Με το καλοκαίρι να πλησιάζει, σκεφτήκαμε να μοιραστούμε ένα ποτό με τον Kerry Black, συνιδρυτή του συγκροτήματος ψυχαγωγίας Superfly και δημιουργό κορυφαίων μουσικών φεστιβάλ Bonnaroo και Εκτός εδαφών φαινόταν κατάλληλο.
Το «Roo» ξεκινά στο Manchester TN στις 11 Ιουνίου με τους headliners Billy Joel Kendrick Lamar και Florence and the Machine. Η πιο εκλεπτυσμένη αδερφή του Bonnaroo από τη δυτική ακτή Outside Lands που ξεκινά στις 7 Αυγούστου περιλαμβάνει καλλιτέχνες όπως ο Elton John Wilco και οι The Black Keys.
βρώμικα ρούχα νεαρά και ανήσυχα
Συνάντησα τον Kerry για να ακούσω για τις μεγαλύτερες αποκλίσεις μεταξύ των δύο φεστιβάλ (αν σκοπεύετε να πάτε σε κάποιο από αυτά, συνοψίζει τέλεια τις διακρίσεις) πώς πηγαίνει να ψάχνει σε πωλητές εστιατορίων και ποτών και το μενού μιας ημέρας στη ζωή του Kerry Black. Ας πούμε απλώς ότι δεν του αρέσει το μπέικον.
Έχεις φοβερή δουλειά! Ποιος είναι ο καθημερινός σας ρόλος στην παραγωγή των Outside Lands και Bonnaroo;
Δουλεύω στις ταυτότητες του φεστιβάλ προγραμματίζοντας το ταλέντο (μουσική μαγειρική κ.λπ.) και τα έργα διασκέδασης / διακόσμησης μας όπως το Cinema Tent & Snake & Jake’s Christmas Barn στο Bonnaroo και το GastroMagic στο Outside Lands.
Δροσερός. Από τότε που κλείσατε όλα τα συγκροτήματα ποιοι καλλιτέχνες είστε πιο ενθουσιασμένοι να δείτε να παίζουν στο ‘roo and Outside Lands;
ΦΟΝΙΑΣ!!! Είμαι επίσης πολύ ενθουσιασμένος για το SuperJam φέτος στο Bonnaroo, ένα θέμα που ήθελα να κάνω εδώ και πολύ καιρό! Στο Outside Lands ανυπομονώ για το Tame Impala RL Grime Twin Peaks και το Beignets & Bounce Brunch (οι θαυμαστές πρέπει να κάνουν twerk για τα beignets τους).
Ακούγεται σαν κάτι που θα λατρέψει η Miley Cyrus. Ποιες είναι οι μεγαλύτερες διαφορές μεταξύ των φεστιβάλ;
Το κάμπινγκ — μακράν. Στο Bonnaroo έχετε ανθρώπους που ζουν στο χώρο για τέσσερις συνεχόμενες ημέρες, επομένως υπάρχει περισσότερη ένταση ελεύθερου τροχού σε αυτό, ενώ το Outside Lands είναι λίγο πιο εκλεπτυσμένο με όλες τις υπέροχες επιλογές για φαγητό και ποτό. Το Bonnaroo είναι η γλυκιά μπύρα στο κομψό ποτήρι κρασί του Outside Land.
κάνει άπαχο τα παιδιά
Με την περίοδο των φεστιβάλ να πλησιάζει ποιο είναι το ποτό της επιλογής σας το καλοκαίρι όταν ακούτε μελωδίες;
Δεν είμαι πραγματικά άνθρωπος με το καλοκαιρινό ποτό, αλλά έχω πιει πολλά Boulevardiers (Bourbon Campari & Sweet Vermouth) αφού είναι εύκολο να τα φτιάξεις και να τα φέρεις σε οποιοδήποτε επίπεδο πάρτι/κρέμας. Αλλά το δεκανίκι μου είναι το Sazerac.
Πώς είναι ένα μενού στη ζωή του Kerry Black; Πρωινό μεσημεριανό δείπνο ποτά;
Πρωινό: Μπέικον
Μεσημεριανό: Μπέικον
που αφήνει τους νέους και τους ανήσυχους
Δείπνο: Μπέικον
Κοκτέιλ: Bacon Infused Old Fashioned
Ή τουλάχιστον αυτό θα ήθελα να είναι.
Άρα μισείς το μπέικον, το καταλαβαίνω. Η Νέα Ορλεάνη είναι το σημείο όπου ξεκίνησε το Superfly. Η Νέα Ορλεάνη είναι επίσης αγαπημένη για την εκπληκτική σκηνή φαγητού και ποτού. Ποια είναι μερικά από τα αγαπημένα σας μπαρ/εστιατόρια εκεί;
Η λίστα είναι ατελείωτη! Το αγαπημένο μου από τα κλασικά είναι το Bayona και το Sazerac Bar. Το Cochon και το Cure είναι υπέροχα από τα νέα σχολικά μπαρ. Για ένα αναμφισβήτητα μη-Νέα Ορλεάνη, αλλά επικό γαστρονομικό γεύμα, χτυπήστε το Square Root. Μερικά λιγότερο γνωστά αγαπημένα: Pho Tau Bay για τα Βιετναμέζικα (κλειστό αλλά μετακομίζει σε νέα τοποθεσία) Coop's for the Duck Quesadilla Willie Mae's Scotch House for Fried Chicken Adolfo's για ιταλικά και Charlie's Steakhouse. Snake & Jake’s και The Saint για κακές αποφάσεις.
Φοβερός. Πώς καταφέρατε να αναζητήσετε τοποθεσίες και για τα δύο φεστιβάλ; Τι έψαχνες;
Όταν καταλήξαμε στο Bonnaroo, μας άρεσε η ιδέα να κάνουμε το φεστιβάλ στο Νότο, επειδή τόσο το Superfly όσο και ο συνεργάτης μας AC Entertainment βρίσκονταν εκεί και ήταν σε κεντρική τοποθεσία και ήταν εύκολο να φτάσετε από πολλές γύρω μεγάλες πόλεις. Πιστεύαμε ότι αυτό ήταν το κλειδί για μια εκδήλωση κάμπινγκ. Από εκεί κοιτάξαμε τοποθεσίες σε μια δέσμη διαφορετικών πολιτειών, αλλά το The Farm στο Μάντσεστερ φαινόταν ιδιαίτερο. Υπάρχουν επίσης περισσότερα λειτουργικά πλεονεκτήματα όπως το να βρίσκεστε δίπλα στο διακρατικό και μόνο μία ώρα από το Νάσβιλ.
Για το Outside Lands, το Golden Gate Park ήταν η προφανής επιλογή που ήταν τόσο εμβληματικό όμορφο και άνετο στο κέντρο της πόλης. Μας πήρε λίγο χρόνο για να το εξασφαλίσουμε αλλά άξιζε την αναμονή!
το φινάλε της σεζόν 5 προωθεί
Και στα δύο φεστιβάλ το φαγητό και το ποτό είναι αρκετά επικό. Βασικά αυτή δεν είναι η τυπική σας μπύρα και χοτ ντογκ σταδίου. Πώς κάνετε τον εντοπισμό πωλητών και για τα δύο φεστιβάλ για να δώσετε στους παρευρισκόμενους μια τέτοια και εκπληκτική εμπειρία;
Για το Bonnaroo πάντα συνεργαζόμασταν με μερικά υπέροχα τοπικά σημεία όπως το Prater's BBQ, αλλά μας άρεσε επίσης να φέρνουμε φορτηγά τροφίμων για να επεκτείνουμε την προσφορά. Η ομάδα παραχωρήσεων εξετάζει πολλά φορτηγά τροφίμων τοπικά της περιοχής, αλλά συνεργάζεται επίσης με μέρη όπως το GastroPod του Jeremiah Bullfrog από το Μαϊάμι, ο οποίος έκανε ένα μενού με θέμα το Pulp Fiction πέρυσι. Έχουμε επίσης φέρει μερικά αγαπημένα από τη Νέα Υόρκη όλα αυτά τα χρόνια, όπως η Roberta's που προγραμματίζει και σερβίρει το Snake & Jake's Christmas Club Barn και τον Eddie Huang πριν από μερικά χρόνια.
For Outside Lands Ο Ari Feingold ηγείται της χρέωσης με τη συμβολή της ομάδας μας και των συνεργατών μας στο Another Planet Entertainment. Φυσικά ξεκινάμε πάντα με εστιατόρια ή σεφ που μας εμπνέουν προσπαθώντας να προσθέτουμε νέα σημεία κάθε χρόνο για να το κρατάμε ενδιαφέρον. Ξεκινήσαμε το στάδιο GastroMagic πέρυσι ως ένας τρόπος να συνεργαστούμε με ακόμη περισσότερους σεφ και να τους δώσουμε μια μοναδική ευκαιρία μάρκετινγκ με μερικούς εκτός τοίχου και διασκεδαστικό προγραμματισμό.
Η Jillian Scheinfeld είναι συγγραφέας και συνέντευξη που ζει στο Μπρούκλιν. Την ημέρα είναι δημοσιογράφος για έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό και το βράδυ μπορείτε να την πιάσετε σε μια συναυλία ή να κάνει γιόγκα. Δείτε προηγούμενες εργασίες εδώ και ακολουθήστε τα tweets της @jillianschein
