Πίστωση: Φωτογραφία από cottonbro από την Pexels
χορός με τα αστέρια αποβολή απόψε
Το Martini είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο γνωστά κοκτέιλ στον κόσμο, αλλά πρέπει να φτιαχτεί με βότκα ή τζιν; Ειλικρινά η επιλογή είναι δική σας…
Το συντομότερο Οι Μαρτίνοι φτιάχτηκαν με τζιν , με την πρώτη συνταγή - ένα μείγμα τζιν και γλυκού βερμούτ - που εμφανίζεται στο Harry Johnson's Εγχειρίδιο μπάρμαν του 1888. Αντιθέτως, η βότκα Μαρτίνι, ή η Βότκατιν, είναι μια πολύ πιο σύγχρονη εφεύρεση.
Αναφέρθηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή στον οδηγό κοκτέιλ Ασπρο πάτο , δημοσιεύθηκε το 1951 και γράφτηκε από τον Ted Saucier, ο οποίος εργάστηκε ως δημοσιογράφος για το λαμπερό Waldorf-Astoria Hotel στη Νέα Υόρκη.
Αλλά το άτομο που έβαλε πραγματικά το ποτό στο χάρτη δεν είναι καν πραγματικό: James Bond. Ο διάσημος πράκτορας της Μυστικής Υπηρεσίας της Βρετανίας μυστικών δημιουργήθηκε από τον συγγραφέα Ian Fleming. Το ποτό αναφέρεται για πρώτη φορά στο τέταρτο μυθιστόρημα Fleming's Bond, Τα διαμάντια είναι για πάντα , δημοσιεύθηκε το 1956.
επιστρέφει ο Άνταμ Νιούμαν
Ενώ οι καθαριστές μπορεί να υποστηρίξουν ότι μια βότκα μαρτίνι δεν είναι αληθινή μαρτίνι, εξακολουθεί να είναι ένα υπέροχο ποτό - ειδικά αν θέλετε να δείξετε τις καθαρές γεύσεις μιας premium βότκας.
Πώς να φτιάξετε μια βότκα μαρτίνι
Για να φτιάξετε μια βότκα μαρτίνι, χρησιμοποιήστε έξι μέρη βότκα σε ένα μέρος ξηρό βερμούτ. Οι μπάρμαν γενικά προτιμούν να ανακατεύουν μια βότκα μαρτίνι πάνω από πάγο για να το ανακατεύουν, αλλά υπάρχει πολλή συζήτηση σχετικά με την καλύτερη μέθοδο. Και όπως ξέρει ο Μποντ, το να βάζεις τη βότκα και το βερμούτ σου σε αναδευτήρα με πάγο και να ανακινείσαι, είναι εξίσου καλή επιλογή - και σίγουρα κάνει κάτι περισσότερο σε μια γεμάτη μπάρα.
Είτε έτσι είτε αλλιώς, σουρώστε τη Βότκα Μαρτίνι σε ένα παγωμένο ποτήρι Μαρτίνι και γαρνίρετε με ένα λεμόνι ή μια ελιά.
Οι καλύτερες βότκες για χρήση σε μια βότκα μαρτίνι
Belvedere Single Estate Rye Smogóry Forest
Ενώ η κλασική βότκα Belvedere λειτουργεί υπέροχα σε μια βότκα μαρτίνι, αυτή η έκφραση είναι επιλογή του γνώστη. Είναι φτιαγμένο από Diamond Dankowskie rye - μια σπάνια σίκαλη αρτοποιίας με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε άμυλο - η οποία καλλιεργείται σε ένα κτήμα στο χωριό Smogóry της Δυτικής Πολωνίας. Πλούσιο και γεμάτο σώμα, με αλμυρή γεύση, είναι πολύ απαλό, με πιπέρι μπαχαρικό στο φινίρισμα, ισορροπημένο με ένα άγγιγμα γλυκιάς καραμέλας. Alc 40%
Σοπέν Βότκα
Ονομάστηκε από τον κλασικό συνθέτη, το Chopin είναι μια κρεμώδης και λεία βότκα πατάτας. Κατασκευασμένο στην Πολωνία, αποστάζεται τέσσερις φορές για να παράγει ένα εξαιρετικά αγνό πνεύμα. Ελαφρώς καρυκεύματα, καρύδια και γήινα στον ουρανίσκο, είναι μια εξαιρετική επιλογή σε μια βότκα μαρτίνι, προσφέροντας ένα εξαιρετικά ομαλό κοκτέιλ. Alc 40%
Γκρι Βότκα
Η πρώτη premium μάρκα βότκας στον κόσμο. Από την περιοχή Cognac στη Γαλλία, η Gray Goose δημιουργήθηκε από τον François Thibault, γιο ενός αμπελουργού και ενός κύριου μπλέντερ Cognac. Πρόκειται για μια ευπροσάρμοστη, εξαιρετικά κρεμώδη βότκα σίτου που λειτουργεί καλά σε μια ολόκληρη σειρά κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένης μιας βότκας Μαρτίνι. Alc 40%
νοσοκόμα Jackie σειρά τελική κριτική
Αναζήτηση
Παράγεται από την Suntory, η οποία είναι πιο γνωστή για τα ουίσκι της, αυτή η ιαπωνική βότκα είναι φτιαγμένη από ιαπωνικό λευκό ρύζι (η λέξη «haku» σημαίνει «λευκό» στα ιαπωνικά). Διπλά αποσταγμένο με διήθηση ξυλάνθρακα από μπαμπού, ο ουρανίσκος είναι καθαρός, μαλακός και στρογγυλεμένος, με άκρη γλυκύτητας στο μαλακό παρατεταμένο φινίρισμα που παντρεύεται καλά με το ξηρό βερμούτ σε μια βότκα μαρτίνι. Alc 40%
Ketel One Βότκα
Κατασκευασμένο από αποστακτήρες 10ης γενιάς - με πάνω από 300 χρόνια εμπειρίας - αυτή η ολλανδική βότκα αποστάζεται σε μικρές παρτίδες και κατασκευάζεται από 100% ευρωπαϊκό σιτάρι χωρίς ΓΤΟ. Μία από τις πιο απαλές και καθαρές βότκες, έχει μια τραγανή γεύση εσπεριδοειδών με νότες μελιού και ένα μακρύ και ζωντανό φινίρισμα που λειτουργεί καλά σε μια βότκα μαρτίνι. Alc 40%
χαρτ της dixie cast magnolia
Η ουρά του Konik
Ονομάστηκε από τα άγρια πολωνικά άλογα που απεικονίζονται στην ετικέτα, το Konik's Tail φτιαγμένο από ένα μείγμα τριών κόκκων - χρυσή σίκαλη, σιτάρι νωρίς το χειμώνα και ορθογραφία - και φιλτράρεται με κάρβουνο από ασημένια σημύδα. Πλούσιο και στρογγυλεμένο, με καλή ισορροπία μεταξύ νότες μπαχαρικών και γλυκύτητας, δημιουργεί μια πολύ καλά ισορροπημένη βότκα μαρτίνι. Alc 40%
Ρέυκα Βότκα
Αυτή η βότκα σιταριού και κριθαριού αποστάζεται στην Ισλανδία χρησιμοποιώντας παγόμορφο νερό πηγής και βιώσιμη ενέργεια από τη γεωθερμική θερμότητα - κερδίζοντας την ετικέτα της «πρώτης πράσινης βότκας στον κόσμο» όταν κυκλοφόρησε το 2005. Πλήρης και στρογγυλεμένη, με μια κρεμώδη νότα βανίλιας που παίζει ενάντια στην πιπεριά μπαχαρικά και φρέσκα εσπεριδοειδή, η Ρέυκα προσφέρει ένα κλασικό Vodka Martini. Alc 40%
Stolichnaya elit
Αυτή η εξαιρετικά premium έκφραση της ιστορικής ρωσικής μάρκας Stolichnaya δημιουργείται χρησιμοποιώντας μια καινοτόμο τεχνική φιλτραρίσματος κατάψυξης -18 ° C, δημιουργώντας μια εξαιρετικά ομαλή βότκα. Λεπτές γεύσεις κρεμώδους γλυκάνισου και ελαφριά πικάντικη λάμψη θα ξεχωρίσουν στο Vodka Martini. Alc 40%
