Πίστωση: Tristan Gassert / Decanter
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Η συγκομιδή Champagne 2020 θα έχει όριο απόδοσης 8.000 κιλών σταφυλιών ανά εκτάριο, έχει αποφασιστεί.
Αυτό ισοδυναμεί με παραγωγή 230 εκατομμυρίων μπουκαλιών, δήλωσε το περιφερειακό συμβούλιο κρασιού, η Comité Champagne.
Είναι ένα από τα χαμηλότερα όρια τα τελευταία χρόνια, με τις αποδόσεις να ορίζονται στα 10.200 κιλά / εκτάριο το 2019 και 10.800 κιλά / εκτάριο το 2018.
Αν και η ξηρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του 2020 αναμενόταν να σημαίνει μικρότερη συγκομιδή φέτος σε ορισμένες περιοχές, η κίνηση για την αποτελεσματική περικοπή της δυνητικής παραγωγής οφείλεται στην ανησυχία σχετικά με τη ζήτηση των καταναλωτών κατά τη διάρκεια της κρίσης για την υγεία των κοροναϊών.
«Η σαμπάνια, ένα κρασί joie de vivre, ευγένεια και εορτασμός, επηρεάζεται ιδιαίτερα από την παγκόσμια οικονομική κρίση που συνδέεται με το Covid-19 και υποφέρει από μια ιστορική πτώση των αποστολών της», δήλωσε η Comité Champagne.
Πιστεύονταν ότι σπίτια σαμπάνιας, πολλά από τα οποία συνήθως αγοράζουν σταφύλια από μερικές από τις χιλιάδες καλλιεργητές της περιοχής αρχικά πίεσε για ακόμη χαμηλότερη απόδοση το 2020 - από 6.000 έως 7.000 κιλά / εκτάριο.
«Τα σπίτια είναι ο οικονομικός κινητήρας της περιοχής και είναι υπεύθυνοι για περισσότερο από το 70% των συνολικών πωλήσεων», δήλωσε η Caroline Henry, ειδική και συγγραφέας της Σαμπάνιας, σε πρόσφατο άρθρο γνωμοδότησης στον ιστότοπό της, συζητώντας τον μηχανισμό απόδοσης χρησιμοποιείται στην περιοχή. «Ωστόσο, [τα σπίτια] κατέχουν μόνο το 10% της γης».
Η συγκομιδή σταφυλιών στη φετινή συγκομιδή ξεκίνησε επίσημα στις 17 Αυγούστου, δύο εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία έναρξης της τελευταίας δεκαετίας, δήλωσε η Comité.
Οι συνθήκες μπορούν ακόμα να αλλάξουν, αλλά ορισμένα σπίτια έχουν ήδη χτυπήσει έναν αισιόδοξο τόνο στην ποιότητα. «Τα αμπέλια είναι σε αγενή υγεία σε κάθε περιοχή», δήλωσε η Vitalie Taittinger, CEO της Champagne Taittinger.
«Το προφίλ αυτής της καυτής, ξηρής χρονιάς συμβαδίζει με αυτό που βιώσαμε το 2018 και το 2019. Οι συνθήκες ήταν καλές και οι καλλιέργειες επηρεάστηκαν λιγότερο από κλιματικά συμβάντα όπως ο παγετός και το χαλάζι».
Το Comité Champagne πρόσθεσε ότι οι καλλιεργητές και τα σπίτια εργάζονταν για να διασφαλίσουν ότι περίπου 100.000 εποχιακοί συλλέκτες σταφυλιών θα μπορούσαν να φιλοξενηθούν σύμφωνα με τους τελευταίους υγειονομικούς κανονισμούς και συμβουλές από τη γαλλική κυβέρνηση.
Αρκετές ενώσεις αμπελουργών σε όλη τη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένης της ένωσης καλλιεργητών της Σαμπάνιας, SGV, επέκριναν την κυβέρνηση για το ότι δεν παρείχε επαρκή οικονομική υποστήριξη στον τομέα του οίνου.
Η Επιτροπή τόνισε και πάλι «την έλλειψη κατάλληλης απάντησης» από Γάλλους και ΕΕ αξιωματούχους στη δήλωσή του σήμερα (18 Αυγούστου).
