Cesare, Rosa και Robert Mondavi
Διαβάστε το πρώτο μέρος των ειδικών τεσσάρων μερών μας σχετικά με την κληρονομιά Mondavi, κοιτάζοντας πίσω από τέσσερις γενιές οινοποίησης και τα γεγονότα που αγόρασαν τα κρασιά της Καλιφόρνιας της οικογένειας για διεθνή αναγνώριση.
ημερομηνίες του πανεπιστημίου πατρίδα 2016
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi και Rosa Mondavi στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ το 1936. (Image credit: Ειδικές συλλογές UC Davis )
Στα τέλη Νοεμβρίου, η συγκομιδή ολοκληρώθηκε, υπήρχε ένα τέλος εβδομάδας των οικογενειακών εορτασμών Mondavi στην κοιλάδα Napa. Ο Peter Mondavi, ο οικογενειακός πατριάρχης από το θάνατο του Ρόμπερτ το 2008, προήδρευσε ενός μεγάλου δείπνου στο οινοποιείο του Charles Krug, όπου μπορεί να ειπωθεί ότι έχει ξεκινήσει η πλήρης σύζευξη του Mondavis με την κοιλάδα Napa.
Το δείπνο σηματοδότησε τα 99α γενέθλια του Πέτρου αναγνωρίζοντας τη μεταμόρφωση του ίδιου του οινοποιείου. Ένας εκτενής χώρος υποδοχής επισκεπτών που δημιουργήθηκε από την παλιά αίθουσα δεξαμενών redwood, είχε τους επισκέπτες να θαυμάσουν τη ζεστή κομψότητά του, έναν φιλόξενο χώρο που διατηρούσε ωστόσο τον χαρακτήρα του παλαιότερου οινοποιείου στην κοιλάδα.
Ο Timothy Mondavi, ο μικρότερος γιος του Robert, είχε δώσει ένα δείπνο το προηγούμενο βράδυ για να γιορτάσει την ολοκλήρωση της πρώτης φάσης του νέου οινοποιείου Continuum στη σύνοδο κορυφής του Pritchard Hill, το εγχείρημα που είχε ξεκινήσει το 2005 με τον πατέρα του και την αδερφή του, Marcia, μετά την πώληση του οινοποιείου Robert Mondavi. Ο Μιχαήλ, ο μεγαλύτερος αδερφός του είχε επίσης προσκαλέσει την εκτεταμένη οικογένεια και άλλους σε ένα γεύμα εκείνο το Σαββατοκύριακο για να σηματοδοτήσουν την πρόοδο του κτήματος Michael Mondavi, του δικού του οικογενειακού εγχειρήματος, με εκτεταμένους αμπελώνες ψηλά στην Atlas Peak και στο δροσερό, παραθαλάσσιο Carneros.
Η ιστορία ξεκίνησε όταν οι γονείς του Robert και του Peter, Cesare και Rosa Mondavi, αρχικά από την Ιταλία Marche, μετακόμισαν από τη Μινεσότα στο Λόντι αμέσως μετά την έναρξη της απαγόρευσης το 1919. Ήρθαν να οργανώσουν την αγορά και αποστολή φρέσκων σταφυλιών για Ιταλούς-Αμερικανούς - και άλλους - που ήθελαν να επωφεληθούν από μια διάταξη του νόμου που επιτρέπει στις οικογένειες να παράγουν περιορισμένη ποσότητα κρασιού κάθε χρόνο για δική τους κατανάλωση.
Όταν το Prohibition έληξε το 1933, ο Cesare, ο οποίος είχε χτίσει ένα σημαντικό επιχειρηματικό δίκτυο για χρόνια δουλειάς με τοπικούς καλλιεργητές σταφυλιών, τους βοήθησε να οργανώσουν το δικό τους οινοποιείο, το Acampo (στο οποίο είχε ένα προσωπικό μερίδιο) για να απορροφήσουν τα φρούτα τους. Σύντομα είχε επίσης συμμετάσχει σε εγκαταστάσεις χύμα κρασιού στην κοιλάδα Napa: το οινοποιείο Sunny St.
Η εμπειρία του Cesare του είχε διδάξει τι να περιμένει από σταφύλια από τις διάφορες περιοχές της πολιτείας και είδε μοναδικές ιδιότητες σε αυτές της κοιλάδας Napa. Τελικά, δεσμεύτηκε εκεί να πουλήσει το ενδιαφέρον του για την Acampo και να εξαγοράσει τον συνεργάτη του στην Sunny St. Helena. Ο Ρόμπερτ, ο μεγαλύτερος γιος του, αποφοίτησε τώρα από το Στάνφορντ, όπου είχε σπουδάσει οικονομικά και επιχειρήσεις ενώ παρακολουθούσε μαθήματα οινοποιίας το καλοκαίρι στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η Sunny St. Helena παρήγαγε χύμα κρασί για αποστολή σε εμφιαλωτές εντός και εκτός πολιτείας. Η έλλειψη γραμμής εμφιάλωσης έθεσε το οινοποιείο σε μειονεκτική θέση: οι Ηνωμένες Πολιτείες, τώρα σε πόλεμο, επέβαλαν ελέγχους τιμών στο χύμα κρασί (και στα περισσότερα άλλα γεωργικά προϊόντα), αλλά όχι σε εμφιαλωμένο, επώνυμα κρασί.
Ο Ρόμπερτ ήταν απογοητευμένος από τον περιορισμό που του επιβλήθηκε. Άκουσε ότι το ιστορικό οινοποιείο Charles Krug, ακριβώς βόρεια της Αγίας Ελένης, ήταν προς πώληση. Αν και εξακολουθεί να είναι εντυπωσιακό σε κλίμακα, και θρυλικό ως το παλαιότερο στην κοιλάδα της Νάπα (ιδρύθηκε το 1861), το οινοποιείο είχε αποσυντεθεί, όπως και πολλοί άλλοι κατά τη διάρκεια των ετών απαγόρευσης και κατάθλιψης που ακολούθησαν.
Μέχρι το 1943, δεν είχε φτιαχτεί κρασί εκεί για λίγο, αλλά υπήρχε μια γραμμή εμφιάλωσης και, το πιο εντυπωσιακό από όλα, το οινοποιείο βρισκόταν στο δικό του 147 στρέμματα του πρώτου αμπελώνα Napa Valley.
Ο Ρόμπερτ έπεισε τον πατέρα του να το αγοράσει. Η οικογένεια θα μπορούσε να πουλήσει κρασί πιο επικερδώς σε μπουκάλι και η κατοχή του ονόματος Charles Krug θα τους επέτρεπε να προωθήσουν μια μάρκα με μακρά ιστορία, ενώ παράλληλα θα αναγνωρίσουν την ποιότητα αυτού που παρήγαγαν. Με τους αμπελώνες, θα μπορούσαν επίσης να ελέγχουν την πηγή τουλάχιστον μερικών από τα φρούτα τους με τις εγγυήσεις που τους έδωσαν.
Παρά τη δυσκολία απόκτησης οικοδομικών υλικών κατά την περίοδο του πολέμου, ο Ρόμπερτ σύντομα ανέβασε το οινοποιείο σε κατάσταση λειτουργίας, και κατάφερε να συνθλίψει εκείνη τη χρονιά. Η οικογένεια αποφάσισε να πουλήσει μόνο τα καλύτερα κρασιά με το όνομα Charles Krug τη δεύτερη ποιότητα, κυρίως αυτό που διαφορετικά θα είχε πωληθεί ως χύμα κρασί στο Sunny St. Helena, εμφιαλώθηκαν με την ετικέτα CK.
Δείτε περισσότερα:
The Mondavis: A Dynasty Valley Dynasty: Μέρος 2
The Mondavis: A Dynasty Valley Dynasty: Μέρος 3
The Mondavis: A Dynasty Valley Dynasty: Μέρος 4
η λευκή πριγκίπισσα σεζόν 1 επεισόδιο 3
Γράφτηκε από τον Gerald Asher
