Πίστωση: Unsplash / Thomas Park
- Υιοθετώ
- Χριστούγεννα
- Καλύτερες στιγμές
Μόλις τελειώσουν τα γεύματα και τα οικογενειακά παιχνίδια, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να χαλαρώσετε με ένα δράμα ή δύο ειδικές χριστουγεννιάτικες ουίσκι. Αυτά τα 10 εορταστικά εμφιαλωτικά προσφέρουν κάτι για όλους.
Χριστουγεννιάτικο ουίσκι που δεν θα θέλετε να χάσετε…
Ardbeg Wee Beastie 5 ετών
Ένα εορταστικό κροτίδα ενός ουίσκι από το Islay. Όπως υποδηλώνει η ηλικία, είναι νεανική αλλά σε καμία περίπτωση ανώριμη, με το μείγμα βαρελιών πρώην bourbon και ex-oloroso Sherry να προσφέρει αρκετή επιρροή από ξύλο για να ολοκληρώσει όλο αυτό το πιπέρι καπνιστό κρέας, σχοινί από πίσσα και γλυκό γροθιά βήχα. Με τα καπνιστά ουίσκι τόσο καλά, η ηλικία είναι πραγματικά ένας αριθμός. Alc 47,4%
Compass Box Peat Monster Arcana
Θέλετε να ανακαλύψετε αυτήν την εορταστική φωτιά ατμόσφαιρα αλλά δεν έχετε εστία; Αυτή είναι μια ελαφρώς πιο ευγενική έκδοση του πολύ αγαπημένου και πλούσιου καπνιστού μίγματος βύνης Peat Monster, με τη γαλλική βελανιδιά να προσθέτει ένα άρωμα φινέτσας. Η τελική συνταγή είναι βαριά για το Talisker με ένα κουτάλι Ardbeg, δημιουργώντας έναν εντυπωσιακό συνδυασμό καπνού και πιπεριού. Alc 46%
Dartmoor Whisky Ex-Bourbon Cask Single Malt
Είναι ένα απίθανο μείγμα: ένα βύνη από κριθάρι Dartmoor, χρησιμοποιώντας ένα κονιάκ που βρίσκεται ακόμα σε ένα παλιό δημαρχείο, υπό την εποπτεία του Frank McHardy, θρύλου της Springbank στο Campbeltown. Αλλά αυτό είναι ένα εξαιρετικά ελπιδοφόρο νεαρό ουίσκι: γλυκό, λείο, αποχρωματισμένο από βρασμένα μήλα σε χρυσό σιρόπι και με λίγο κράτημα από τη βελανιδιά. Ένα «σετ ανακάλυψης» περιλαμβάνει τρία μίνι μπουκάλια αυτού, καθώς και τις εκδόσεις ex-Bordeaux και ex-Sherry cask. Alc 46%
Drumshanbo Single Pot Whisky
Από το αγροτικό Connacht, αυτό είναι ένα φερμουάρ, ζωντάνια, ζωντανή λήψη του πεμπτουσιακά ιρλανδικού στιλ μονής κατσαρόλας. Καρφίτσες από ώριμα εσπεριδοειδή και βρασμένο μήλο, αναμειγνύονται με ελαφρά κόκκινα φρούτα, ζεστά αρώματα κρασιού και ελαφρώς στεγνό φινίρισμα δημητριακών. Φτιαγμένο από βρώμη ιρλανδικού κριθαριού και βρώμης από βύνη, είναι σαφώς νεανικό, αλλά υπαινίσσεται τα μεγαλύτερα πράγματα που έρχονται. Alc 43%
Glenmorangie Μια ιστορία κέικ
Σχεδιασμένο ως ένα διασκεδαστικό ουίσκι για να προκαλέσει αυτό το συναίσθημα της Παρασκευής, αυτό έχει τον πυρήνα του Glenmorangie Original, αλλά με φινίρισμα σε πρώην βαρέλια Tokaji. Είναι γλυκό - αλλά όχι τόσο γλυκό - με τα υπέροχα γλάστρες λουλουδιών και φρούτων Glenmo και πιο νόστιμο από το συνηθισμένο, μπαίνοντας σε τροπικά και αποξηραμένα φρούτα. Υπάρχει επίσης μια νόστιμη, αλμυρή νότα για να αποφευχθεί η έκρηξη. Alc 46%
John Walker & Sons Celebratory Blend
Το 1820, ο 15χρονος John Walker άνοιξε ένα παντοπωλείο στο Kilmarnock δύο αιώνες αργότερα, ο Johnnie Walker είναι το πιο διάσημο όνομα στο ουίσκι. Μία από τις σειρές εμφιάλωσης που σηματοδοτούν την διακοσαετία, είναι ένα υπέροχο μείγμα που προσφέρει μια πλούσια εμφάνιση στο στυλ Walker: περιμένετε αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά ψησίματος, απαλό καπνό και παρακμιακό φινίρισμα μαύρης σοκολάτας. Alc 51%
Kilchoman Machir Bay Cask Strength Festive Edition
Αν ψάχνετε για έναν τρόπο να διατηρήσετε το κρύο στον κόλπο, αυτό το χριστουγεννιάτικο σπέσιαλ από το Islay προσφέρει στρώματα θαλάσσιου καπνού και ένα μείγμα τροπικών φρούτων. Η πίσσα και η κρέμα άνθρακα μπορεί να μην ακούγονται σαν νικηφόρος συνδυασμός, αλλά αποδίδουν ισχυρά αποτελέσματα εδώ, καθώς τα φρούτα υποχωρούν σε ελαφριά εσπεριδοειδή και ο καπνός αναλαμβάνει. Alc 58,6%
Lagavulin 12 χρονών (ειδικές κυκλοφορίες Diageo 2020)
Το Laga 12 είναι ένα παραδοσιακό μέρος των ετήσιων Ειδικών Κυκλοφοριών του Diageo και παρουσιάζει το εμπορικό σήμα του αποστακτηρίου Islay αλμυρού καπνού και καμφοράς, τυλιγμένο σε πράσινο μήλο, κυδώνι και - στον ουρανίσκο - μια γοητευτική φρέσκια φυτική νότα. Στη συνέχεια, καπνίζουν, τσίλι, μαύρο πιπέρι και ξηρά μπαχαρικά, μπαίνουν στο στόμα. Μια ζαλιστική βόλτα που μένει στις ράγες Alc 56,4%
Το Glenlivet 12 ετών Πρώτο Συμπληρώστε Sherry Butt
Μέρος της συλλογής Αποστακτήρων 2020 - μια γκάμα απλών βαρελιών βαλβίδων διαθέσιμων απευθείας από τα αποστακτήρια (και, στην περίπτωση αυτή, από το ηλεκτρονικό κατάστημα του Glenlivet), αυτό είναι το Speysider σε εορταστική διάθεση: πλούσια οινική, πλούσια χριστουγεννιάτικη γεύση κέικ με πολλά αλμυρά μπαχαρικά. Είναι γροθιά, αλλά με κάποιο τρόπο ο χαρακτήρας μήλου και ανανά του αποστακτήρου ξεπερνά όλο αυτό τον πλούτο Sherried. Alc 58%
Wolfburn Silent Night
Μια ειδική χριστουγεννιάτικη εμφιάλωση του Wolfburn Northland από αυτό το εξαιρετικό οινοπνευματοποιείο Πέμπο, αυτό θα έκανε μια παραλαβή της ημέρας των Χριστουγέννων. Πράσινο μήλο που ξεχωρίζει σε εσπεριδοειδή, μια ελαφρώς κρεατική άκρη και πάντα ένα καπνό στο παρασκήνιο. Είναι απαλό, θαλάσσιο (μπορείτε να μυρίσετε σχεδόν το όζον), αλλά ο καπνός και το μπαχαρικό του δίνουν αρκετή δομή για να συγκρατούν τα πάντα. Alc 46%
