Πίστωση: Φωτογραφία από cottonbro από την Pexels
- Υιοθετώ
- Καλύτερες στιγμές
- Οινοπνευματώδη
Η κατάρτιση μιας λίστας με τα «καλύτερα» σκωτσέζικα ουίσκι μοιάζει σαν να σας ζητείται για τους Desert Island δίσκους σας: πάρα πολλοί για να διαλέξετε, πάρα πολλοί λόγοι για να διαλέξετε ο ένας τον άλλον - καθώς και τα επιλεγμένα ουίσκι αλλάζουν συνεχώς, ανάλογα με τη διάθεση και περίσταση.
blue bloods σεζόν 5 επεισόδιο 5
Μία από τις χαρές της εξερεύνησης του πλούσιου και ποικίλου κόσμου του σκωτσέζικου ουίσκι είναι η εύρεση νέων αγαπημένων, η ανακάλυψη ξεχασμένων χαρών και η επανεκτίμηση των πλεονεκτημάτων των ονομάτων που ίσως έχετε προηγουμένως παραβλέψει.
Δεν υπάρχουν κανόνες για την κατασκευή των δικών σας κορυφαίων 10 (ή, στην περίπτωση αυτή, των κορυφαίων οκτώ). Συμβαίνει ότι αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει μερικά μίγματα και ένα ουίσκι με κόκκους μαζί με πέντε μονά βύνη και το εύρος τιμών είναι αρκετά ευρύ. Περίπου τα μισά από τα ουίσκι εδώ - αναμφισβήτητα - θα θεωρούνταν κλασικά από πολλούς από τον πληθυσμό που πίνει ουίσκι.
Αλλά κανένα από αυτά δεν είναι σχεδιασμένο - ρωτήστε με ξανά τον επόμενο μήνα και πιθανότατα θα λάβετε μια εντελώς διαφορετική λίστα.
Καλύτερο ουίσκι: Οκτώ να δοκιμάσετε
Ardbeg Corryvreckan
Ευγενικά το όνομά του από μια υδρομασάζ που βρίσκεται μεταξύ της Jura και της Scarba - όχι της Islay - αυτό είναι ένα πλούσιο, κρέας πικάντικο ουίσκι με πολλά ζουμερά σκούρα φρούτα και μαύρη σοκολάτα για να συμπληρώσει το λαμπερό καπνό του Ardbeg. Γνωρίζω ότι πολλοί άνθρωποι προτιμούν την εμφιάλωση Uigeadail του αποστακτηρίου, αλλά αυτή η έκφραση ήταν πάντα για μένα. Αλκο 57,1%
Ο 17χρονος Ballantine
Τα Blendophobes που μπορούν να πίνουν μόνο βύνη πρέπει να το δοκιμάσουν και να ξανασκεφτούν. Μια υπερθετική πρόκληση της τέχνης του μίγματος - ακόμα και αφού είδαμε τη δύναμή της να μειώνεται από το 43% - συνδυάζοντας σαρκώδη φρούτα και έναν ασυνήθιστα κρεμώδη, τονωμένο βανίλια και μελιού. Μεταξένια, απαλή και απολύτως σαγηνευτική. Alc 40%
Carsebridge 48 χρονών
Το ηλικιωμένο ουίσκι μπορεί να είναι λίγο γλυκό και μονοδιάστατο, με το βαρέλι να επισκιάζει το απόσταγμα. Έτσι, όταν αυτό το μεμονωμένο σιτάρι από το κλειστό Carsebridge εμφανίστηκε στις Ειδικές Κυκλοφορίες του Diageo το 2018, ήταν εντυπωσιακό (και, βεβαίως, ακριβό). Πλούσια οινική, creme de cassis, παλιό γυαλισμένο ξύλο και ελαφρώς σκονισμένες τανίνες από το βαρέλι. Ενδοξος. Alc 43,2%
πρόσωπο ενδιαφέροντος σεζόν 5 επεισόδιο 11
Glenfarclas 15 χρονών
Θα μπορούσατε να διαλέξετε σχεδόν οποιαδήποτε εμφιάλωση αποστακτηρίων Glenfarclas εδώ, όπως είναι η σταθερά εξαιρετική ποιότητα της παραγωγής του αποστακτηρίου - και η εξαιρετική σχέση ποιότητας / τιμής. Το υπέροχο απόσταγμα και η βελανιδιά Sherry δημιουργούν πλούσιες γεύσεις ζάχαρης Demerara, φοντάν σταφίδας, κανέλας και μοσχοκάρυδου, όλα υποστηριζόμενα από υπαινιγμούς καπνού και βουτυρόκοκκου. Alc 46%
Glenmorangie Astar (κυκλοφορία 2017)
Πολλοί πότες ουίσκι γνωρίζουν το Glenmorangie για τα «τελειωμένα» ουίσκι του, αλλά κανένας δεν θα λειτουργούσε χωρίς το υπερθετικό απόσταγμα του αποστακτηρίου, με αυτά τα ψηλά στάνταρα να δίνουν έναν αρωματικό, λουλουδάτο / φρουτώδη χαρακτήρα που συνδέει όλη την παραγωγή του. Το Astar - που αναβίωσε το 2017 μετά από μια πενταετή διακοπή - δείχνει όλα αυτά παράλληλα με ένα γοητευτικό σκέλος από ζεστό βουτυρωμένο τοστ και μέλι από ειδικά βαρέλια που προέρχονται από τα βουνά Ozark. Alc 52,5%
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Αυτή η σειρά στοχεύει να αναδείξει το «φάντασμα» ή τα κλειστά αποστακτήρια που διαδραματίζουν τόσο ζωτικό ρόλο στο μακιγιάζ του μίγματος Blue Label του Johnnie Walker, στην προκειμένη περίπτωση εστιάζοντας στην πλούσια φρουτώδη γλουτένη της Royal, η οποία έκλεισε το 1985. χτυπά εκρηκτικά ηδονιστική μορφή στον ουρανίσκο, προσθέτοντας βανίλια, ερείκη μέλι και αποξηραμένα φρούτα στο εκφραστικό στυλ του Glenury. Alc 43,8%
τι συνέβη στον Έκτορα στο longmire
Longmorn 23 χρονών (Μυστική συλλογή Speyside)
Οι οπαδοί του Longmorn απολαμβάνουν τη σαγηνευτική φρεσκάδα του αποστακτηρίου Speyside και σπάνια βρήκε καλύτερη έκφραση από ό, τι εδώ, σε μια 23χρονη εμφιάλωση που ανήκει στη συλλογή Secret Speyside Collection του ιδιοκτήτη Chivas Bros. Το επιδόρπιο ροδάκινο διπλώνεται σε κρέμα Chantilly με μια πρέζα τζίντζερ και μια υπέροχη βελούδινη υφή. Πλούσια. Alc 48%
Talisker 18 χρονών
Μερικοί πιστεύουν ότι αυτό είναι το καλύτερο single ουίσκι βύνης στον πλανήτη και, με τον συνδυασμό πλούτου, ισορροπίας και διακριτικού χαρακτήρα, λίγοι θα αρνούνται ότι είναι ένα μοντέρνο κλασικό. Υπάρχουν ώριμα φρούτα - δαμάσκηνο, απόλαυση πορτοκαλιού - ένας ευχάριστος χαρακτήρας φοντάν και, που τρέχει σε όλη τη διαδρομή, πιπέρι, φλογερό μπαχαρικό και αλατότητα. Alc 45,8%
