- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
- Vinexpo
Οι ΗΠΑ παραμένουν στην κορυφή του παγκόσμιου πρωταθλήματος κατανάλωσης κρασιού και αναμένεται να αναπτυχθούν περαιτέρω τα επόμενα τέσσερα χρόνια, αλλά ο κλάδος εξακολουθεί να μην είναι σίγουρος για τον καλύτερο τρόπο χειρισμού των λεγόμενων χιλιετών, προτείνει μια νέα έκθεση που παρουσιάζεται από κοινού από την εμπορική έκθεση Vinexpo και ερευνητική ομάδα IWSR ...
Τάσεις κατανάλωσης κρασιού παγκοσμίως
ΧΡΗΣΕΙΣ
Οι ΗΠΑ εξακολουθούν να βλέπουν σημαντική αύξηση των πωλήσεων οίνου, είναι η υψηλότερη χώρα κατανάλωσης κρασιού κατ 'όγκο, πίνοντας 341,5 εκατομμύρια κιβώτια εννέα λίτρων το 2016.
Αυτό αναμένεται να αυξηθεί 4,9% έως το 2020, σε 358,3 εκατομμύρια περιπτώσεις, σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε αυτήν την εβδομάδα από την εμπορική έκθεση Vinexpo και την εταιρεία ερευνών ποτών The IWSR.
Τα στοιχεία του επιβεβαιώνουν εκ νέου την τάση των καταναλωτών για κρασιά υψηλότερων τιμών στις ΗΠΑ. Οι λιανικές πωλήσεις κρασιού στις ΗΠΑ αναμένεται να αυξηθούν κατά 11% έως το 2020, σε 38,6 δισεκατομμύρια δολάρια δύο φορές το μέγεθος του πλησιέστερου ανταγωνιστή, του Ηνωμένου Βασιλείου.
Μόνο η Κίνα αναμένεται να αναπτυχθεί γρηγορότερα από τις ΗΠΑ εκείνη τη χρονική περίοδο σε όρους όγκου, ενώ η αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου θα παραμείνει περίπου επίπεδη σε όγκο, καθώς η υψηλότερη ζήτηση για αφρώδη οίνο αντισταθμίζει τη μείωση της κατανάλωσης κρασιού.
ποιος είναι τυχαίος για τους νέους και τους ανήσυχους
Millennials
Η καταγραφή της χιλιετούς αγοράς αποτελεί βασικό στόχο για μεγάλο μέρος του εμπορίου οίνου. Όμως, οι απόψεις για αυτούς τους νεότερους καταναλωτές ποικίλλουν.
Οι Millennials πίνουν λιγότερο κρασί από τις προηγούμενες γενιές, σύμφωνα με στοιχεία κατανάλωσης κρασιού από Vinexpo και IWSR.
Αυτό αντικατοπτρίζει άλλες έρευνες που υποδηλώνουν ότι οι χιλιετίες σε παγκόσμιο επίπεδο είναι πιο πιθανό να εναλλάσσονται μεταξύ ποτών, όπως κρασί, μπύρα και αλκοολούχα ποτά, παρά να παραμένουν σε μια κατηγορία.
Αυτή η τάση ήταν Αναφέρθηκε για πρώτη φορά σχετικά με τις χιλιετίες των ΗΠΑ πέρυσι, αλλά τώρα φαίνεται να ισχύει παγκοσμίως .
συμβαδίζοντας με τα λιοντάρια και τις τίγρεις και τα κείμενα των καρντάσιαν
«Είναι λιγότερο πιστοί στα προϊόντα», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Vinexpo, Guillaume Deglise Decanter.com . «Αλλά πιστεύω επίσης ότι η βιομηχανία οίνου πρέπει να προσαρμοστεί».
Φαίνεται να υπάρχει μια αλλαγή γενεών, σύμφωνα με τον Deglise. Οι συνήθειες αλλάζουν από την κοινή κατανάλωση κρασιού σε πιο προσεκτική κατανάλωση.
«Οι Millennials θέλουν να μάθουν ακριβώς τι είναι στο ποτήρι την ποικιλία σταφυλιών, από πού προέρχεται, πώς κατασκευάζεται».
καλύτερη τεκίλα blanco για τα χρήματα
Prosecco εξακολουθεί να οδηγεί την αφρώδη ανάπτυξη παγκοσμίως
Αφρώδες κρασί θα συνεχίσει να αυξάνεται και αυτό συνεχίζει να καθοδηγείται από την τάση Prosecco, σύμφωνα με την έκθεση.
Μέχρι το 2020, η κατανάλωση Prosecco θα αυξηθεί κατά 13,6%, έως 34,4 εκατομμύρια κιβώτια εννέα λίτρων.
«Η Prosecco έκανε μια σημαντική αλλαγή για να γίνει το δικό της εμπορικό σήμα», δήλωσε η Deglise.
«Δεν κρύβεις ότι πίνεις Prosecco πια είναι αυτό που ζητούν οι άνθρωποι».
Η επιτυχία εξαρτάται επίσης από την τιμή, σύμφωνα με την Deglise.
«Είναι μια καθημερινή πολυτέλεια και θεωρείται« λιγότερο σοβαρή »από σαμπάνια '
Αγορά στο ΗΒ
Η κατανάλωση κρασιού εξακολουθεί να μειώνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, που προβλέπεται να μειωθεί κατά 1,6% από 119,3 εκατομμύρια σε 117,4 εκατομμύρια περιπτώσεις από τώρα έως το 2020.
Χαρτ Ντίξι σεζόν 2 επεισόδιο 7
Ωστόσο, το αφρώδες κρασί αυξάνεται, προβλέπεται να αυξηθεί κατά 18,8% σε 15,2 εκατομμύρια περιπτώσεις έως το 2020.
Μπρέξι είχε ως αποτέλεσμα την οικονομική αβεβαιότητα και την αύξηση των τιμών και το κρασί είναι μια «αγορά πολύ ευαίσθητη στις τιμές».
Συγκεκριμένα, η αγορά χαμηλού κόστους - φιάλες με τιμή 5 £ και κάτω - θα υποφέρει, καθώς θα είναι δύσκολο να διατηρηθεί αυτό το σημείο τιμών, δήλωσε ο Deglise.
Το Vinexpo Bordeaux θα πραγματοποιηθεί από τις 18 έως τις 21 Ιουνίου.
εγκληματικά μυαλά σεζόν 13 επεισόδιο 6
Ενημερώθηκε: 8 Μαΐου 2017
Σχετικές ιστορίες:
Η Vinexpo θα ξεκινήσει νέα πρωτοβουλία «εξερευνητής»
Μια νέα πρωτοβουλία από τη Vinexpo ....
Βασικές τάσεις κατανάλωσης κρασιού στον κόσμο - Vinexpo
Η ανάπτυξη των ΗΠΑ έχει επιβραδυνθεί, αλλά η Prosecco δεν γνωρίζει όρια ...
Ο Francois Hollande απευθύνεται σε ένα κοινό μέσων μαζικής ενημέρωσης, ιδιοκτητών πύργων και ηγετών εμπορίου κρασιού στο Vinexpo 2015 στο Μπορντό. Πίστωση: Chris Mercer / Decanter
Vinexpo 2015: Ο Francois Hollande ανοίγει μια έκθεση κρασιού με προσβλητική γοητεία
Γκουίλιαμ Deglise
Vinexpo Bordeaux: Ο αρχηγός υπόσχεται «σημαντική αλλαγή» για την εκπομπή του 2015
Ένα από τα μεγαλύτερα γεγονότα στο ημερολόγιο του κρασιού, το Vinexpo στο Μπορντό, θα λάβει μια σημαντική ανανέωση το 2015,
