Κύριος Περιοδικό Valpolicella Ripasso και Ripasso σε κόκκινο χρώμα: Αποτελέσματα δοκιμής πάνελ...

Valpolicella Ripasso και Ripasso σε κόκκινο χρώμα: Αποτελέσματα δοκιμής πάνελ...

Κρασιά Valpolicella Ripasso
  • Καλύτερες στιγμές
  • Περιοδικό: Τεύχος Μαΐου 2020
  • Αρχική γευσιγνωσία

Ο Aldo Fiordelli, ο Andrew Jefford και ο Michael Garner δοκίμασαν 93 κρασιά με 14 συνιστώμενες.

Κριτήρια συμμετοχής: Οι παραγωγοί και οι πράκτορες του Ηνωμένου Βασιλείου κλήθηκαν να υποβάλουν κρασιά από τους αμπελώνες 2014, 2015, 2016 ή 2017, με τιμή από 12 £ μέχρι, για να συμπεριλάβουν κρασιά από τις εκδόσεις Valpolicella Ripasso (συμπεριλαμβανομένων των εκδόσεων Classico, Valpantena και Superiore) και κρασιά από το Rosso Veronese Οι κατηγορίες Rosso del Veneto φτιάχνονται με τουλάχιστον ένα ποσοστό ημι-αποξηραμένων σταφυλιών και βασίζονται στις κλασικές ποικιλίες Valpolicella.



Η ετυμηγορία

Υπήρχαν μερικά κρασιά σε αυτή τη σειρά των 93 που κέρδισαν υψηλά ατομικά σκορ από τους κριτές μας, γεγονός που υποδηλώνει ότι υπάρχουν πολλές δυνατότητες για τα κόκκινα κρασιά σε στυλ ripasso και ripasso.

Ενδιαφέροντα Άρθρα