- Vintage 1990
πιες τώρα
Ένα υπέροχο vintage στις περισσότερες περιοχές
4/5Καιρικές συνθήκες
Στη βόρεια ακτή, οι έντονες βροχοπτώσεις στα τέλη Μαΐου έφτασαν κατά τη διάρκεια της περιόδου άνθισης για να μειώσουν τη σοδειά κατά 20% έως 30% συνολικά. Ο Ιούνιος και ο Ιούλιος παρείχαν ήπιο καλοκαιρινό καιρό που επεκτάθηκε μέχρι το φθινόπωρο. Τα περισσότερα σταφύλια ωριμάζουν ομοιόμορφα και λόγω των επικρατειών συνθηκών ξηρασίας και της χαμηλής απόδοσης καλλιεργειών, το Cabernet ανέπτυξε συχνά έντονο, πλούσιο χαρακτήρα και σημαντικά υψηλές τανίνες. Οι περισσότεροι αμπελώνες συλλέχθηκαν πριν έρθουν οι ελαφρές βροχές στα τέλη Σεπτεμβρίου. Αυτό το vintage ξεχωρίζει για κρασιά έντασης και σύνθετες, βαθιές γεύσεις. Ακόμη και επιτρέποντας σε κάποιο βαθμό ανεξέλεγκτες τανίνες, πολλοί καθιερωμένοι παραγωγοί ήρθαν με ένα από τα καλύτερα Cabernets τους, οι οινοποιοί που μπορούσαν να συγκρατήσουν τις τανίνες έκαναν τα σούπερ σταρ. Με αυτό το τρύγο, ο αριθμός των νέων οινοποιείων που φτιάχνουν τα λεγόμενα χειροποίητα Cabernet και Merlot έχει σχεδόν ξεπεράσει τον έλεγχο. Με αυτήν την έγχυση νέου αίματος, αυτό είναι το καλύτερο vintage από το 85. Για το Merlot οι αποδόσεις μειώθηκαν κατά 10% έως 15% στο Napa και το Sonoma που συνήθως σηματοδοτούν καλύτερη ποιότητα. Συνολικά, το vintage εμφανίζει φρούτα και καλύτερη συγκέντρωση γεύσης από 88 ή 89
Καλύτερες ονομασίες
Αυτό ήταν ένα από τα σπάνια χρόνια στα οποία όλες οι μεγάλες περιοχές χαμογελούσαν εξίσου. Θα μπορούσε κανείς να υποστηρίξει ότι η περιοχή Oakville-Rutherford απέδωσε τα Cabernets με τη μεγαλύτερη βαθμολογία, αλλά οι ορεινές τοποθεσίες και η περιοχή Stags Leap έδειξαν επίσης εξαιρετικό περιφερειακό χαρακτήρα. Η Κοιλάδα του Αλεξάνδρου και η Κοιλάδα του Σονόμα τα πήγαν επίσης πολύ καλά. Για τον Merlot, αυτό ήταν το πρώτο vintage στο οποίο η κομητεία Sonoma αρχίζει να παίρνει το προβάδισμα έναντι της Napa.
Καλύτεροι παραγωγοί
Caymus, Beringer Private Reserve, Opus One, Cafaro, Spotteswoode, Phelps Insignia, Diamond Creek (και οι τρεις αμπελώνες), Shafer, Beaulieu Reserve, Stag's Leap Wine Cellars, Chateau Montelena, Mondavi Reserve, κατατάσσονται στην κορυφή της παλιάς φρουράς. Οι Pahlmeyer, Dalla Valle, Hartwell, Viader, Chateau St. Jean, Gallo Estate και Arrowood ήταν επικεφαλής της λίστας των εντυπωσιακών νεοφερμένων.
