- Καλύτερες στιγμές
- Περιοδικό: Τεύχος Ιουνίου 2020
- Οι θρύλοι του κρασιού
Wine Legend: Martinelli, Jackass Hill Zinfandel 1994, Russian River Valley, Sonoma County, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Παράγονται μπουκάλια 3.300
Σύνθεση 100% Zinfandel
Απόδοση παραγωγής ΟΧΙ
Αλκόχο 14,9%
Τιμή κυκλοφορίας 16 $
Τιμή σήμερα 130 $
Ένας θρύλος γιατί…
Η οικογένεια Martinelli είναι καλλιεργητές σταφυλιών στο Sonoma από τα τέλη του 1880. Παραμένει η κύρια δραστηριότητά τους μέχρι σήμερα, με τα περισσότερα από τα φρούτα να συστέλλονται σε άλλα οινοποιεία. Η οικογένεια σταμάτησε να παράγει τα δικά της κρασιά μετά το 1949, αλλά το οινοποιείο άνοιξε ξανά στα τέλη της δεκαετίας του 1980 υπό τον οινοποιό Ντάνιελ Μουρ. Η Helen Turley εντάχθηκε το 1992 ως σύμβουλος οινοποιός που έφυγε μόνο το 2010. Η Turley ήταν ένα όνομα για το οποίο θαυμάζονταν, θαυμάζονταν από τον Robert Parker και άλλους σημαντικούς συγγραφείς κρασιού. Το Sonoma Zinfandel ήταν συνήθως ένα μεγάλο, ώριμο κρασί με μεγαλύτερο βάρος από τη φινέτσα. Οι ευρωπαίοι ουρανίσκοι το βρήκαν συχνά Porty και κουραστικό, αλλά οι Αμερικανοί - οι κύριοι αγοραστές αυτών των κρασιών - το λατρεύουν, η προτίμησή τους ενισχύθηκε από τις ριζοσπαστικές κριτικές των κριτικών του κρασιού.
Κοιτάζοντας πίσω
Οι επισκέπτες συρρέουν στην εγκατάσταση Martinelli στο River Road σε διαδοχικά μετά τις κριτικές της δεκαετίας του 1990. Πρέπει να εκπλήχθηκαν όταν το βρήκαν ένα μεγάλο, μάλλον βρώμικο πρώην λυκίσκο. Δεν υπήρχε Napa Valley bling εδώ εκείνη την εποχή, αν και σήμερα η αίθουσα γευσιγνωσίας έχει επεκταθεί και τακτοποιηθεί. Πράγματι, αυτή η ρουστίκ ατμόσφαιρα και το καλωσόρισμα από τα μέλη της οικογένειας ήταν μέρος της έκκλησης. Αυτή ήταν επίσης μια περίοδος όπου τα τολμηρά, γεμάτα σώματα κρασιά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ήταν στη μόδα. Ο αδερφός της Helen Turley Larry ίδρυσε το δικό του οινοποιείο στην κοιλάδα Napa, όπου παρήγαγε πολλά Zinfandels με έναν αμπελώνα ακριβώς με αυτό το στυλ.
Ο τρύγος
Η άνοιξη φέτος ήταν δροσερή, με κάποιες καταιγίδες. Το καλοκαίρι ήταν ζεστό και ήπιο, δίνοντας αργή και συνεπή ωρίμανση και τα σταφύλια διατηρούσαν καλή οξύτητα. Το φθινόπωρο ήταν δροσερό και η συγκομιδή χωρίς προκλήσεις. Τα προβλήματα στην ανθοφορία οδήγησαν σε μια καλλιέργεια Zinfandel κάτω του μέσου όρου, αν και οι χαμηλές αποδόσεις δεν επηρέασαν την ποιότητα.
Το terroir
Το Jackass Hill είναι ένας αμπελώνας κτημάτων σε μια πλαγιά με νοτιοανατολικό προσανατολισμό και φυτεύτηκε το 1890 από τους Giuseppe και Luisa Martinelli. Αυτό χρησίμευσε ως μητρικό μπλοκ για μαζικές επιλογές για άλλους αμπελώνες Zinfandel που φυτεύτηκαν από τους απογόνους τους. Το Jackass Hill πιστεύεται ότι είναι ο απότομος αμπελώνας χωρίς ίχνη στο νομό Sonoma, με κλίση 60 ° -65 °, την οποία θα ήταν παράνομο να φυτέψετε σήμερα για λόγους ασφαλείας. Ο ιστότοπος είναι ξηροκαλλιεργημένος και αποτελείται αποκλειστικά από αμπέλια.
Το κρασί
Τα σταφύλια μαζεύτηκαν με το χέρι και ζυμώθηκαν με φυσικές ζύμες και στη συνέχεια ωρίμασαν για 10 μήνες σε 50% νέα γαλλική βελανιδιά. Το κρασί εμφιαλώθηκε χωρίς πρόστιμο ή διήθηση.
Η αντίδραση
Το 1996, ο Robert Parker εντυπωσιάστηκε: «Το 1994 Jackass Hill Vineyard Zinfandel… ανταγωνίζεται το εξαιρετικό Hayne Vineyard Zinfandel του 1994 που παράγεται από την Turley Cellars… Το Zinfandel του Martinelli είναι εκπληκτικά πλούσιο και ασταθές, με τεράστια συγκέντρωση γεύσης και φινίρισμα blockbuster που πρέπει να δοκιμάσετε πιστέψτε. '
Την ίδια χρονιά, Θεατής κρασιού ήταν λίγο λιγότερο ενθουσιώδης: «Σκοτεινό, ώριμο και έντονο. Προσφέρει έναν κομψό πυρήνα σύνθετων, πλούσιων, βελούδινων δαμάσκηνων, κερασιών, σταφίδων και μούρων, με πικάντικη, πικάντικη επίγευση. Νόστιμο τώρα και άξια βραχυπρόθεσμης κάβα. »
Το 2018, η Lisa Perrotti-Brown MW εξέτασε το κρασί στον ιστότοπο του Parker: «Μεσαίο γρανάτη με ένα άγγιγμα τούβλου… αρωματικό ποτ πουρί, κινεζικά πέντε μπαχαρικά, φλούδα εσπεριδοειδών, γλυκόριζα και ξυλοπόδαρα με πυρήνα αποξηραμένων μουριών, διατηρημένων κερασιών και σύκων. συν ένα άγγιγμα καπνιστών κρεάτων. Ολόσωμος, υπερσυμπυκνωμένος και εξακολουθεί να διαθέτει ένα σταθερό πλαίσιο λαστιχωτών τανινών, προσφέρει απίστευτη φρεσκάδα και πολύ μακρύ, αλμυρό φινίρισμα. »
