- Υιοθετώ
- Αποκλειστικός
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική γευσιγνωσία
Cremant αφρώδη κρασιά
Τα γαλλικά κρεμά είναι πάντα ένα καλό σημείο εκκίνησης όταν αναζητάτε το καλύτερο αφρώδες κρασί για επιλογές αξίας και πολλά μπορούν να προσφέρουν πειστική εναλλακτική λύση για τη σαμπάνια.
Η παρακάτω λίστα περιλαμβάνει ένα «ευχάριστο πλήθος και μεγάλη αξία» Crémant de Loire Blanc de Blancs, για 17,99 £ στο Majestic (έως 14,99 £ όταν αναμιγνύετε έξι), φτιαγμένο από 100% Chardonnay και «μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για μια σαμπάνια αρχικού επιπέδου» από ένα Crémant du Jura για 15,50 £ από την Εταιρεία Οίνου.
Το Crémant de Limoux, από το Langeudoc στη νότια Γαλλία, παράγει μερικές καλές επιλογές παρακάτω, συμπεριλαμβανομένου του Cuvée Royale Brut Crémant de Limoux NV από το Waitrose που είναι «μια μεγάλη, προσιτή εναλλακτική λύση για σαμπάνια» - ή το Επιλογή Tesco Finest Rosé , η οποία έχει «προσθέσει την πολυπλοκότητα από την παρατεταμένη γήρανση των λευκών». Και οι δύο είναι περίπου 12 £.
Τα δύο αφρώδη κρασιά Crémant de Bordeaux στη λίστα προσφέρουν απίστευτη αξία, με μια εξαιρετική επιλογή απεριτίφ από την Tesco για 10 £ , και ένα Μπουκάλι £ 9 από την Marks & Spencer με «φωτεινό, αεράκι ουρανίσκο που δείχνει περισσότερο ζουμερό μήλο, ένα δάγκωμα από οξύτητα φραγκοστάφυλου και κρεμώδεις νόστιμες νότες.» Οι Marks & Spencer έχουν επίσης Crémant de Bourgogne για 10 £.
Δεν είναι εύκολο να βρείτε μια σαμπάνια στο σημείο τιμής των 20 £, αλλά Lidl’s Comte de Senneval, Champagne 2014 το διαχειρίζεται, ένα κρασί «όλα σχετικά με το τραγανό κόκκινο μήλο και τα κόκκινα φρούτα μούρων - ζωντανό, νεανικό και φρέσκο».
Για άλλα αφρώδη κρασιά παραδοσιακής μεθόδου που προσφέρουν εξαιρετική αξία, αξίζει να κοιτάξετε στο Cava - το Juvé και Camps Reserva Familia NV Παρατίθεται παρακάτω έχει «ήδη, αρώματα εσπεριδοειδών με νότες μελιού ροδάκινου και λευκού άνθους» και είναι 14,99 £.
Prosecco
Κοιτάζοντας πέρα από τη Γαλλία, η Ιταλία φιλοξενεί πολλά υπέροχα αφρώδη κρασιά - το πιο διάσημο είναι το Prosecco. Καθώς η δημοτικότητά της αυξήθηκε, υπάρχουν πολλά κρασιά εκεί έξω που κάνουν κακό για το όνομα, αλλά η ομάδα μας επέλεξε αυτά που αναζητούν, συμπεριλαμβανομένου του Επιλογή Morrisons £ 7 , «Δροσιστικό πράσινο μήλο, λευκό άνθος και λεμόνι στη μύτη, τραγανό και αφρό στον ουρανίσκο». Ή αν θέλετε να ξοδέψετε περισσότερα - αλλά εξακολουθείτε να είστε κάτω από 20 £ - The Emissary, Prosecco, Asolo Superiore έχει «αρώματα και ελαφρώς καρύδια και κρεμώδη αρώματα που ακολουθούνται από μια πλούσια φλέβα αχλαδιών, μήλου και μαλακών λίθων.
Η νέα κατηγορία του Prosecco ροζέ DOC έχει επίσης εγκριθεί πρόσφατα και τα πρώτα μπουκάλια έφτασαν στα ράφια τους τελευταίους μήνες. Αυτή η κατηγορία είναι μία Καράφα Η Amy Wislocki κάλεσε πρόσφατα μια «μεγάλη επιτυχία… Το Prosecco και το ροζέ κρασί ήταν τόσο επιτυχημένο, ξεχωριστά, με τους καταναλωτές».
Η Amy έχει δοκιμάσει μια σειρά από τα πρώτα μπουκάλια που προσφέρονται στο Ηνωμένο Βασίλειο, συμπεριλαμβανομένου του Ruggeri, Rosé Brut - «ένα συγκρατημένο ροζέ Prosecco και αρκετά υφή σε σύγκριση με τα περισσότερα» - και το Harvey Nichols Prosecco Rosé, το οποίο έχει «ζωηρά κόκκινα μούρα και φραγκοστάφυλα, εσπεριδοειδή και μερικές γεύσεις κερασιού, αρωματικά και ζουμερά».
Θα μπορούσατε πάντα να μεταφέρετε τον εαυτό σας στην καρδιά της ιταλικής γαστρονομίας της Εμίλια-Ρομάνια με ένα μπουκάλι Lambrusco, όπως Monte delle Vigne Lambrusco 2018 , «Ένα εξαιρετικό παράδειγμα φτιαγμένο από 100% Lambrusco Maestri» και υπέροχο για ζευγάρια με φαγητό.
Αγγλικό αφρώδες κρασί
Για τους λάτρεις του αγγλικού αφρώδους οίνου, μπορεί να είναι πιο δύσκολο να βρείτε παραδείγματα γύρω από αυτό το σημείο τιμής - αλλά Το καλύτερο αγγλικό Sparkling της Tesco διαθέτει «Ένα όμορφο χρώμα κοραλλιών, οι γεύσεις είναι από ώριμα κόκκινα μούρα και μια υπόδειξη τσουρέκι», και έρχεται με ακριβώς 20 £.
Για κάτι λίγο πιο χτύπημα, υπάρχει το 'Pét Not' από Οινοποιείο του Λονδίνου Vagabond, για 15,95 £ . Μια «μη διαλυμένη, παραδοσιακή ζύμωση αφρώδη», εξ ου και το όνομά της «Pét-Not»… Γρήγορες, εξαγριωμένες φυσαλίδες, αρκετά ζύμες και φρέσκες, με ξηρό, τραγανό χαρακτήρα.
Αφρώδες κρασί στον κόσμο
Τα δροσερά κρασιά του Νέου Κόσμου είναι επίσης αυτά που πρέπει να εξερευνήσετε, όπως επισημαίνεται από τον Dirceu Vianna Junior MW που επέλεξε μια επιλογή Αφρώδη κρασιά του Νέου Κόσμου κάτω από 20 £ , όπου συχνά τα χρήματά σας μπορούν να προχωρήσουν λίγο περισσότερο.
Υπάρχει ένα «εξαιρετικό παράδειγμα blanc de blancs, φτιαγμένο με 100% Chardonnay που επιλέχθηκε με το χέρι» από Cape Beck για 16,99 £ , ή σε παρόμοιο σημείο τιμής ένα «αρμονικό, περίπλοκο και όμορφα φτιαγμένο» αφρώδες κρασί από την κοιλάδα Wairau, Marlborough .
