Bordeaux 2010 Lafite Rothschild
Τι είναι αυτό το πονγκ; Το LINDA MURPHY εξετάζει τον πολύ κακοήθη, παρεξηγημένο, αλλά, σε ορισμένα σημεία, εκτιμάται, τον κόσμο των Brettanomyces.
Τον πρώτο χρόνο της καριέρας μου, έριξα κρασί σε μια επίδειξη κορυφαίων μπουκαλιών από όλο τον κόσμο. Σε ένα διάλειμμα από το περίπτερο, πήγα γύρω από το δωμάτιο για να δοκιμάσω πολλές από τις άλλες προσφορές.
Όταν επέστρεψα στο τραπέζι μου, ο οινοποιός δίπλα μου ρώτησε: «Σας εντυπωσίασε κάτι;» «Το Châteauneuf-du-Pape του 1989 από το Château de Beaucastel», απάντησα. Έσφιγκε: «Πρέπει να αγαπάς τον Μπρετ». Παρόλο που δεν ήξερα τι ήταν ο Μπρετ - Brettanomyces (breh-tan-uh-MYE-see) - λάτρευα τον γήινο, δερμάτινο, καπνιστό μπέικον και μπαχαρικό του Beaucastel , σαρκώδη φρούτα και σταθερή δομή.
Θα μάθω αργότερα ότι ο Brett, μια φυσική μαγιά που δεν είναι επιβλαβής για κατανάλωση αλλά μπορεί να κάνει τόσο καλά όσο και κακά πράγματα στα αρώματα και τις γεύσεις του κρασιού, θα ήταν ένα καυτό θέμα μεταξύ των οινοποιών, χωρίς σαφή νικητή στη συζήτηση.
Οι οινοποιοί την αποκαλούν «Β λέξη» και, στην καλύτερη περίπτωση, το Brettanomyces μπορεί να δώσει στο κρασί αυτό που πολλοί πιστεύουν ότι είναι θετικά χαρακτηριστικά που προσθέτουν πολυπλοκότητα και βάθος: γήινες γεύσεις από δέρμα γαντιών, καπνιστό κρέας, λίπος μπέικον, καπνός, τρούφα, γαρύφαλλο και άλλα αλμυρά μπαχαρικά.
Ωστόσο, όταν το Β γίνεται άσχημο, μπορεί να δώσει στο κρασί την επιθετική μυρωδιά του κριθαριού, της κοπριάς, των σοβάδων, του βρεγμένου σκύλου, του ιδρώτα κουβέρτας αλόγου, των περιττωμάτων του ποντικιού και του αντισηπτικού. Φοβούμενοι το τελευταίο, πολλοί οινοποιοί σε όλο τον κόσμο κάνουν ό, τι μπορούν για να αποτρέψουν τη μόλυνση του Brett.
Άλλοι ενθαρρύνουν λίγο από αυτό, για αυτήν την επιπλέον ουγγιά ενδιαφέροντος, αλλά πρέπει να εργαστούν σκληρά, ώστε η άγρια μαγιά να μην κατακλύζει τον χαρακτήρα και την καρποφορία της ποικιλίας. Άλλοι, λοιπόν, ας πούμε ότι εάν η καθαριότητα είναι δίπλα στη θεότητα, ορισμένοι οινοποιοί δεν πηγαίνουν στην εκκλησία. Εκείνοι που ισχυρίζονται ότι δεν είναι τρομεροί για τις δυσάρεστες εμφιάλωσεις τους κάνουν απλώς δικαιολογίες για ανθυγιεινές πρακτικές.
Φίλος ή εχθρός?
Υπάρχουν πολλά στελέχη - και θεωρίες σχετικά με - Brettanomyces, και μια πλήρης συζήτηση απαιτεί μια μικροβιολογική διατριβή. Πιο απλά, υπάρχουν δύο ενώσεις που αλλάζουν το κρασί που ταυτίζονται με τον Brett: 4-αιθυλ γκουαιακόλη (4-π.χ.), η οποία συμβάλλει σε ό, τι πιστεύουν πολλοί στο μπέικον και στα μπαχαρικά και στην 4-αιθυλική φαινόλη 4-ep), με τα αρνητικά έμπλαστρα, υγρό σκυλί και φαρμακευτικά χαρακτηριστικά.
{ 'Περιεχόμενο': «ΡΗΑ + 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 + QWRhbSBMZWUsIG93bmVyL3dpbmVtYWtlciBvZiBQaW5vdCBOb2lyIHByb2R1Y2VyIFNpZHVyaSBXaW5lcyBpbiBTb25vbWEgQ291bnR5LCBpcyBhIGJhZGdlLXdlYXJpbmcgbWVtYmVyIG9mIHRoZSBCcmV0dCBwb2xpY2UgYW5kIGJlbGlldmVzIHRoYXQgaXQgb2JsaXRlcmF0ZXMgdGVycm9pci4g4oCYQXMgYSBjb25zdW1lciBhbmQg d2luZW1ha2VyLCBJIGFtIG5vdCBhIGZhbiBvZiBCcmV0dCBiZWNhdXNlIGl0IHRha2VzIGF3YXkgZnJvbSB0aGUgd2luZeKAmXMgcmVmbGVjdGlvbiBvZiB0aGUgdGVycm9pcizigJkgaGUgc2F5cy48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + 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 bGUgYml0IHByZWduYW50LuKAmTwvcD4KPGgyPlNlbnNpdGl2ZSBzdWJqZWN0PC9oMj4KPHA + 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 + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkZvciByZWRzIG1hZGUgaW4gdGhpcyBmYXNoaW9uYWJsZSwgYW5kIG9wdWxlbnQgc3R5bGUsIGZpbHRyYXRpb24gY2FuIHJlbW92ZSBCcmV0dCwgeWV0IG5vbi1pbnRlcnZlbnRpb25pc3Qgd2luZW1ha2VycyBhYmhvciBmaWx0ZXJpbmcsIGZvciBpdCBhbHNvIHJlbW92ZXMgbWFueWdvb2QgdGhpbmdzIGluIHdpbmUsIG1ha2luZyBpdCBsZXNzIG5hdHVyYWwuPC9wPgo8cD5UaGV5IGFsc28gc2h1biBhbnkgYWRkaXRpb25zIG9mIHRoZSBwcmVzZXJ2YXRpdmUgc3VscGh1ciBkaW94aWRlIChTTzIpIHdoaWNoIGNhbiBhbHNvIGtu b2NrIGRvd24gdGhpcyBwZXJzaXN0ZW50IHllYXN0LiBZZXQgQnJldHQgaXMgZXZlcnl3aGVyZSwgZXZlbiBpbiBjbGVhbiB3aW5lcmllcy4gSXTigJlzIGluIHRoZSB2aW5leWFyZCBhbmQgb24gdGhlIGdyYXBlcy48L3A + CjxwPkl0IGNhbiBiZSBpbiBvYWsgYmFycmVscyBhbmQgZm91ZHJlcywgYm90aCBvbGQgYW5kIG5ldyAoaXQgZmVhc3RzIG9uIHRoZSBzdWdhciBpbiB0aGUgd29vZCksIGhvc2VzLCBwdW1wcywgdGhlIGJvdHRsaW5nIGxpbmUgYW5kIG9uIHRoZSBzb2xlcyBvZiB3b3JrZXJz4oCZIHNob2VzLiBGZXJtZW50YXRpb25zIHVzaW5nIG5hdGl2ZSB5ZWFzdHMgYXJlIHNhaWQgdG8gZW5jb3VyYWdlIEJyZXR0IGdyb3d0aCwgYW5kIGFuIGluZmVjdGlvbiBpbiBvbmUgYmFycmVsIGNhbiBzcHJlYWQgdGhyb3VnaCBjcm9zcy1jb250YW1pbmF0aW9uLjwvcD4KPHA + QnJldHQgY2FuIHJlYXIgaXRzc29tZXRpbWVzLXVnbHkgaGVhZCBpbiBvbmUgdmludGFnZSwgYW5kIGJlIHRhbWUgYXMgYSBidW5ueSB0aGUgbmV4dC4gSXQgY2FuIGFsc28gYmUgYSB0aWNraW5nIHRpbWUgYm9tYiwgdGhlIGNvbXBvdW5kcyBtdWx0aXBseWluZyBpbiB0aGUgY2VsbGFyIGFuZCBpbiB0aGUgYm90dGxlIGlmIHRoZSBpbmZlY3RlZCB3aW5lIGlzIG5vdCBmaWx0ZXJlZCwgZG9zZWQgd2l0aCBTTzIgb3IgdHJlYXRlZCB3aXRoIGRpbWV0aHlsIGRpY2FyYm9uYXRlIChETURDKSwgc29sZCB1bmRlciB0aGUgdHJhZGUgbmFtZSBWZWxj 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 + CjxwPldlIGhhdmUgdG8gYWdlIHdpbmVzIHdpdGggbG93ZXIgYWNpZGl0eSBtb3JlIGNhcmVmdWxseSB0byBrZWVwIHRoZSBnZW51aW5lIGZydWl0IGNvbXBsZXhpdHkuIEFsbCB0aGUgY2xhc3NpZmllZCBncm93dGhzIHdvcmsgd2l0aCBzZWxlY3RlZCB5ZWFzdHMgaW4gdGhlIGFsY29ob2xpYyBhbmQgbWFsb2xhY3RpYyBmZXJtZW50YXRpb25zIGFuZCBzdWxwaHVyIHRoZWlyIHdpbmVzIGJldHRlciDigJMgZXNwZWNpYWxseSBiZWZvcmUgc3VtbWVyLiBPciB0aGV5IGhhdmUgYSBzdGVhbSBtYWNoaW5lIHRvIGNsZWFuIHRoZSBi YXJyZWxzLjwvcD4KPHA + QnV0IHRvIGRlZmluaXRpdmVseSBoYXZlIGEgQm9yZGVhdXggd2l0aG91dCBCcmV0dCwgd2XigJlkIGhhdmUgdG8gcmFkaWNhbGx5IGNoYW5nZSBob3cgQm9yZGVhdXggaXMgbWFkZS7igJkgQ29tcG91bmRpbmcgdGhpcyBjaGFsbGVuZ2UgaXMgdGhhdCBzb21lIHBlb3BsZSBhcmUgbmVnYXRpdmVseSBzZW5zaXRpdmUgdG8gQnJldHQsIHdoaWxlIG90aGVycyBmaW5kIGl0IGludml0aW5nLjwvcD4KPHA + TXkgdGhyZXNob2xkIGlzIGZhciBtb3JlIHRvbGVyYW50IHRoYW4gdGhhdCBvZiBMZWVzLCBhbmQgSeKAmWQgaGF0ZSB0byBtaXNzIG91dCBvbiBzb21lIGdyZWF0IHdpbmVzIGJlY2F1c2UgdGhleSBoYXZlIGEgdG91Y2ggb2ZlYXJ0aHkgQnJldHQuIFBldGVyIEdhZ28sIGNoaWVmIHdpbmVtYWtlciBmb3IgUGVuZm9sZHMgaW4gQXVzdHJhbGlhLCB0ZWxscyBvZiB0aGUgaXNzdWVzIHdpbmVtYWtlcnMgZmFjZSBpbiBkZWFsaW5nIHdpdGggQnJldHQ6IOKAmFdlIGNvbnNpZGVyIHRoYXQgaWYgaXQgaXMgZGV0ZWN0YWJsZSwgdGhlbiBpdOKAmXMgYSBmbGF3LjwvcD4KPHA + V2l0aG91dCB3YW50aW5nIHRvIGdldCBpbnRvIGRldGVjdGlvbi9yZWNvZ25pdGlvbiB0aHJlc2hvbGRzLCB3ZSB0aGluayB0aGF0IHRoZSBhcmd1bWVudCB0aGF0IEJyZXR0IGFkZHMgYSB0b3VjaCBvZiBjb21wbGV4aXR5IGhhcyBiZWVuIGhpc3RvcmljYWxseSBvdmVycGxheWVkIGFuZCBtaXNsZWFkaW5nLiDigJhBcyBC 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 mXQgYXNrLCBkb27igJl0IHRlbGw8L2gyPgo8cD5SYXJlbHkgd2lsbCBhIHdpbmVtYWtlciAocGFydGljdWxhcmx5IGluIHRoZSBVUykgY29uZmVzcyB0byBoYXZpbmcgQnJldHQgaW4gdGhlaXIgd2luZXMsIGV2ZW4gd2hlbiBpdCBhcHBlYXJzIHRvIGJlIHByZXNlbnQuIFdoaWxlIHZpbnRuZXJzIG1pZ2h0IHBlcnNvbmFsbHkgYXBwcmVjaWF0ZSBhIGxlYXRoZXJ5IGNoYXJhY3RlciBpbiB0aGVpciByZWRzLCB0aGUgQnJldHQgUG9saWNlIOKAkyB3aW5lbWFraW5nIHBlZXJzIGFuZCBjZXJ0YWluIGNyaXRpY3Mg4oCTIHdpbGwgY29uZGVtbiB0aGVtIGZvciB3aGF0IHRoZXkgY29uc2lkZXIgdG8gYmUgZXZpZGVuY2Ugb2Ygd2luZW1ha2luZyBmYXVsdC48L3A + 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 mSBwYW5lbCBpbiB0aGlzIHBpZWNlKS48L3A + 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 + CjxwPkhlIHNwZWN1bGF0ZXMgdGhhdCBoYXJ2ZXN0aW5nIG9mIHdvb2QgZnJvbSBpbmZlY3RlZCBzb3VyY2VzIG1heSBiZSBhIHNvdXJjZS4gT25lIHRoaW5nIFRob21zb24ga25vd3MgZm9yIHN1cmUgaXMgdGhhdCBCcmV0dCBoYXMgbm8gcGxhY2UgaW4gUGlub3QgTm9pci4g4oCYSSBsaWtlIGEgbG93IGxldmVsIG9mIEJyZXR0IGluIHdpbmVzIHRoYXQgY2FuIHRha2UgaXQsIGJ1dCBub3QgaW4gUGlub3Qs4oCZIGhlIHNheXMuPC9wPgo8cD7igJhJIHJldGFzdGUgUGlub3Qg Tm9pciBiYXJyZWxzIGF0IHZhcmlvdXMgc3RhZ2VzIHRvIG1ha2Ugc3VyZSB0aGVyZSBpcyBubyBCcmV0dCBjb250YW1pbmF0aW9uLiBCcmV0dGNhdXNlcyBhIGxvc3Mgb2YgZnJ1aXQsIGFuZCBpdOKAmXMgc3VjaCBhIGRpc3RyYWN0aW9uIGluIFBpbm90IE5vaXIgdGhhdCBpdCBlcm9kZXMgdGhlIHZhcmlldGFsIGNoYXJhY3Rlci48L3A + CjxwPiYjODIxNjtTb21lIHdpbmVzIGRlYWwgd2l0aCBpdCBiZXR0ZXIg4oCTIHJlZCBCb3JkZWF1eCBmb3IgZXhhbXBsZSwgd2hlcmUgaXQgY2FuIGhhdmUgYSBwb3NpdGl2ZSByb2xlLiBDaGlhbnRpIGNhbiBiZSBmdWxsIG9mIGl0IGFuZCBpdCBzZWVtcyB0byB3b3JrIG9rYXkgd2l0aCBTYW5naW92ZXNlLiBZZXQgQnJldHQgY2FuIG11bHRpcGx5IGluIGJvdHRsZSBpZiB0aGUgd2luZSBpcyB1bmZpbHRlcmVkIGFuZCwgYXMgaXQgYWdlcywgdGhlcmUgaXMgYSBnb29kIGNoYW5jZSBpdCB3aWxsIGJsb29tLCBldmVuIGlmIGp1c3Qgb25lIGJhcnJlbCB3aXRoIEJyZXR0IHdhcyB1c2VkIGZvciB0aGUgbG90LjwvcD4KPHA + TW9zdCBwZW9wbGUgYXJlIHdvcmtpbmcgb24gd2F5cyB0byBkZWFsIHdpdGggQnJldHQsIGV2ZW4gaWYgd2UgZG8gbGlrZSBhIGJpdCBvZiBpdCBpbiBvdXIgQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uLuKAmSBQZXJoYXBzIEplYW4tRnJhbsOnb2lzIFBlbGxldHQsIHRoZSBTd2lzcy1ib3JuIHdpbmVtYWtlciBhdCBQZXBwZXIgQnJpZGdlIGluIFdhbGxhIFdhbGxhLCBX YXNoaW5ndG9uLCBzcGVha3MgZm9yIG1vc3Qgd2luZW1ha2VycyB3aGVuIGhlIHNheXMsIOKAmEJyZXR0IGlzIHNvbWV0aGluZyBJIGRvbuKAmXQgbWluZCBpbiBvdGhlciBwZW9wbGXigJlzIHdpbmUsIEkganVzdCBkb27igJl0IHdhbnQgaXQgaW4gbXkgb3duLuKAmTwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iaW5qZWN0aW9uIj48L2Rpdj4KPHA + 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 '}
Ενδιαφέροντα Άρθρα
