Πίστωση: Κάστρο του Estoublon
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Οι νέοι συνεργάτες θα αντικαταστήσουν την οικογένεια Reboul-Schneider μετά από είκοσι χρόνια στο κτήμα.
Η οικογένεια Prats, πρώην ιδιοκτήτες του Cos d'Estournel στο Μπορντό, θα αναλάβει ένα μερίδιο μειοψηφίας μαζί με τον Γάλλο επιχειρηματία Stéphane Courbit, των οποίων οι επιχειρήσεις περιλαμβάνουν παραγωγή πολυμέσων, διαδικτυακά τυχερά παιχνίδια και ξενοδοχεία πολυτελείας.
Το κτήμα γίνεται το πρώτο κρασί που συμμετείχε στη συλλογή πολυτελών ξενοδοχείων της Courbit Airelles που βρίσκεται σε ολόκληρη τη Γαλλία στα Courchevel, Val d'Isère και St-Tropez.
οπότε νομίζετε ότι μπορείτε να χορέψετε τη σεζόν 16 επεισόδιο 2
Χτισμένο τον 17ο αιώνα και έκταση 300 στρεμμάτων, με έκταση 18 στρεμμάτων, το Château d'Estoublon βρίσκεται στην ονομασία Baux-de-Provence.
Οι αμπελώνες καλλιεργούνται βιολογικά και φυτεύονται στους ασβεστολιθικούς πρόποδες των Άλπεων προς Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane και Marsanne.
Το Courbit αναμένεται να διαχειριστεί τη φιλοξενία του κτήματος - το οποίο περιλαμβάνει 10 VIP σουίτες επισκεπτών, με πιο προγραμματισμένο, καθώς και ένα εστιατόριο La Table d'Estoublon στις εγκαταστάσεις για επισκέπτες που αναζητούν μια αυθεντική εμπειρία στον τρόπο ζωής της Προβηγκίας, ενώ η οικογένεια Prats θα αναλάβει παραγωγή κρασιού.
Μιλώντας στο Decanter.com , Ο Jean-Quentin Prats είπε ότι το ενδιαφέρον για το Château d'Estoublon προήλθε από την επιθυμία να εμπλακεί η οικογένεια στο κρασί. «Ο παππούς μου, ο Μπρούνο Πράτς, (ιδιοκτήτης του χαρτοφυλακίου) πρότεινε να αναζητήσω ένα νέο ακίνητο όπου εγώ, τα αδέλφια και τα ξαδέρφια μου θα μπορούσαν να έχουν περισσότερα χέρια.
«Συμφωνήσαμε ότι η Προβηγκία θα ήταν φανταστική για εμάς. Είναι πιο εύκολο να δοκιμάσετε νέα πράγματα, νέα συσκευασία και νέα μηνύματα. »
η επαναληπτική φωνή της σεζόν 11
Ανέφερε επίσης ιστορικές οικογενειακές ρίζες στην περιοχή Hérault, και συγκεκριμένα terroir ως λόγο για «να βάλεις πίσω στην περιοχή του κρασιού της Μεσογείου».
Είπε: «Πρόκειται για μια ιστορική ιδιοκτησία, βαθιά ριζωμένη σε ένα πολύ συγκεκριμένο ασβεστολιθικό terroir. Βρήκαμε εκεί μια ειδική σύνδεση για την οικογένειά μας, όπως στο Μπορντό, που έχει δει πάντα υπέροχο κάστρο να κάθεται στο terroir τους για αιώνες.
Η συμμετοχή στην ομάδα λήψης αποφάσεων του Estoublon θα είναι ένα τρίο των μελών της οικογένειας Prats, συμπεριλαμβανομένου του Jean-Quentin, ο οποίος έχει την έδρα του στο Estoublon για έξι μήνες μετά από σπουδές στο Sciences Po Paris και 18 μήνες στο Χονγκ Κονγκ ως πρεσβευτής του Château Pavie στην Ασία, ο ξάδερφος του Louis-Clément, επί του παρόντος μέρος της τεχνικής ομάδας στο Château Latour και ο αδελφός Baptiste που τελειώνει τις σπουδές του στο ESCP Europe.
Θα συνεργαστούν επίσης με τη νέα τεχνική διευθύντρια Anaïs Maillet, η οποία στο παρελθόν ήταν στο Château Lafon-Rochet στο St-Estèphe και ήταν ανώτερος οινοποιός στο Terrazas de los Andes στη Mendoza.
Το πρώτο έργο μετά την ολοκλήρωση της απόκτησης είναι η δημιουργία και η κυκλοφορία ενός νέου premium ναυαρχίδα, Roseblood d’Estoublon - ένα μείγμα Grenache (50%), Cinsault (45%) και Tibouren (5%). Προς το παρόν είναι διαθέσιμο στο domaine, και στα ξενοδοχεία της Airelles, με ευρύτερη σειρά διανομής για τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο και τον υπόλοιπο κόσμο τους επόμενους μήνες.
γιατί το κρασί δεν είναι vegan
Μιλώντας για το λανσάρισμα, ο Prats είπε: «Το Roseblood είναι ένα εξαιρετικά υψηλής ποιότητας ροζέ κρασί. Σε αυτή την κατηγορία το Roseblood είναι ένα από τα μοναδικά βιολογικά κρασιά από την Προβηγκία. Εργαστήκαμε πολύ σκληρά για να επιλέξουμε τα καλύτερα κρασιά και να φτιάξουμε ένα ροζέ με πολύ ακριβές και διακριτικό στιλ. Το Roseblood έχει μεγάλη φρεσκάδα, ακρίβεια και έκφραση ».
Νέο ροζέ Château d'Estoublon Roseblood
Θα παραχθεί επίσης μια περιορισμένη εμφιάλωση ενός «μπουτίκ» κόκκινου και λευκού, το οποίο ο Prats είπε ότι θα ήταν «μερικές χιλιάδες μπουκάλια λίγο σαν ένα υπέροχο Pomerol of Provence».
Η κατασκευή ενός σύγχρονου οινοποιείου με βαρύτητα θα ξεκινήσει σύντομα, καθώς και η εισαγωγή περιηγήσεων σε αμπελώνες και δραστηριότητες σε κελάρι.
Εκτός από το κρασί, το Chateau d'Estoublon περιβάλλεται από 120 εκτάρια ελαιώνων και είναι γνωστό για τη σειρά εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων.
Η εξαγορά ακολουθεί πολλές άλλες προσφορές οινοποιιών υψηλού προφίλ στην Προβηγκία, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- Ο ιδιοκτήτης της Cos d'Estournel Michel Reybier Ο έλεγχος αγοράς της LVMH του παραγωγού Whispering Angel Château d'Esclans τον Δεκέμβριο του 2019
- Η οικογένεια Wertheimer, ιδιοκτήτες της γαλλικής ετικέτας μόδας Chanel και επίσης Châteaux Rauzan-Ségla και Canon στο Μπορντό, αγορά Domaine de L'Ile στο νησί Porquerolles τον Οκτώβριο του 2019
- Το Château Bas της Προβηγκίας πωλείται σε εταιρεία χαρτοφυλακίου που ανήκει στη Catherine Castéja , μέλος μιας μεγάλης οικογένειας κρασιού του Μπορντό, τον Μάιο του 2020.
