- Υιοθετώ
- Καλύτερες στιγμές
Κονιάκ ξεκινά με το κρασί, τόσο στην παραγωγή όσο και στην ιστορία του. Τον 16ο αιώνα οι Ολλανδοί έμποροι ανακάλυψαν ότι το κρασί της περιοχής Σαρέντ της Γαλλίας θα μπορούσε να διατηρηθεί κατά τη διάρκεια μακρών θαλάσσιων ταξιδιών με απόσταξη. Η τεχνική βελτιώθηκε περαιτέρω με την πάροδο του χρόνου για την ανάπτυξη της χαρακτηριστικής μεθόδου διπλής απόσταξης Charente που χρησιμοποιείται σήμερα.
ncis los angeles σεζόν 10 επεισόδιο 19
Το κρασί έγινε κονιάκ και το κονιάκ έγινε Κονιάκ - το όνομα εγγύηση ποιότητας χάρη στο κλίμα, το έδαφος, την ποικιλία σταφυλιών, τις τεχνικές ωρίμανσης και την ανθρώπινη εμπειρία της περιοχής. Σύμφωνα με το νόμο, δεν μπορείτε να φτιάξετε κονιάκ οπουδήποτε αλλού.
Σήμερα, μπορείτε να βρείτε κονιάκ για κάθε τσέπη και σε μια ολοένα και πιο διαφορετική ποικιλία στυλ, από τις απλές απολαύσεις ενός νεαρού VS έως το βάθος και την πολυπλοκότητα ενός πολυτελούς XO.
Εδώ είναι οκτώ από τα καλύτερα, με λιγότερο από 100 £ ανά φιάλη.
Καλύτερο κονιάκ κάτω από 100 £ / 100 $ για να το δοκιμάσετε
Κάμερες Camus Ile de Ré Cliffside
Extreme κονιάκ; Το Ile de Ré είναι ένα νησί του Ατλαντικού κοντά στη Λα Ροσέλ - τόσο μακριά από την καρδιά του Κονιάκ όσο μπορείτε. Η Camus εργάζεται εδώ και σχεδόν 20 χρόνια, αναπτύσσοντας μια σειρά από κονιάκ, συμπεριλαμβανομένου αυτού του τυπικά φρουτώδους παραδείγματος, το οποίο συνδυάζει αρωματικό μανταρίνι με έναν γοητευτικό, θαλασσινό αλατισμένο καραμέλα. Alc 40%
Courvoisier XO
Μεταξύ των «τεσσάρων μεγάλων» σπιτιών κονιάκ, το Courvoisier έχει μια λεπτή στιλιστική γραμμή: πλούσιο, αλλά κομψό πλούσιο, αλλά ποτέ δεν επιτρέπει στο ξύλο να κυριαρχεί. Αυτή είναι ίσως η μεγαλύτερη από τις βασικές εκφράσεις της: τροπικά φρούτα, μόκα, στιλβωμένα έπιπλα αντίκες και εποχιακό δέρμα. Ένα υπέροχο μείγμα eaux-de-vie από Grande και Petite Champagne, καθώς και Borderies. Alc 40%
Delamain Pale & Dry XO
Ένα κλασικό. Αυτό, αξιοσημείωτα, είναι το σημείο εισόδου στην υπερθεματική σειρά Delamain και είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε, χάρη στην κομψότητα του εμπορικού σήματος, τα όμορφα φρούτα και τα απαλά μπαχαρικά και γεύση. Υπάρχει ένα νέο Pale & Dry για να σηματοδοτήσει την εκατονταετία του μείγματος, αλλά είναι λίγο πιο ακριβό
- οπότε τραβήξτε το όσο μπορείτε. Alc 40%
Frapin VSOP
Ένα VSOP για βόρεια 50 £ / 50 $ ένα μπουκάλι; Αλλά αυτό είναι ένα κουτί απολαύσεων που μπορεί να δώσει σε πολλούς XO ένα τρέξιμο για τα χρήματά του. Παράγεται αποκλειστικά από τους αμπελώνες Grande Champagne του Frapin, αναμιγνύει λουλούδια και φρούτα σε ίσες διαστάσεις, υποστηριζόμενο από μια παραπλανητικά ισχυρή δομή, μαλακό μπαχαρικό και απαλή βανίλια. Alc 40%
Ενιαίο κτήμα Guillon-Painturaud Réserve Grande Champagne
Κάντε το cheeseboard σας μια χάρη και ρίξτε ένα ποτήρι αυτού του πανέμορφου κονιάκ από έναν εξαιρετικό οικογενειακό παραγωγό με 19 εκτάρια αμπέλια Grande Champagne. Ηλικίας για 10 χρόνια, είναι ουσιαστικά ένα XO, αλλά όχι σε τιμή, και προσφέρει έναν τέλειο συνδυασμό αρωματικών λουλουδιών, βανίλιας και ελαφρού τζίντζερ και μοσχοκάρυδου. Alc 40%
Hine Domaines Hine Bonneuil 2008
Η Hine ήταν πάντα στενά συνδεδεμένη με το κρασί - και οι δύο κυψέλες είναι πρώην οινοποιοί - και οι εκλεκτής ποιότητας εμφιαλωτές Bonneuil στοχεύουν να εκφράσουν την ουσία των αμπελώνων Grande Champagne της εταιρείας. Ένα ελαφρύ άγγιγμα στο κελάρι δημιουργεί ένα εκφραστικό, πολύ αρωματικό και νεανικό κονιάκ με διακριτικό χαρακτήρα κόκκινων φρούτων. Προσέξτε και το νέο που κυκλοφόρησε το 2010. Alc 42,7%
Ragnaud-Sabourin Νο 10 VSOP
Αυτό το χαρακτηριστικό VSOP δείχνει την ανακρίβεια των ταξινομήσεων ηλικίας του Cognac. Είναι ηλικίας για 10 χρόνια και είναι ένα παρακμιακό, άνετο κονιάκ της πρώτης τάξης. Αρωματικά, εξαιρετικά ώριμα φρούτα με πολλή πολυπλοκότητα που προέρχεται από τη βελανιδιά: ελαφρύ μέλι, κανέλα και πιο σκούρες νότες
κακάο και λίγο γλυκόριζα. Alc 41%
Σύνθεση Tesseron Fine Champagne
Η πρώτη κυκλοφορία που δεν είναι XO-και-πέρα από την οικογένεια Tesseron της Pontet-Canet, είναι μια υπέροχη γουλιά γουλιά Cognac και μια βάση μπλε-chip για ένα ηδονιστικό Sidecar. Όλα τα εμπορικά σήματα της Tesseron είναι εδώ: δαμάσκηνο, δαμάσκηνο, βανίλια και μια μακροχρόνια νότα σοκολάτας στο φινίρισμα. Alc 40%
