- Προβολή
Ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στις ΗΠΑ, η πολιτεία της Ουάσινγκτον εισβάλλει στη σκηνή του κόσμου. Με 970 οινοποιεία, 23.472 εκτάρια αμπελώνων και 14 ξεχωριστές περιοχές καλλιέργειας, η Ουάσιγκτον έχει προχωρήσει πολύ σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα πρωτοποριακά οινοποιεία άνοιξαν ένα ίχνος για την επιτυχία της περιοχής, κάνοντας αξιοσημείωτα κρασιά ποιότητας ακόμη και από τις πρώτες εμπορικές φυτείες της δεκαετίας του 1960. Σήμερα η περιοχή αναπτύσσεται με πρωτοποριακό ρυθμό, με ένα νέο οινοποιείο να ανοίγει κάθε εβδομάδα, κατά μέσο όρο.
Οι Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay και Riesling κυριαρχούν σχεδόν στο 80% των φυτειών της περιοχής, αλλά υπάρχει ακόμη αρκετός χώρος για πειραματισμό. Στην πραγματικότητα, η περιοχή είναι μόνο περίπου το ένα τέταρτο του τρόπου φύτευσης, αφήνοντας τεράστιες δυνατότητες ανάπτυξης αμπελώνων. Τα νεαρά ταλέντα και οι εξωτερικές επενδύσεις προσελκύονται από το πρωτοποριακό πνεύμα, τη συνολική ποιότητα και την απόλυτη ενέργεια στο Washington State. Το μέλλον είναι λαμπρό!
που ψηφίστηκε από το χορό με τα αστέρια απόψε
Chateau Ste Michelle
Οποιεσδήποτε συζητήσεις για τα κρασιά της πολιτείας της Ουάσιγκτον πρέπει να περιλαμβάνουν τον πρωτοπόρο Chateau Ste Michelle Αρχικά κατασκευάζοντας οίνους φρούτων με την ετικέτα της Εθνικής Εταιρείας Οίνου, η Ste Michelle φύτεψε το Vitis Vinifera στις αρχές της δεκαετίας του 1950 και ξεκίνησε τα πρώτα της κρασιά το 1967. Το 1974 το οινοποιείο έπεσε στο προσκήνιο όταν το Ste Michelle Riesling ήρθε πρώτο σε μια τυφλή δοκιμή από το Los Angeles Times. Από τότε, το οινοποιείο έχει γίνει χώρος εκπαίδευσης για μια σειρά από ταλαντούχους οινοπαραγωγούς και καλλιεργητές: ονόματα όπως ο Bob Betz, ο Mike Janiuk και ο Bob Berthau έχουν γίνει συνώνυμοι με την ποιότητα στη σκηνή του κρασιού. Είναι δίκαιο να πούμε ότι το Ste Michelle Wine Estates είναι η κινητήρια δύναμη στην πολιτεία της Ουάσιγκτον και βοήθησε να γίνει η περιοχή όπως είναι σήμερα.
Chateau Ste Michelle Riesling 2017
9,95 £ Η Εταιρεία Οίνου
ncis σεζόν 15 επεισόδιο 22
Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς Riesling στον κόσμο, ο Ste Michelle δημιουργεί ένα ευρύ φάσμα στυλ. Αυτό είναι στεγνό με φρουτώδες, ροδάκινο και ουρανίσκο εσπεριδοειδών, καθώς και έντονα αρώματα λεμονιού / ασβέστη.
Chateau Ste Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015
15,99 £ Μεγαλοπρεπής
Ένα τέλειο παράδειγμα φωτεινών, φρέσκων φρούτων μούρων που οι μεγάλες ώρες ηλιοφάνειας του Washington State μπορούν να παράγουν ισορροπημένη τραγανή, φρέσκια οξύτητα χάρη στις δροσερές νύχτες της περιοχής.
Quilceda Creek
Το Quilceda Creek ιδρύθηκε το 1978 από τον Alex Golitzin, ανιψιός του θρυλικού οινοποιού Νάπα Αντρέ Τσελίστσεφ, ο οποίος συμβουλεύτηκε το Chateau Ste Michelle στη δεκαετία του 1960. Ενθάρρυνε τον Άλεξ να αρχίσει να φτιάχνει το δικό του κρασί όταν μετακόμισε στο Washington State με τη σύζυγό του Jeannette το 1967. Αρχικά παράγει μόνο ένα βαρέλι Cabernet Sauvignon ετησίως, σήμερα το Quilceda Creek αναγνωρίζεται ως κορυφαίος παραγωγός Cabernet και είναι το πρώτο αμερικανικό οινοποιείο από έξω από την Καλιφόρνια για να λάβει 100 πόντους από τον Robert Parker. Τώρα διευθύνεται από τον Paul Golitzin, το οινοποιείο συνεχίζει να επικεντρώνεται σε κρασιά υψηλής ποιότητας από αμπελώνες υψηλής ποιότητας.
που έπαιζε ντάνιελ τις μέρες της ζωής μας
Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015
177,60 £ Stannary St Wine Co
Ένα εμβληματικό κρασί από ένα υπέροχο vintage. Εντυπωσιακά βαθύ και πλούσιο, με τόνους γλυκόριζας, γραφίτη και μαύρο τσάι. Θα ανταμείψει το κελάρι υπομονής για 25 ή περισσότερα χρόνια.
οι βασιλικοί το πνεύμα που έχω δει
Quilceda Creek CVR
66,60 £ Stannary St Wine Co
Ένα μείγμα σταφυλιών από τους τέσσερις αμπελώνες του Quilceda Creek. Τυπικός χαρακτήρας της πολιτείας της Ουάσινγκτον: καπνός, μπαχαρικά και σκούρα φρούτα που ισορροπούνται από τη σπονδυλική στήλη της μειονοτήτων Θα γερνάει για τουλάχιστον 15 χρόνια.
