασίας για την έκφραση του terroir, και ένα μέρος των κρασιών έχει παλαιωθεί σε παλαιά βαρέλια 600 λίτρων.
- Grower Champagne: 10 κτήματα που πρέπει να γνωρίζετε
Τα μη-vintage cuvées του είναι ασυνήθιστα εξαιρετικής ποιότητας, ενώ οι τρεις σαμπάνιες του Minintal, L'Avizoise και Vénus - όλα προέρχονται από συγκεκριμένα terroirs στο Avize και το Cramant, που προέρχονται από τα ίδια δέματα κάθε χρόνο. Καθένα έχει τη δική του ατομική προσωπικότητα, προσφέροντας μια εξαιρετικά λεπτομερή και εκλεπτυσμένη έκφραση του ιστότοπου.
Κρασί για δοκιμή: Agrapart Mineral, Extra Brut Blanc de Blancs, Côte des Blancs 2008
Διεύθυνση: 57, Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, Γαλλία
Δικτυακός τόπος: www.champagne-agrapart.com/
