Dean Street Townhouse
Αν θέλετε να μείνετε στο κέντρο του Λονδίνου, υπάρχουν λίγες καλύτερες τοποθεσίες από το αναποτελεσματικά δροσερό ξενοδοχείο Dean Street Townhouse, το τελευταίο άνοιγμα από τον όμιλο Soho House.
Αλλά δεδομένου ότι έχετε μερικά από τα πιο καυτά εστιατόρια του Λονδίνου στο κατώφλι σας, όπως Bocca di Lupo, Polpo, Hix και Quo Vadis, αξίζει να φάτε στο σπίτι;
Προφανώς το πιστεύουν οι παίκτες. Σε μια παγωμένη νύχτα του Ιανουαρίου ήταν δύσκολο να πάρετε ένα τραπέζι μετά τις 6.30μμ και το εστιατόριο ήταν γεμάτο.
Όχι ότι οι fashionistas που κοίταζαν το μπαρ έτρωγαν πολύ πιθανώς ότι οραματιζόταν τι θα μπορούσαν να κάνουν στον ατμό σφουγγάρι τζίντζερ και πουτίγκα ρυζιού στα σφιχτά τζιν τους.
Ή ίσως ήταν το θέλγητρο του δωματίου, το οποίο είναι εντελώς πανέμορφο - ζεστό, κλαμπ και φωτισμένο με κεριά υδρορροής που στάζουν με έναν επιδέξια γεωργιανό τρόπο στους κατόχους τους.
Το φαγητό είναι κυρίως κλαμπ κυρίων με λίγες μοντέρνες στροφές, όπως χτένια με σκόρδο «τριών γωνιών» (ό, τι κι αν είναι) και βόειο κρέας με αλάτι.
Μπορείτε ακόμη και να έχετε πατάτες με κιμά και βραστές, τις οποίες αντιστάθηκα υπέρ μιας μικτής σχάρας Townhouse - μια δεμένη μπριζόλα, μπριζόλα, συκώτι, νεφρό, λουκάνικο και μπέικον, απογοητευμένη από μια περίεργη φούσκα και τσίμπημα με μεγάλα κομμάτια μήλου μέσα σε αυτό.
Μερικά άλλα πιάτα απογοητευμένοι. Μια πίτα κοτόπουλου, μπέικον και πράσου φαινόταν όμορφος με το χωνί της πίτας κότσυφας και η κρούστα τυλιγμένη μοντέρνα πάνω από την κορυφή του μπολ σερβιρίσματος, αλλά η γέμιση ήταν αλευρώδης και ψημένη.
Τα τσιπ είχαν γεύση σαν να είχαν παγώσει. Αλλά ένα κομψό Queen of Puddings με επένδυση μαρέγκας ήταν σωστό, όπως και ένα ευάερο διπλό ψητό σουφλέ μπακαλιάρου που σερβίρεται κομψά με σάλτσα βουτύρου φρέσκου σε ασημένια σάλτσα.
Τα Chaps σίγουρα θα έκαναν καλύτερα στο κλαμπ τους όσον αφορά τον αξιοσέβαστο αλλά ελαφρώς βαρετό winelist (τα κρασιά από το ποτήρι έχουν ιδιαίτερα χαμηλές τιμές). Όμως το φαγητό και το κρασί δεν είναι στην πραγματικότητα το DST. Είναι μια σκηνή και πολύ λαμπερή.
Dean Street Townhouse
vikings σεζόν 5 επεισόδιο 4 επανάληψη
69 Dean Street
Λονδίνο, W1D 4QJ
020 7434 1775
http://www.deanstreettownhouse.com
Τι να φας: Το υψηλό τσάι (το οποίο περιλαμβάνει σκωτσέζικο αυγό και μαγιονέζα κάπαρη και ζαμπόν Keen με picalilli) μπορεί να είναι ένα καλύτερο στοίχημα από το δείπνο. Αν και αφήστε χώρο για τον ατμό σφουγγάρι τζίντζερ
Τι να πιείτε: Σε μια τέτοια ατμόσφαιρα clubby, κάποιος νιώθει ότι πρέπει να πίνει κλαρέ. Το Château des Gravieres 2005 είναι μια επιλογή σε χαμηλές τιμές
chicago fire season 5 επεισόδιο 2
Ποιος να πάρει: μαθητές κατά τη διάρκεια του μισού διαλείμματος. Αλήθεια. (Μην κάνετε το λάθος να παίρνετε ηλικιωμένους συγγενείς που θα σοκαριστούν με το κόστος της πουτίγκα ρυζιού (μια ανεξήγητη 6,25 £)
Η ζημιά? Περίπου 35 £ το κεφάλι για φαγητό
Εκτίμηση : 5/10 (αν και 10/10 για ατμόσφαιρα και κεριά)
Ακροαματικότητα
10 ανέφικτο
8-9 απαράδεκτο
6-7 ευχάριστο
4-5 εφικτό
0-3 αδιανόητο
Νέο βίντεο: Πώς να αναλύσετε το χρώμα, με τον Steven Spurrier
Γράφτηκε από τη Fiona Beckett
