- Υιοθετώ
- Καλύτερες στιγμές
Τα καλύτερα λευκά ρούμια για κοκτέιλ μπορεί να είναι ευαίσθητα, αρωματικά και συχνά χαρακτηριστικά, παρέχοντας την ιδανική βάση για ποτά όπως το Mojito, το Daiquiri, το Long Island Iced Tea, το Piña Colada και το El Presidente. Αν και το ελαφρύτερο από όλα τα στυλ ρούμι, το λευκό ρούμι μπορεί ακόμα να είναι γεμάτο με χαρακτήρα, ειδικά εάν ένα μέρος αποστάζεται σε κατσαρόλα και όχι σε στήλες.
που σκότωσε τον Τσάρλι τις μέρες
Τα πιο προσιτά παραδείγματα λευκού ρουμιού είναι συνήθως μη κατεργασμένα, αντλούμενα απευθείας από το στατικό. Ωστόσο, άλλοι τύποι λευκού ρούμι μπορούν να παλαιωθούν σε βαρέλι - ή να αποτελούνται από ένα μείγμα διαφόρων ηλικιών - τα οποία στη συνέχεια φιλτράρονται με κάρβουνο πριν από την εμφιάλωση για να αφαιρεθεί οποιοδήποτε χρώμα.
Τα ηλικιωμένα λευκά ρούμια είναι γενικά πιο ακριβά από ό, τι τα μη επεξεργασμένα, αλλά μπορούν να προσθέσουν πιο περίπλοκες γεύσεις στα κοκτέιλ σας - ειδικά σε απλά μίγματα όπως το Daiquiri, που επιτρέπουν στον χαρακτήρα του πνεύματος να λάμπει. Ενώ ένα πιο ακριβό λευκό ρούμι είναι καλό για κοκτέιλ ειδικών περιστατικών, μια φθηνότερη, ευχάριστη έκδοση χωρίς εκδοχή είναι ιδανική για πάρτι και γροθιές.
Το λευκό ρούμι είναι μόνο ένα μέρος του κανόνα του ρούμι, οπότε αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους άλλους τύπους ρούμι - χρυσό, σκοτεινό, μπαχαρικό και υπερβολικό - διαβάστε τον οδηγό μας: Μάθετε για το ρούμι .
Τα καλύτερα λευκά ρούμια για κοκτέιλ:
Bacardi Carta Blanca
Το Bacardí είναι το αυθεντικό ρούμι Daquiri, το κοκτέιλ που πήρε το όνομά του από την πόλη όπου ο Αμερικανός μηχανικός Jennings Cox συνδύασε για πρώτη φορά τη Carta Blanca, το χυμό ασβέστη και τη ζάχαρη το 1898. Γλυκά τροπικά αρώματα με μπανάνα και καρύδα και ένα άρωμα πιπεριού, οδηγούν σε ένα ελαφρύ, κρεμώδες ουρανίσκο με νότες από τροπικά φρούτα και άκρη ζαχαρωτών βανίλιας. Παρατεταμένη πικάντικη στο φινίρισμα. Αλκο 37,5%
Havana Club Añejo 3 χρονών
Αυτό το βασικό κουβανέζικο μπαρ έχει παλαιωθεί σε βαρέλια πρώην μπέρμπον και στη συνέχεια φιλτράρεται για να αφαιρεθεί το χρώμα - αν και εξακολουθεί να υπάρχει μια λεπτή κίτρινη απόχρωση σε αυτό. Στρογγυλό και απαλό με γλείψιμο εσπεριδοειδών, κρέμας και μπαχαρικών, αυτή είναι μια πιο χαρακτηριστική εναλλακτική λύση για το Bacardí Carta Blanca που είναι ιδανικό για χρήση σε Cuba Libre ή Mojito. Alc 40%
Λευκό ρούμι Bounty
Η αγαπημένη μάρκα ρούμι της St Lucia, κατασκευασμένη από μελάσα της Γουιάνας, το Bounty White Rum παλαιώνεται για δύο χρόνια σε βαρέλια πρώην Bourbon πριν φιλτραριστεί για να αφαιρέσει το χρώμα. Ένα κρεμώδες άρωμα καρύδας ακολουθείται από ένα απαλό αλλά τραγανό στόμα με ένα άγγιγμα γλυκών εσπεριδοειδών. Τόσο καλό σε ένα Daquiri όσο και σε ένα Mojito. Alc 40%
Λευκό Ρούμι 3 Αστέρων
Ένα ζωντανό μείγμα από αβίαστα πνεύματα από τα Μπαρμπάντος και την Τζαμάικα, το πνεύμα δύο έως τριών ετών από το Τρινιντάντ και έναν παφλασμό 10χρονων Τζαμάικας, διαθέτει πράσινες νότες σαν ασβέστη με ένα άρωμα κανέλας και μπαχαρικού από γαρίφαλο . Το χρώμα από τα παλαιωμένα συστατικά του μίγματος αφαιρείται με διήθηση άνθρακα. Alc 41,2%
Αυτό το Boutique-y Rum Company Signature Blend # 1
Η εταιρεία Boutique-y Rum είναι μια βρετανική μάρκα που εστιάζει στην προμήθεια κορυφαίων ρούμι από όλο τον κόσμο. Αυτή είναι η πρώτη μόνιμη προσθήκη της στο φάσμα και έχει δημιουργηθεί ειδικά για το Daiquiris. Είναι ένα μείγμα από μη επεξεργασμένο ρούμι από τη Μαρτινίκα και το παλαιό ρούμι από την Τζαμάικα, συνδυάζοντας τη φρεσκάδα της πρώτης με τις πλούσιες τροπικές νότες του τελευταίου: αχλάδι, ανανά, δρυς, γρασίδι, εσπεριδοειδή, και στη συνέχεια πινελιές ελιάς και τζίντζερ. Alc 42%
Ρούμι Λευκή Ετικέτα του Προέδρου
Ένα μείγμα από ρούμια τριών έως τεσσάρων ετών St Lucian από χάλκινο δοχείο και Coffey ακόμα σε ηλικία αμερικάνικης βελανιδιάς, αυτό το λευκό ρούμι έχει μια λεπτή νότα μπανάνας στη μύτη, οδηγώντας σε γροθιά, ελαφρώς funky μπανάνα, ασβέστη και καρύδα γεύσεις με κρεμώδη αίσθηση στο στόμα και απαλό φινίρισμα. Alc 43%
