Πίστωση: Andrew Linscott / Alamy Stock Photo
- Brexit και κρασί
- Καλύτερες στιγμές
Η Jane Anson εξετάζει τα πρόσφατα σχόλια του ιδιοκτήτη του Wetherspoon, Tim Martin, καθώς πλησιάζει η διετής επέτειος του δημοψηφίσματος Brexit και καταλήγει στο συμπέρασμα ότι τα λόγια του δεν θα κάνουν τίποτα για να απαλύνει τα νεύρα των παραγωγών κρασιού στο αγγλικό κανάλι.
Πλησιάζει δύο χρόνια στην ημέρα από το δημοψήφισμα της ΕΕ στο Ηνωμένο Βασίλειο και αυτό το Σάββατο 23 Ιουνίουrdθα δει τη μεγαλύτερη πορεία στο Λονδίνο από το 2016, ζητώντας «ψήφο του λαού» σχετικά με τους όρους οποιασδήποτε συμφωνίας έχει συμφωνηθεί μεταξύ της ΕΕ και του ΗΒ.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το στέκομαι ως Βρετανός που ζει στην Ευρώπη (ο Λόρδος Lawson ίσως είναι η εξαίρεση που αποδεικνύει τον κανόνα) και ευτυχώς γράφοντας για το κρασί κάνει τη δουλειά του να αποδείξει τα οφέλη των ανοιχτών συνόρων και της πολιτιστικής ανταλλαγής. Αλλά κάθε τόσο ένας από τους Brexiteers ισχυρίζεται κάτι τόσο περίεργο, και αυτό επηρεάζει άμεσα τη βιομηχανία κρασιού, που είναι αδύνατο να μην σχολιάσουμε.
Θα διαβάσατε, είμαι σίγουρος, για τον ιδιοκτήτη του Wetherspoon Tim Martin και το σχέδιό του να σταματήσει να εξυπηρετεί σαμπάνια στις 800 παμπ του στις 9 Ιουλίου 2018. Αντίθετα, θα επικεντρωθεί στα αγγλικά αφρώδη οίνο καθώς και σε εκείνα από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία - βασικά προέρχονται από χώρες εκτός της ΕΕ.
Η Wetherspoon πωλεί αυτήν τη στιγμή περίπου δύο εκατομμύρια μπουκάλια αφρώδους οίνου ετησίως, το μεγαλύτερο μέρος της Prosecco (Η σαμπάνια το κάνει μόνο σε 100.000 μπουκάλια το χρόνο στην αλυσίδα και ένας εκπρόσωπος έχει λίγο μεγαλύτερη προσοχή στις πωλήσεις του ιταλικού αφρώδους οίνου, λέγοντας μόνο ότι περιμένουν «μέσα σε δύο χρόνια» να εξετάσουν μια εναλλακτική λύση).
Η εταιρεία σχεδιάζει να κάνει το ίδιο πράγμα με την μπύρα, ανταλλάσσοντας την τρέχουσα γερμανική γκάμα με μπύρες από το Ηνωμένο Βασίλειο και τρίτες χώρες.
κύκλος antm 23 επεισόδιο 9
Τα νέα δεν έλαβαν απλώς ευρεία κάλυψη στον βρετανικό τύπο αλλά και στη Γαλλία.
Μεταξύ των εφημερίδων που το έχουν καλύψει είναι η οικονομική εφημερίδα Οι ηχώ («Ο εξαιρετικά ευρωσκεπτικιστής ιδιοκτήτης Tim Martin αποφάσισε να αποβάλει τη σαμπάνια από τη λίστα του…») και το εθνικό περιοδικό Σημείο («Wetherspoons παμπ για την αποποίηση της σαμπάνιας, Brexit oblige»).
Brexit και GI: Διαβρώστε προστατευμένα ονόματα σε κίνδυνο, λέει ο Andrew Jefford
Μέχρι στιγμής, το γραφείο της Champagne στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν αισιόδοξο στην απάντησή του, σχολιάζοντας το BBC, «Οι καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου ψήφισαν σαφώς [Champagne] το αφρώδες κρασί της επιλογής τους, καθιστώντας το Ηνωμένο Βασίλειο την κορυφαία εξαγωγική αγορά».
Όμως, πίσω στη Γαλλία, η ετήσια έκθεση κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών ακούστηκε με προσοχή, σημειώνοντας ότι οι εξαγωγές σαμπάνιας στο Ηνωμένο Βασίλειο μειώθηκαν κατά 9% λόγω της υποτίμησης του στερλίνα μετά το Brexit.
Ο Μάρτιν φυσικά έχει το δικαίωμα να αποφασίσει ποια ποτά να αποθηκεύσει στις παμπ του και είναι δύσκολο να μην υποστηρίξει καμία χώρα που υπερασπίζεται τη δική τους βιομηχανία κρασιού (οι Denbies και οι Whitedowns συγκαταλέγονται μεταξύ των δικαιούχων). Πρέπει επίσης να επισημάνω ότι, πρόσφατα αξιότιμος κύριος προφίλ του Martin, έκαναν το λογικό σημείο ότι «ο Martin δεν είναι τυπικός Brexiteer. Για αρχάριους, είναι υπέρ της μετανάστευσης. Όταν ο Wetherspoon επανέλαβε το κόλπο μπύρας τον Νοέμβριο του περασμένου έτους, διανέμοντας 500.000 τυπωμένα με ένα «μανιφέστο Wetherspoon», κάλεσε τη Βρετανία να «χορηγήσει μονομερώς και αμέσως» δικαιώματα υπηκοότητας στους νόμιμους μετανάστες της ΕΕ ».
Ωστόσο, η πρότασή του ότι η νέα επιλογή αλκοολών του Wetherspoon θα είναι φθηνότερη, επειδή το εμπόριο μετά το Brexit σε χώρες εκτός ΕΕ θα «μειώσει τις τιμές σε καταστήματα και παμπ» είναι κάτι παραπάνω από λίγο δύσκολο να καταπιεί.
«Η τελωνειακή ένωση της ΕΕ είναι ένα προστατευτικό σύστημα που παρανοείται ευρέως», σχολίασε στο δελτίο τύπου που συνοδεύει την ανακοίνωση. «Επιβάλλει τιμολόγια στο 93% του κόσμου που δεν είναι στην ΕΕ, διατηρώντας τις τιμές υψηλές για τους καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι δασμοί επιβάλλονται για κρασί από την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και τις ΗΠΑ, καθώς και για καφέ, πορτοκάλια, ρύζι και περισσότερα από 12.000 άλλα προϊόντα. »
Έγραψε περαιτέρω σε μια ανάρτηση ιστολογίου στον ιστότοπο της παμπ ότι «ο Wetherspoon υπολόγισε ότι φεύγει (η ΕΕ) Χωρίς συμφωνία, οι τιμές των τροφίμων στις παμπ θα μειωθούν κατά μέσο όρο περίπου 3,5 πένες ανά γεύμα και οι τιμές των μπαρ μειώθηκαν κατά περίπου 0,5 πένες ανά ποτό. Παρόμοιες μειώσεις είναι πιθανές και για αγορές σούπερ μάρκετ. Για παράδειγμα, τα τρέχοντα τιμολόγια της ΕΕ για δημοφιλή κρασιά Aussie θα τελειώσουν… Οι τερματισμοί δεν θα οδηγήσουν σε μείωση του κρατικού εισοδήματος, καθώς τα τιμολόγια που συλλέγονται στο Ηνωμένο Βασίλειο αποστέλλονται στις Βρυξέλλες.
Υπήρξαν πολλές απίστευτες αντιδράσεις σε αυτό, μία από τις οποίες προήλθε από τον Gavin Quinney, ιδιοκτήτη του Château Bauduc στο Μπορντό.
Στέλνει την πλειοψηφία των κρασιών του στο Ηνωμένο Βασίλειο (στα εστιατόρια του Gordon Ramsay και του Rick Stein, μεταξύ άλλων, ένα από τα 1,3 εκατομμύρια Βρετανούς που ζουν και εργάζονται στην ΕΕ) και προκάλεσε κάτι από μια μικρή καταιγίδα στο Twitter με πάνω από 1.500 Retweets και Μου αρέσει υποδηλώνοντας ότι το τέχνασμα του Wetherspoon ήταν «ένα κλασικό κομμάτι της προπαγάνδας του Tim Martin, ο οποίος ταυτόχρονα χτύπησε το τύμπανο για αγγλικό κρασί (τίποτα λάθος με αυτό), είχε λίγο τρύπημα στα τιμολόγια της ΕΕ.
«Ήξερε ακριβώς τι έκανε - παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι σχολίασαν ότι ήταν αμυδρά. Ανέφερε την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και τις ΗΠΑ, αλλά άφησε τη Χιλή και τη Νότια Αφρική που έχουν ήδη συμφωνίες ελεύθερου εμπορίου με την ΕΕ. »
Προχώρησα με τον Γκάβιν αυτήν την εβδομάδα για να του ζητήσω να εξηγήσει πληρέστερα το ιστορικό. «Αυτό που δεν μπόρεσε να αναφέρει ο Μάρτιν ήταν ότι ο δασμός κρασιού στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι 2,16 λίρες για το κρασί 27 φορές * περισσότερο από το κόστος του τιμολογίου της ΕΕ για κρασί εκτός ΕΕ, ενώ ο δασμός αφρώδους οίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι 2,77 £ και υπάρχει ακόμη ΦΠΑ που πρέπει να καταβληθεί.
«Η τιμή για το αυστραλιανό κρασί είναι περίπου 6,5-8p ανά φιάλη σε αντίθεση. Οι καταναλωτές οίνου στη Βρετανία καταβάλλουν το 63% του συνόλου των δασμών οίνου που επιβάλλονται στην ΕΕ και στα 28 κράτη μέλη.
«Παρεμπιπτόντως, οι περισσότεροι παραγωγοί του Νέου Κόσμου λένε πόσο η αδυναμία της στερλίνας αύξησε τις τιμές τους στο Ηνωμένο Βασίλειο ή τους οδήγησε να ωθηθούν περαιτέρω στην τιμή κόστους από τους εισαγωγείς. Το τιμολόγιο 8p της ΕΕ είναι σχεδόν ένα δευτερεύον ζήτημα και η ΕΕ διαπραγματεύεται ούτως ή άλλως τις συμφωνίες ελευθέρων συναλλαγών με την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, οι οποίες δυστυχώς δεν θα ωφελήσουν τους καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου μετά το Brexit.
«Ωστόσο, ήταν ένα λαμπρό και υπολογισμένο κομμάτι μάρκετινγκ από τον Martin. Ο Τύπος έκλεισε το μέρος «Αγγλικά αφρώδη χτυπά τη σαμπάνια», όπως αναμενόταν. [Δεν υπήρχε] λιγότερη εστίαση σε αυτούς συνεχίζοντας με την Prosecco, η οποία είναι μεγαλύτερος πωλητής στο Wetherspoon.
όλη τη σεζόν 18 επεισόδιο 9
«Όσο για το αγγλικό αφρώδες κρασί στο Wetherspoon, ίσως ταιριάζει η Denbies να τα προμηθεύει, αλλά πόσοι παραγωγοί μπορούν να ανταγωνιστούν σε αυτήν την τιμή και σε ποιο όγκο; Ποια τιμή σε μια παμπ Wetherspoon για Nyetimber, Camel Valley ή Rathfinny, η οποία λιανική για περίπου 30- 40 £; »
Αυτό που υπογραμμίζει όλα αυτά είναι ότι οι οινοπαραγωγοί στην ΕΕ που διαθέτουν αγορά στο Ηνωμένο Βασίλειο, ειδικά εκείνοι που πωλούν εμφιαλωμένο κρασί που πηγαίνει στην Αγγλία μέσω της Μάγχης, πρέπει να είναι προσεκτικοί.
«Το να υποθέσουμε ότι όλα θα είναι καλά είναι ευσεβής τρόπος σκέψης», λέει ο Quinney, του οποίου τα κρασιά παίρνουν τακτικά τη διαδρομή του Channel.
«Η πιθανότητα, ελπίζουμε, είναι ότι τυχόν εμπόδια στο εμπόριο ή στα τελωνεία θα απομακρυνθούν στο δρόμο κατά τη διάρκεια μιας περιόδου μετάβασης, αλλά δεν το γνωρίζουμε ακόμη. Μπορεί κανείς να πει ότι δεν θα υπάρχουν μεγάλες ουρές φορτηγών στη διέλευση Calais-Dover μετά τις 29 Μαρτίου του επόμενου έτους; Για πόσο καιρό θα έπρεπε το κρασί μας να καθίσει σε ένα στάσιμο φορτηγό στον ήλιο - και ας μην ξεχνάμε ότι ήταν 28 ° C από τις πρώτες γιορτές της May Bank φέτος. '
Προσθέτει, «Δεν έχουμε καθόλου σχέδια να μειώσουμε τις αποστολές στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά πρέπει να προσέξουμε τις παγίδες που έχουμε να έχουμε πάρα πολλά αυγά σε ένα καλάθι. Έχουμε επίσης πολλούς πελάτες με έδρα την Αγγλία να συλλέγουν το κρασί τους από το Calais, ειδικά για γάμους, όπως πολλοί Άγγλοι λάτρεις του κρασιού φέρνουν πίσω θήκες από διακοπές σε περιοχές κρασιού.
«Οι ισχύουσες ρυθμίσεις της ΕΕ σημαίνουν ότι οι ιδιώτες πελάτες μπορούν να πάρουν πίσω όσα θέλουν αν πρόκειται για ιδιωτική χρήση και όχι για μεταπώληση. Δεν ξέρουμε πώς θα αλλάξει και θα ήταν κρίμα να σηκωθεί αυτή η γέφυρα.
Αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι καθώς πλησιάζει η προθεσμία, οι θερμοκρασίες αυξάνονται και αυτά τα υποθετικά ερωτήματα έχουν καταστεί αδύνατο να αγνοηθούν.
Η επέμβαση του Μάρτιν δεν θα είχε βοηθήσει να καταπραΰνει τα νεύρα των οινοπαραγωγών σε ολόκληρη την ήπειρο.
