Taras Ochota, στο σπίτι στην Αδελαΐδα Χιλς. Πίστωση: Chris Losh
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Ο Hamish Laurie, πρόεδρος του εμπορικού οργανισμού Adelaide Hills Wine Region της Αυστραλίας, ήταν μεταξύ αυτών των κορυφαίων αφιερωμάτων στον συνιδρυτή του Ochota Barrels Taras Ochota μετά από νέα του θανάτου του αυτή την εβδομάδα.
«Μία από τις πιο πολύχρωμες και αγαπημένες προσωπικότητες του κρασιού έχει προχωρήσει πολύ πριν από την εποχή του», δήλωσε η Laurie σε αφιέρωμα δημοσιεύτηκε στο Instagram .
ncis σεζόν 13 επεισόδιο 7
«Ο Taras έφερε μια όμορφη ενέργεια και δημιουργικότητα που επηρέασε σε μεγάλο βαθμό τα κρασιά και τους οινοπαραγωγούς της περιοχής μας. Έχουμε πολλά να τον ευχαριστήσουμε ».
Πρόσθεσε, «Οι σκέψεις μας είναι με τη σύζυγο του Τάρα Amber και την οικογένειά του σε αυτήν την εξαιρετικά δύσκολη στιγμή».
Έχοντας περάσει αρκετά χρόνια παίζοντας μπάσο σε πανκ μπάντες και ακολουθώντας το πάθος του για σέρφινγκ, ο Taras Ochota αποφοίτησε με πτυχίο οινολογίας από το Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδα.
Πήρε την εμπειρία της οινοποίησης σε διάφορες περιοχές σε όλο τον κόσμο, ιδίως στην Καλιφόρνια, αλλά και ως Ευρωπαίος σύμβουλος οινοποίησης για τον Σουηδό εισαγωγέα Oenofros. Πιο κοντά στο σπίτι, η Ochota εργάστηκε επίσης για αρκετά χρόνια ως βοηθός οινοποιός στο Two Hands Wines στην κοιλάδα Barossa.
χορεύοντας με τα αστέρια που ψηφίζουν απόψε
Ωστόσο, στη συνέχεια έγινε ο πιο γνωστός για το οινοποιείο Ochota Barrels που συνιδρύθηκε με τη σύζυγό του Amber στο Adelaide Hills - μια ιδέα που ήρθε για πρώτη φορά στο ζευγάρι κατά τη διάρκεια ενός οδικού ταξιδιού σερφ το 2000.
Παράλληλα με την ονομασία «οινοποιός» rockstar από ορισμένους, η Ochota έγινε το κορυφαίο φως του αυξανόμενου κινήματος κρασιού ελάχιστης παρέμβασης της Αυστραλίας, όπως έγραψε ο Chris Losh σε ένα προφίλ του οινοποιείου για το Decanter Premium στις αρχές του έτους .
«Ομιλητική, λακωνική και αυτοκαταστροφή, [Taras] Ochota δεν ενεργεί σαν μία από τις Μεγάλες Ιστορίες του αυστραλιανού κρασιού. Αλλά είναι, 'έγραψε ο Λος.
Παράλληλα με ένα ελαφρύ άγγιγμα στο κελάρι, ο Ochota είπε στον Λος ότι δούλευε μόνο με οργανικούς αμπελώνες. «Δεν θέλω να φάω χημικά», είπε.
Τα κρασιά της Ochota έχουν γίνει ιδιαίτερα περιζήτητα και περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα στιλ που παράγονται από σταφύλια που προέρχονται από τη Νότια Αυστραλία, όπως το Barossa Valley Mourvèdre, το Grenache 'Fugazi' του οινοποιείου από την McLaren Vale και το 'Slint' Chardonnay από την ίδια την Adelaide Hills.
Υψηλοί θαυμαστές των κρασιών Ochota περιλαμβάνουν τον Mick Jagger των Rolling Stones, ο οποίος επισκέφθηκε το 2014.
Αποδίδοντας φόρο τιμής στην Ochota, ο ιδιοκτήτης του Two Hands Wines Michael Twelftree είπε στο Twitter ότι θα «σηκώσει ένα ποτήρι στον αγαπητό μου φίλο». Είπε, «Ήταν απλά, ένας κορυφαίος μπλουζ και ήμουν τόσο περήφανος και χαρούμενος που βλέπω τι είχε δημιουργήσει αυτός και ο Άμπερ».
αδελφές σύζυγοι σεζόν 12 επεισόδιο 24
Ο εισαγωγέας του Ηνωμένου Βασιλείου Indigo Wine είπε ότι η ομάδα του ήταν καταστροφική για να μάθει ότι ο Ochota είχε πεθάνει.
«Ο Taras ήταν μια αληθινή δύναμη της φύσης, του οποίου η ενέργεια και το καλό χιούμορ γέμισαν το δωμάτιο και έκαναν τον καθένα που γνώρισε να νιώθει ξεχωριστός», ανέφερε στο Instagram.
«Ως οινοποιός δημιούργησε όμορφα, συναρπαστικά κρασιά που αμφισβήτησαν τις αντιλήψεις για το αυστραλιανό κρασί. Αλλά πάνω απ 'όλα, ήταν ένας στοργικός σύζυγος, πατέρας και καλός φίλος. »
