Laphroaig
Ας πάρουμε ένα πράγμα από την αρχή: αν θέλετε να συμπληρώσετε το μαύρισμα σας με λίγο χειμερινό ήλιο, αυτό πιθανώς δεν είναι το κατάλληλο μέρος για εσάς. Αλλά αν, από την άλλη πλευρά, θέλετε να ξεφύγετε από τον σύγχρονο κόσμο σε ένα νησί που γεμίζει θετικά με άγρια ζωή, ουίσκι και καλή φιλοξενία, η Islay πρέπει να χτυπήσει το σημείο τόσο τέλεια όσο ένα από τα πικάντικα single malts.
Τα οκτώ αποστακτήρια της Islay κατασκευάζουν ουίσκι ένας μεγάλος λόγος για να έρθετε στο νησί - για πολλούς λάτρεις, ο μόνος λόγος - αλλά θα ήταν λάθος να χαρακτηρίσετε τη βασίλισσα των Εβρίδων ως ένα είδος θεματικού πάρκου με βύνη.
Η φύση, η ιστορία και ο πολιτισμός συνδυάζονται και συγχωνεύονται για να προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία εκτροπών για τους επισκέπτες από την ηπειρωτική χώρα - 50.000 χήνες χειμώνα εδώ, ενώ η καθαρότητα του φωτός το καθιστά παράδεισο για τους φωτογράφους. Έπειτα, υπάρχουν ιστορικά αντικείμενα όπως ο Σταυρός του Kidalton, ένα πέτρινο μνημείο που λέγεται ότι ήταν γλυπτό από τους μοναχούς του Iona την εποχή του St Columba.
ncis σεζόν 12 επεισόδιο 19
Παρ 'όλα αυτά, αυτό το νησί 20 × 25 μιλίων παραμένει το σπίτι των Laphroaig, Lagavulin, Bowmore και Bunnabhain του Caol Isla, Kilchoman, Bruichladdich - και Ardbeg.
Ένα roll-call για να επιταχύνει τον παλμό οποιουδήποτε ουίσκι καρύδι, και η τοποθέτηση αυτών των υποβλητικών ονομάτων στο φυσικό τους πλαίσιο τους προσδίδει ένα επιπλέον βάθος νοήματος και προέλευσης.
Εάν τα χειμερινά νερά είναι ευγενικά, πάρτε ένα μπουκάλι από την υπερθετική Corryvreckan Ardbeg single malt από το αποστακτήριο, ελέγξτε τις παλίρροιες είναι ευνοϊκές και κάντε ένα ταξίδι με πλοίο από το Port Askaig γύρω από το γειτονικό Isle of Jura στο Corryvreckan whirlpool - μεταμορφωμένο από αέρα και παλίρροια σε ένα στροβιλισμό μελαγχολίας αφρού νερού.
Η θάλασσα είναι πολύ τραχιά; Στη συνέχεια, μια πεζοπορία από το Ardbeg μέχρι το Loch Uigeadail (το οποίο παρέχει στο οινοπνευματοποιείο το νερό του, καθώς και το όνομά του σε μια άλλη εξαιρετική εμφιάλωση του Ardbeg) θα κάνει επίσης.
νόμος και τάξη svu επιστάτης
Και αν τα στοιχεία δεν θα παίξουν καθόλου, απλά επισκεφθείτε το οινοπνευματοποιείο, σκαρφαλωμένο στη γραφική νοτιοανατολική ακτή του Islay. Λίγα μέρη είναι πιο φιλόξενα από ένα ουίσκι οινοπνευματοποιείο στα βάθη του χειμώνα - ζεστά ακίνητα δωμάτια, θερμαινόμενα τύρφη - και το Ardbeg's Old Kiln Café προσφέρει πιο σημαντική τροφή με τη μορφή του θρυλικού ζυμαρικού clootie - μια στρογγυλή τούρτα που συνδυάζει αποξηραμένα φρούτα, ζάχαρη, μπαχαρικά και άλλα συστατικά που ζεσταίνουν .
Υπάρχουν πολλά καλά ξενοδοχεία στο νησί, αλλά αναμφισβήτητα το καλύτερο είναι το Port Charlotte Hotel στην ανατολική πλευρά. Ένα ασβεστωμένο πέτρινο πανδοχείο με εκπληκτική θέα στην ακτή, προσφέρει άνετα δωμάτια, εξαιρετικό τοπικό φαγητό - αστακό, καβούρι, στρείδι, αρνί, βόειο κρέας και παιχνίδι - και την τελευταία λέξη σε άνετα μπαρ.
Εδώ οι πυρκαγιές, οι ντόπιοι μουσικοί και μια τεράστια συλλογή από single malts παρέχουν το Islay σε μικρόκοσμο, και το πιο άνετο καταφύγιο από τους χειμερινούς ανέμους που σαρώνουν από τον Βόρειο Ατλαντικό.
Πρακτικές λεπτομέρειες:
Φτάνοντας εκεί: Η Flybe πετά από τη Γλασκόβη (περίπου 25 λεπτά), μία φορά την ημέρα τα σαββατοκύριακα www.flybe.com . Είναι ένα διώροφο φεριμπότ από την ενδοχώρα www.calmac.co.uk για χρονοδιαγράμματα και πλήρεις λεπτομέρειες.
Port Charlotte Hotel: Main Street, Port Charlotte, Isle of Islay, PA48 7TU 01496 850360 www.portcharlottehotel.co.uk.
Ardbeg Distillery Old Kiln Café: Ανοιχτό από Δευτέρα έως Παρασκευή, 10πμ έως 4μμ 01496 302244.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με όλα τα πράγματα Islay, επισκεφθείτε www.islayjura.com
