- Ρωτήστε το Decanter
Είναι πιο ακριβό να μεταφέρετε κρασί από μακριά;
Έξοδα αποστολής κρασιού
Ο Andrew Roe, ο Kingston-upon-Hull ρωτά: Γνωρίζω ότι ο φόρος αποτελεί μεγάλο μέρος του κόστους του κρασιού, αλλά τι γίνεται με τη ναυτιλία; Σίγουρα πρέπει να είναι πιο ακριβό για την αποστολή κρασιού από την Αυστραλία παρά από, για παράδειγμα, Ιταλία; Ή είναι τόσο μεγάλες οι ποσότητες που είναι αμελητέες τα έξοδα αποστολής;
-
Προϋπολογισμός για το Ηνωμένο Βασίλειο 2016: Το εμπόριο οίνου απογοητεύτηκε που «ξεχωρίζει»
Ένας κορυφαίος αποστολέας κρασιού στο Λονδίνο απαντά: Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που επηρεάζουν το τελικό κόστος αποστολής. Δεν είναι απλό ζήτημα απόστασης: για εμάς, το κόστος αποστολής μιας θήκης από τη Χιλή είναι ακριβώς το ίδιο με το κόστος αποστολής από το Chablis. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι το κρασί της Χιλής ταξιδεύει με φορτία εμπορευματοκιβωτίων (ο όγκος είναι σημαντικός) και με νερό (τα πλοία χρησιμοποιούν σημαντικά λιγότερα καύσιμα ανά φιάλη), οπότε η διαφορά χιλιομέτρων ακυρώνεται αποτελεσματικά.
Τα οδικά φορτηγά είναι πολύ πιο ακριβά από τη ναυτιλία. Εάν παραλάβουμε από το λιμάνι του Μπουένος Άιρες, το κόστος είναι περίπου 10p λιγότερο ανά φιάλη από ό, τι από τη Χιλή (το Μπουένος Άιρες βρίσκεται στη δεξιά πλευρά του καναλιού του Παναμά).
Ωστόσο, εάν συλλέγουμε απευθείας από τα κελάρια στο Μεντόζα - τουλάχιστον 12 ώρες με το αυτοκίνητο από το Μπουένος Άιρες - το κόστος είναι περίπου 25p ένα μπουκάλι περισσότερο. Απομακρυσμένα μέρη με μικροσκοπικούς δρόμους ή βουνά που απαιτούν μικρότερα φορτηγά και περισσότερο χρόνο, θα κοστίσουν περισσότερο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για περιοχές της Ιταλίας, της Αυστρίας και της Ελβετίας.
Ο τρόπος συσκευασίας των φιαλών και το βάρος της φιάλης επηρεάζουν επίσης το κόστος. Όπως και οι όγκοι: οι μεγαλύτερες εταιρείες που στέλνουν μεγαλύτερους όγκους θα επωφεληθούν από υψηλότερες τιμές
- Πώς η ψηφοφορία Brexit θα μπορούσε να επηρεάσει το κρασί
Οι συναλλαγματικές ισοτιμίες διαδραματίζουν επίσης ρόλο: όταν η στερλίνα έπεσε έναντι του ευρώ το 2008/2009 ως αποτέλεσμα της πιστωτικής κρίσης, οι ευρωπαϊκές τιμές ναύλων αυξήθηκαν σημαντικά λόγω του ακριβότερου ευρώ.
-
Διαβάστε περισσότερες σημειώσεις και ερωτήματα κάθε μήνα Καράφα περιοδικό. Εγγραφείτε στο πιο πρόσφατο τεύχος εδώ
-
Έχετε μια ερώτηση για τους ειδικούς του Decanter; Στείλτε μας email: [email protected]
Πίστωση: Steve Cukrov / Alamy Credit: Steve Cukrov / Alamy
Τι σημαίνει Brexit για κρασί σούπερ μάρκετ; - ρωτήστε τον Decanter
Τι σημαίνει το Brexit για τις καθημερινές τιμές κρασιού σούπερ μάρκετ;
Οι καλύτερες εναλλακτικές λύσεις της Βουργουνδίας - Ρωτήστε το Decanter
Ποιες είναι οι καλύτερες εναλλακτικές λύσεις της Βουργουνδίας;
Πόσο σημαντική είναι η θερμοκρασία σερβιρίσματος - ρωτήστε το Decanter
Πόση διαφορά κάνει - και γιατί ..;
