Η La Cornubia, το τελευταίο εργοστάσιο που παρήγαγε το περίφημο «Bouillie Bordelaise» (μείγμα Μπορντό) στο Gironde, έπαψε να εμπορεύεται
Το μυκητοκτόνο δημιουργήθηκε αρχικά ως θεραπεία για το περονόσπορο - Plasmopara viticola - κατασκευάζεται στην περιοχή από το 1885.
Αυτή η μυκητιακή ασθένεια παρατηρήθηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη μετά από εμβολιασμούς μετά τη φυλλοξήρα τη δεκαετία του 1870 και η λύση, που αναπτύχθηκε από τον Alexis Millardet, έγινε το πρώτο επιτυχημένο μυκητοκτόνο που χρησιμοποιήθηκε σε αμπελώνες.
Οι οινοπαραγωγοί στο Médoc πασπαλίζουν αιώνες τα αμπέλια τους με ένα παχύ μείγμα θειικού χαλκού, ασβέστη και νερού, καθώς η μη ορεκτική εμφάνιση αποθάρρυνε τους κλέφτες να κλέψουν τα σταφύλια. Τον Οκτώβριο του 1882, ο Millardet παρατήρησε ότι το μείγμα ελέγχει επίσης το περονόσπορο και πρότεινε την εφαρμογή του ως μυκητοκτόνο.
Η αποτελεσματικότητά του παρατηρήθηκε σε άλλα φυτά και λαχανικά και έγινε γρήγορα το πρώτο μυκητοκτόνο που έλαβε μεγάλη χρήση σε όλο τον κόσμο, εισάγοντας μια νέα εποχή στην τεχνολογία της γεωργίας.
Το εργοστάσιο La Cornubia, που τώρα ανήκει στην αμερικανική εταιρεία Phibro-tech, άνοιξε το 1906 από τους Άγγλους αδελφούς Dennis στη δεξιά όχθη του ποταμού Garonne, απέναντι από τις αποβάθρες που ήταν απασχολημένοι με εμπόρους κρασιού και φορτωτές.
Ωστόσο, οι καιροί έχουν αλλάξει. Ο Charles Wilson, διευθυντής οικονομικών της La Cornubia, δήλωσε: «Οι παραδοσιακές μέθοδοι καταπολέμησης της νόσου στους αμπελώνες έχουν ξεπεραστεί από νεότερα χημικά φυτοφάρμακα και από πιο σύγχρονες μορφές μυκητοκτόνων χαλκού χωρίς σκόνη. Το παραδοσιακό μείγμα Μπορντό είχε τεράστιο αντίκτυπο στην αμπελουργία και είμαστε περήφανοι για τη συμβολή μας ».
Γράφτηκε από την Jane Anson
