Πίστωση: ProWine China / UCW
- Κίνα
- dwwa
- DWWA 2020
Παρά την παγκόσμια πανδημία, το ProWine China 2020 πραγματοποιήθηκε με επιτυχία από τις 10-12 Νοεμβρίου ως η πρώτη διεθνής έκθεση κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών από το ξέσπασμα του COVID-19.
Συνολικά 400 οινοπαραγωγοί και διανομείς από 17 χώρες και περισσότεροι από 22.500 επισκέπτες συνεισέφεραν στη φετινή εκδήλωση, η οποία περιελάμβανε ένα διαφορετικό πρόγραμμα masterclass εκπαίδευσης κρασιού, συμπεριλαμβανομένου ενός με επικεφαλής τον Αντιπρόεδρο της DAWA, Καθηγητή Λι Ντεμέι , στα βραβευμένα κινέζικα κρασιά Decanter World Wine Awards 2020.
Ο Li Demei ηγήθηκε του masterclass DWWA 2020 με βραβευμένα κινέζικα κρασιά
μεγάλος αδερφός σεζόν 18 επεισόδιο 42
Στην πλήρως κρατημένη masterclass παρακολούθησαν 60 μέλη του εμπορίου και περιελάμβαναν εντυπωσιακά Κινέζικα κρασιά 12 90+ βαθμών από επτά περιοχές κρασιού, όπως το Πεκίνο, το Ningxia, το Shandong, το Xinjiang, το Hebei, το Jilin και το Liaoning.
Η σύνθεση των νικητών των μεταλλίων Platinum, Gold και Silver περιλάμβανε μια πλήρη γκάμα από στυλ κρασιού με παφλασμό, λευκά, κόκκινα και γλυκά κρασιά. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε τα βραβευμένα κρασιά να δοκιμάζονται…
Το πλήρως κρατημένο masterclass περιελάμβανε 60 μέλη της συναλλαγής
ProWine China 2020: Κύρια τάξη DWWA 2020 με τον Li Demei
Τα 12 κρασιά που περιλαμβάνονται στο masterclass DWWA 2020 στο ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Ασημί, 90 πόντοι
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Ένα κλασικό παραδοσιακό στυλ μεθόδου που δείχνει μια καλή ισορροπία από καρυδιές, νόστιμες νότες μαζί με ώριμη πέτρα και κόκκινα φρούτα. Πλούσιο και περίπλοκο.
Chateau Nine Peaks, Reserve Chardonnay, Qingdao, Shandong, Κίνα 2018
Ασημί, 90 πόντοι
(12,5%), 100% Chardonnay
Πράσινο μήλο, τοστ, λεμόνι και αρώματα. Ο ουρανίσκος είναι ζωηρός και συμπυκνωμένος με χαριτωμένο μήκος. Συνολικά αρκετά ελκυστικό.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Πεκίνο, Κίνα 2017
Ασημί, 90 πόντοι
(12,5%), 100% Chardonnay
Αρωματικά συγκρατημένα μήλα, ακακία, βανίλια και ξύσμα λεμονιού. Λεπτός και κρεμώδης ουρανίσκος, με ώριμα πέτρινα φρούτα και καπνιστούς χαρακτήρες, καθώς και πλούσια, βουτυρώδη υφή. Πολύ καλό συνολικά.
Puchang Vineyard, Saperavi, Turpan, Xinjiang, Κίνα 2016
Ασημί, 90 πόντοι
(14%), 100% Saperavi
Πολλά κλασικά είδη ποικιλίας εδώ με νότες από δαμάσκηνο, αποξηραμένα βότανα, hawthorn και δαμάσκηνα. Ο ουρανίσκος έχει απαλή υφή με συγκρατημένες τανίνες. Ωραία.
Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi Reserve Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, Κίνα 2016
Ασημί, 90 πόντοι
(14,8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Πλούσιο ώριμο μαύρο κεράσι, σμέουρο και μύτη φρούτων cassis με λουλούδια. Μέντα και πιπέρι στο στόμα με λεπτές τανίνες και επίμονο μήκος.
ζωικό βασίλειο σεζόν 3 επεισόδιο 1
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, Κίνα 2017
Ασημί, 90 πόντοι
(13,9%), 100% Marselan
Μια μύτη συγκρατημένου βατόμουρου, βανίλιας και φραγκοστάφυλου εισάγει ένα στιβαρό, στιβαρό ουρανίσκο με κοκκώδεις τανίνες που ενισχύουν τον πετρώδες αλμυρό ορυκτό χαρακτήρα. Όχι χωρίς κομψότητα.
LongTing Vineyard, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, Κίνα 2017
Ασημί, 90 πόντοι
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Floral και φρουτώδες ένας ευχάριστος συνδυασμός βιολετί, φραγκοστάφυλου και βατόμουρου. Ακόμα πολύ στη νεολαία του, με καλή συγκέντρωση γεύσης και εξαιρετικό φινίρισμα.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, Κίνα 2017
Ασημί, 90 πόντοι
(14,5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Αρώματα από κασσί και κεράσι με νότες πίσσας, καπνού και κέδρου. Ο ουρανίσκος εμφανίζει παρόμοια ποιότητα, με μια γενναιοδωρία φρούτων που φέρει το φινίρισμα καλά.
Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi & Ningxia, Κίνα 2017
Ασημί, 90 πόντοι
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Ένα φανταχτερό και φιλόδοξο κρασί με έντονα αρώματα κέδρου, βανίλιας, κερασιού και γλυκόριζας, άφθονες τανίνες με λεπτόκοκκους και φρυγανισμένο φινίρισμα. Ωραία δουλειά!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, Κίνα 2015
Χρυσός, 96 πόντοι
(12%), 100% Petit Manseng
Ζωντανό, παιχνιδιάρικο και συναρπαστικό, αυτό είναι ένα υπέροχο κρασί με βερίκοκο, μύτη δέρματος αχλαδιού και ροδάκινου, όμορφες γεύσεις πεπονιού και μανταρινιού και μακρύ φινίρισμα. Μπράβο!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, Κίνα 2013
Χρυσός, 95 βαθμοί
(12%), 100% Vidal
Ένας καταρράκτης τουώριμος,Αρωματικοί, μαρμελάδες, μέλι, βουτυρόκοκκο και ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή χαρακτήρες συσσωρεύονται από το ποτήρι σε φιλική μάχη με τοστ, φύλλα τσαγιού και έντονη οξύτητα. Μπράβο.
Ji'an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, Κίνα 2016
Πλατίνα, 97 βαθμοί
(11%), 100% Vidal
Το λαμπερό μανταρίνι και τα αποξηραμένα αρώματα βερίκοκου οδηγούν σε έντονο στόμα ώριμων πορτοκαλιών, σύκων και ημερομηνιών. Κομψό, μακρύ, συγκεντρωμένο και όμορφο, αυτό θα αποζημιώσει όμορφα την κάβα.
Σπίτι Decanter World Wine Awards
