Vinexpo 2015: Το Chateau Montrose φιλοξενεί το Fête de la Fleur για 200η επέτειο...

Fete de la Fleur στο Chateau Montrose στο τέλος του Vinexpo 2015 Credit: Montrose

• Vintage Οδηγοί του Μπορντό
• Vinexpo

Η δεύτερη ανάπτυξη του Saint Estephe Chateau Montrose φιλοξένησε το παραδοσιακό εορταστικό δείπνο Fete de la Fleur για να κλείσει το Vinexpo 2015, με περίπου 1.700 επισκέπτες. Διαβάστε την έκθεση της Jane Anson για το απόγευμα εδώ.

παρακολουθήστε τη μαύρη λίστα της σεζόν 4 επεισόδιο 9

Φιλοξενούμενοι από τους ιδιοκτήτες Martin και Melissa Bouygues, 1.680 επισκέπτες παρακολούθησαν το απόγευμα μετά την τελευταία ημέρα του Vinexpo 2015.

Μόλις στο Montrose, τους υποδέχτηκαν με απεριτίφ κρασιά Château de Rayne Vigneau 2010, Château Olivier 2012, Château Beaumont 2009 και σαμπάνια Bollinger.

Η βραδιά ξεκίνησε με μια εισαγωγική τελετή στο Commanderie de Bontemps de Medoc, Graves, Sauternes et Barsac. Οι νέοι διοικητές περιλάμβαναν την κινεζική ηθοποιό Carina Lau, τον Alistair Viner των Hedonism Wines στο Λονδίνο και τον ιδρυτή του Coravin Greg Lambrecht.

Στους επισκέπτες το βράδυ περιλαμβάνονται ο Γάλλος γερουσιαστής Jean-Pierre Raffarin, ο δήμαρχος του Μπορντό, Alain Juppé και μια σειρά από γνωστά πρόσωπα από τον κόσμο του κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των ιδιοκτητών της First Growth από τον Philippe Sereys de Rothschild με τον συνεργάτη του Carole Bouquet στην Corinne Mentzelopolous και τον πρίγκιπα Robert of Λουξεμβούργο.

Κατά τη διάρκεια του δείπνου, τα κρασιά συνεχίστηκαν με το Château Tronquoy Lalande white 2012, Chateau Tronquoy Lalande red 2010, Chateau Malartic Lagravière 2005, Grand Puy Lacoste 2000, Chateau Montrose 1986 σε magnum, σερβίρεται με ηλικιωμένο τυρί Comte και Mimolette και Château Rieussec 2007.

Δείπνο στο Fete de la Fleur 2015, Chateau Montrose

πόσο καιρό πρέπει να μεταγγίζεται το κρασί

Το δείπνο προσφέρθηκε από τον σεφ Michelin, τριών αστέρων, εστιατόριο Le Leqq, το ξενοδοχείο Georges V στο Παρίσι και ξεκίνησε με ένα Caviar de Montrose, που παράγεται από τον οξύρρυγχο ιδιοκτήτη του ίδιου του Martin Bouygues.

Ο Martin Bouygues αγόρασε τη Montrose με τον αδελφό του Olivier το 2006 για 140 εκατομμύρια ευρώ. Πρόσφατα ολοκλήρωσαν ένα επενδυτικό πρόγραμμα 20 εκατομμυρίων ευρώ που μετέτρεψε την περιουσία, όπως είπε η Melissa Bouygues στους επισκέπτες κατά τη διάρκεια του δείπνου χθες το βράδυ σε μια «βιτρίνα αειφόρου ανάπτυξης», όπου σύντομα θα παράγουν περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια που καταναλώνουν.

Επικεφαλής του ακινήτου είναι δύο πρώην διευθυντές της πρώτης ανάπτυξης, ο Jean-Bernard Delmas του Haut-Brion, ο οποίος είναι πλέον ημι-συνταξιούχος και εργάζεται ως σύμβουλος του Montrose, και ο Hervé Berland, πρώην Mouton Rothschild.