Ο Justin Meyer, ο οποίος δημιούργησε ένα από τα πιο πολύτιμα Cabernets της Καλιφόρνια, πέθανε από ύποπτη καρδιακή προσβολή. Ήταν 63 ετών.
Ο Meyer ίδρυσε τα Silver Oak Cellars της Napa Valley το 1972 με τον Ray Duncan, έναν πετρελαιοφόρο από το Κολοράντο. Ο στόχος της Meyer ήταν να φτιάξει Cabernet Sauvignons υψηλής ποιότητας που θα ήταν απαλό, εύπλαστο και έτοιμο να πιει κατά την απελευθέρωσή τους από το οινοποιείο. Το τελευταίο vintage που κυκλοφόρησε ήταν το 1997.
Ο Meyer δεν παρεκκλίνει ποτέ από την πρόθεσή του να εξαγάγει τα καλύτερα από μία μόνο ποικιλία. Ξεκίνησε με 100% Cabernet Sauvignon από την Alexander Valley, Sonoma County. Ακολούθησε μια προσφορά Napa Valley, στην οποία ο Meyer πρόσθεσε μικρές ποσότητες Cabernet Franc και Petit Verdot.
Και τα δύο cuvées είναι μεγάλα, φρουτώδη και αρμονικά, με νέα νέα αρώματα βελανιδιάς και τόνους της Αμερικής. Αν και κατασκευάζονται σε εμπορικές ποσότητες, τα κρασιά Silver Oak έχουν από καιρό απολαύσει την κατάσταση λατρείας και έχουν υψηλές τιμές στη δημοπρασία.
Ο Meyer εγκατέλειψε το Silver Oak το 2000 για να ιδρύσει τους Meyer Family Vineyards κοντά στο Yorkville στο Mendocino County.
Συντάχθηκε από τον Liz Hughes 13 Αυγούστου 2002
ο νεαρός και ανήσυχος Καναδάς που γνωρίζει
