Τα αμπέλια Gouguenheim το πρωί. Πίστωση: Gouguenheim
Διαφημιστικό χαρακτηριστικό
Μια οικογενειακή επιχείρηση που επαναπροσδιορίζει την επιτυχία στην κοιλάδα Uco ...
ncis new orleans season 3 επεισόδιο 8
Διαφημιστικό χαρακτηριστικό
Οινοποιείο Gouguenheim
Στις αρχές της δεκαετίας του 2000 η οικονομία της Αργεντινής κατέρρευσε και σύντομα ακολούθησε η βιομηχανία κρασιού της χώρας. Όμως, το 2002, ο Patricio Gouguenheim - γεννημένος στην Αργεντινή από Γάλλους γονείς - πήρε αντίθετη κατεύθυνση από τους περισσότερους, μπαίνοντας στο εμπόριο κρασιού αντί να το αφήσει.
Ένας επτάχρονος Patricio ανακάλυψε για πρώτη φορά την αγάπη του για το κρασί όταν ο πατέρας του τον άφησε να δοκιμάσει κάποια γεύματα ανάμεικτα με ανθρακούχο νερό. Η μετέπειτα καριέρα του σε συγχωνεύσεις και εξαγορές τον οδήγησε στη Μεντόζα και, αφού συνάντησε ένα οινοποιείο στην κοιλάδα Uco, συνειδητοποίησε γρήγορα ότι η παλιά του ζωή στον τομέα των οικονομικών τελείωσε. Ενώ αυτό το οινοποιείο εγκαταλείφθηκε, ήταν παρ 'όλα αυτά ευλογημένο με μια αφθονία μικρών δεξαμενών από σκυρόδεμα - ιδανικό για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας
«Συνεργάστηκα με έναν επενδυτικό όμιλο που προσπαθούσε να πουλήσει δύο Αργεντινά οινοποιεία στις αγορές των ΗΠΑ και του Ηνωμένου Βασιλείου», θυμάται ο Gouguenheim για την προηγούμενη καριέρα του. «Σπούδασα την επιχείρηση για σχεδόν δύο χρόνια έως ότου γοητεύτηκα από αυτό το παλιό οινοποιείο στη μέση της κοιλάδας Uco.
συμβαδίζοντας με την εποχή των καρντάσιαν 11 επεισόδιο 1
«Ήταν στο Tupungato, όπου βρίσκεις τα υψηλότερα αμπέλια στη Mendoza. Έχοντας αμπελώνες σε ύψος - το δικό μας είναι πάνω από 1.000 μέτρα υψόμετρο - σημαίνει να έχουμε κρασιά καλής ποιότητας. Υπάρχει μια τεράστια διαφορά μεταξύ των κρασιών από αυτήν την περιοχή με εκείνων που προέρχονται από άλλα μέρη της Μεντόζα. Με υπέροχη θέα στα βουνά των Άνδεων, ένα σύστημα άρδευσης και πραγματικά μοναδικά εδάφη, ήταν η ιδανική τοποθεσία για να ξεκινήσω αυτήν την οικογενειακή επιχείρηση που πάντα ονειρευόμουν. '
Χωρίς προηγούμενη εμπειρία ως παραγωγός κρασιού, ο Gouguenheim ξεκίνησε κατανοητά να παράγει κρασιά - κυρίως δρύινα Malbecs - που ακολούθησαν τις δοκιμασμένες παραδόσεις της Αργεντινής. Ωστόσο, το 2014, το οινοποιείο ήταν το πρώτο στη χώρα που έκανε και πουλούσε αφρώδες κρασί φτιαγμένο από το σταφύλι της χώρας, που ονομάζεται Malbec Bubbles Rosé Extra Brut.
Το γλεύκος Malbec διαβρέχεται για τρεις ημέρες πριν από τη ζύμωση που πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε δροσερή θερμοκρασία 12 ° C, προκειμένου να διατηρήσει τα φρέσκα αρωματικά της ποικιλίας και τα έντονα, πρωτογενή κόκκινα φρούτα.
chloe on y & r
Αυτό το συναρπαστικό νέο κρασί - το πρώτο για την Αργεντινή - ήταν μια εξαιρετική επιτυχία από την αρχή, κερδίζοντας 89 πόντους στο Decanter τον Μάιο του 2017 και τώρα 91 πόντους το 2018. Αυτή η επικύρωση είναι περαιτέρω απόδειξη, μαζί με την αυξανόμενη επιτυχία στο εσωτερικό και σε άλλες διεθνείς αγορές , ότι η απόφαση του Gouguenheim να ακολουθήσει το όνειρό του παρά τις οικονομικές πιέσεις πριν από 16 χρόνια ήταν σωστή.
«Ποτέ δεν μετανιώνω, ούτε καν για ένα λεπτό, αυτό που έχουμε κάνει», λέει ο Gouguenheim.
«Ήθελα μια αλλαγή στην ποιότητα ζωής μου - να δημιουργήσω μια οικογενειακή επιχείρηση και να δημιουργήσω κάτι για το οποίο είμαι περήφανος. Γι 'αυτό χρησιμοποιούμε το όνομά μας στα κρασιά μας. Έχω τους γιους μου να δουλεύουν δίπλα μου και τα εγγόνια μου εξοικειώνονται ήδη με το οινοποιείο. »
