Ο οινοποιός του βετεράνου Beringer, Ed Sbragia, παραδίδει καθήκοντα οινοποίησης στον αναπληρωτή του, Laurie Hook.
Ο Sbragia, ο οποίος βρίσκεται στο Beringer 32 χρόνια και θεωρείται γίγαντας της βιομηχανίας κρασιού Napa, θα συνεχίσει ως ομότιμος οινοποιός, αλλά θα αφιερώσει το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής του στο οινοποιείο της οικογένειάς του που βρίσκεται στην κοιλάδα Dry Creek της Sonoma.
«Ο Ed το έχει δημιουργήσει έτσι ώστε να μπορώ να συνεχίσω να φτιάχνω τα υπέροχα κρασιά για τα οποία είμαστε γνωστοί, και ευτυχώς είναι ακόμα γύρω. Είναι ένα υπέροχο μέρος για να βρίσκεστε, είπε ο Hook - 22 ετών που στέκεται στο Beringer.
Ο Ed Sbragia ξεκίνησε στο Beringer Vineyards το 1976 υπό την εποπτεία του θρυλικού οινοποιείου Beringer Myron Nightingale.
Όταν ο Nightingale αποσύρθηκε το 1984, η Sbragia προήχθη στον ηγετικό ρόλο οινοποίησης και έχει κερδίσει πολλά βραβεία για τα κρασιά Beringer κατά τη διάρκεια της θητείας του στο παλαιότερο οινοποιείο που λειτουργεί συνεχώς στην Καλιφόρνια.
Η Sbragia ξεκίνησε το οινοποιείο της οικογενειακής του περιουσίας το 2004. Το Sbragia Family Vineyards είναι αποκλειστικά οικογενειακό, αν και τα κρασιά διατίθενται στο εμπόριο μέσω της Beringer και της μητρικής της εταιρείας, Fosters.
«Δεν φεύγω πραγματικά», λέει η Σμπράγια. «Απλώς επεκτείνω τη ζωή μου στην οικογενειακή μου παράδοση. Αναλαμβάνω εκεί που ο μπαμπάς μου έφυγε στους αμπελώνες και το φέρνω στο επόμενο επίπεδο. '
Ο γιος του Σμπράγια, Αδάμ, επίσης έμπειρος οινοποιός, θα συνεργαστεί μαζί του εκεί. Το οικογενειακό οινοποιείο παράγει επί του παρόντος περίπου 6.000 κιβώτια ετησίως κρασιών Napa και Sonoma και η Sbragia λέει ότι θα ήθελε να αυξήσει το εμπορικό σήμα σε περίπου 10.000 περιπτώσεις ετησίως.
Το Sbragia Family Vineyards παράγει σήμερα 10 διαφορετικά κρασιά, συμπεριλαμβανομένων πέντε Cabernet Sauvignons από επιλεγμένους αμπελώνες Napa και Sonoma, ένα Chardonnay από το Gamble Ranch στη Νάπα και ένα κτήμα Zinfandel και Merlot από το Dry Creek Valley.
Γράφτηκε από τον Tim Teichgraeber
