Απολαύστε τη ζωντανή σκηνή φαγητού και κρασιού της Σεβίλλης Credit: Sean Pavone / Alamy Stock Photo
masterchef σεζόν 9 επεισόδιο 23
- Καλύτερες στιγμές
- Περιοδικό: τεύχος Μαρτίου 2019
Επισκεφθείτε αυτόν τον δημοφιλή προορισμό στη νοτιοδυτική Ισπανία και θα γοητευτείτε από τη ζωντανή σκηνή φαγητού και κρασιού, λέει ο Shawn Hennessey ...
Καναμπότα
Το κορυφαίο πολυτελές εστιατόριο με ψάρια και θαλασσινά της Σεβίλλης. Ο Juanlu Fernández και η ομάδα του δίνουν μεγάλη προσοχή τόσο στη φρεσκάδα όσο και στην ποιότητα, και η λίστα κρασιών των περίπου 130 περιλαμβάνει πολλά διεθνή κρασιά - ασυνήθιστα για τη Σεβίλλη - με τις εναλλακτικές επιλογές να αλλάζουν κάθε μήνα.
Vermouth shop Είμαι ο πατέρας σου
Μετά από πολλά χρόνια παρακμής, το Vermouth κάνει μια μεγάλη επιστροφή. Ο ιδιοκτήτης Esteban Mújica φτιάχνει τη δική του από τη μυστική συνταγή βοτάνων του χρησιμοποιώντας μια βάση κρασιού Sherry και είναι στην ευχάριστη θέση να σας πει όλα για αυτά, καθώς και το μπαρ και τη Σεβίλλη, στα άριστα αγγλικά.
Ταβέρνα Manolo Cateca
Σέρι παράδεισο. Το μικροσκοπικό μπαρ του Manuel Navarro είναι ένα ιδανικό μέρος για μια εκπληκτική γκάμα περισσότερων από 200 Sherries από το ποτήρι και σε λογικές τιμές. Συνδυάστε με μια ποικιλία ποιοτικών αλλαντικών, τυριών και μερικών παραδοσιακών τάπας. +34 657 59 05 09
Οινοποιείο San Telmo
Ένα εκλεκτικό μενού και εκτεταμένη λίστα κρασιών που καλύπτουν 42 DO, πολλές από λιγότερο γνωστές περιοχές κρασιών, με 35 διαθέσιμα από το ποτήρι. Αυτό έχει γίνει ένα από τα κορυφαία μέρη φαγητού της Σεβίλλης από τότε που ο Αργεντινός Juan Tarquini άνοιξε εδώ πριν από 15 χρόνια.
Premier Sherry Cocktail Bar
Ελάτε κοκτέιλ ώρα, βάλτε τον εαυτό σας στα ικανά χέρια του έμπειρου προσωπικού μπαρ εδώ. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε πριν ξεκινήσετε το βραδινό ταپو σας ή κάνετε μια εξίσου ευχάριστη στάση αργότερα για ένα βραδινό ποτό.
σεζόν 7 επεισόδιο 4 ξεδιάντροπο
Μακίλα
Η πρώτη και μοναδική μπυραρία της Σεβίλλης, που προσφέρει έξι χειροποίητες μπύρες στη βρύση (δύο άτομα), μαζί με πολλές εμφιαλωμένες μπύρες και μια μέτρια επιλογή κρασιού. Ο σεφ Dani Torres συνδυάζει πολυτελές φαγητό μπαρ με αναβαθμισμένα ισπανικά κλασικά για να ταιριάξει με το ποτό σας.
Moreno House
Το Abacerías είναι παραδοσιακά καταστήματα τροφίμων με ένα μικρό μπαρ μέσα, και πουθενά δεν είναι πιο γοητευτικό (και νόστιμο) από αυτό. Ολόκληρη η «κουζίνα» είναι φρυγανιέρα. Όλα αφορούν ποιοτικά προϊόντα και φιλική εξυπηρέτηση, συμπεριλαμβανομένων των προσωπικών χειρόγραφων λογαριασμών της Emilio, οι οποίοι είναι ένα από τα καλύτερα αναμνηστικά που θα πάρετε σπίτι. +34 954 22 83 15
Μποντεγκίτα Ρομέρο
Κανείς δεν κάνει την τοπική σπεσιαλιτέ pringá - ένα ζεστό φρυγανισμένο κουλούρι Ibérico χοιρινό παράδεισο - καλύτερα από τον Pedro και τον Angeles Romero, που διαχειρίζονται αυτό το άνετο οικογενειακό μπαρ, το οποίο είναι τώρα στην τρίτη γενιά του. Ο Son Alejandro είναι υπεύθυνος για την ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών τους.
Λάμα Το σταφύλι
Δοκιμάστε πριν αγοράσετε. Σταματήστε και ζητήστε από την ιδιοκτήτρια Ana Linares μια μικρή ιδιωτική γεύση (στα Αγγλικά!). Ειδικεύεται στα κρασιά της Ανδαλουσίας και το πάθος της είναι μολυσματικό. Συνδυάστε με ποιοτικά αλλαντικά και τυριά, τα οποία είναι στην ευχάριστη θέση να συσκευάσει το κενό για να πάρετε σπίτι.
Έκθεση στην αγορά
Η παλαιότερη αγορά της Σεβίλλης έχει μετατραπεί, με το μοντέρνο γήπεδο τροφίμων Lonja de Feria να ανοίγει στο κτίριο των παλαιών ιχθυοπωλείων, καθώς και άλλα εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων και κρασιών. Το αυθεντικό μπαρ της αγοράς La Cantina, με φόντο πέτρινο τοίχο του 13ου αιώνα, είναι το ιδανικό μέρος για ψάρι και θαλασσινά. +34 633 54 83 47
Η Shawn Hennessey είναι συγγραφέας και εκπαιδευτής της Sherry, προσφέρει αποκλειστικές εμπειρίες φαγητού και κρασιού στην υιοθετημένη πόλη της μέσω www.sevillatapastours.com .
Πότε να επισκεφθείτε τη Σεβίλλη
Προσπαθήστε να αποφύγετε τους πολύ ζεστούς μήνες Ιούλιο και Αύγουστο, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες θα περιορίσουν την όρασή σας.
Τον Φεβρουάριο, υπάρχει το Salon Internacional de la Moda Flamenca SIMOF, που γιορτάζει τα καλύτερα της μόδας Flamenco και γιόρτασε την 25η επέτειό του φέτος.
Η Μεγάλη Εβδομάδα (Semana Santa) είναι μια σημαντική στιγμή στην πόλη, οπότε ελέγξτε πότε οι ημερομηνίες πέφτουν την Άνοιξη.
η Σελίν Ντιόν χώρισε τον άντρα της
Δύο εβδομάδες αργότερα, το Feria de Abril σημαίνει ότι η πόλη είναι ζωντανή με χορό, μουσική και γιορτές.
Σεπτέμβριος έως Ιανουάριος είναι η πιο ήσυχη σεζόν για τη Σεβίλλη, με λιγότερα πλήθη να ανταγωνιστούν.
Προσθήκη από την Έλι Ντάγκλας.
