Ο θρύλος του Cornas Noël Verset πέθανε σε ηλικία 95 ετών...

Πίστωση: Gail Skoff

Ο οινοποιός του Cornas, Noël Verset, πέθανε στην πόλη Guilherand-Granges, στις 14 Σεπτεμβρίου 2015, σε ηλικία 95 ετών.

γιατί η abigail άφησε μέρες της ζωής μας

Γεννημένος στο Cornas, τον Δεκέμβριο του 1919, ο Noël Verset θεωρήθηκε από πολλούς θρύλος στην οινοποίηση του Cornas, ιδιαίτερα για το πείσμα του να διατηρεί τα αμπέλια του σε πολύ απότομες πλαγιές.

Άρχισε να εργάζεται στα αμπέλια το 1931, σε ηλικία 12 ετών με τον πατέρα του, συνεχίζοντας μέχρι το 1943.

Μετά την κρίση της φυλοξέρας και τη μεγάλη ύφεση στη Γαλλία, τα κρασιά από την Κορνά πωλήθηκαν κυρίως χύμα. Οι τιμές μειώθηκαν και οι αμπελουργοί άρχισαν να φυτεύουν αμπέλια σε μέρη που ήταν ευκολότερο να καλλιεργηθούν, όπως οι πεδιάδες.

Ο Noël Verset, με τους συναδέλφους του, Auguste Clape και René Balthazar, επέμεινε να εργάζεται με τα αμπέλια του σε απότομες πλαγιές, παρά τη δύσκολη φύση της εργασίας.

Ο Noël Verset τόνισε την ποιότητα που βρέθηκε στο Cornas και βοήθησε στο άνοιγμα του δρόμου για τις νεότερες γενιές, όπως ο Thierry Allemand, ο Laurent Courbis και ο ανιψιός του Franck Balthazar.

Οι παραδοσιακές του πρακτικές οινοποίησης έγιναν σημείο αναφοράς για πολλούς οινοπαραγωγούς που εργάζονται σήμερα στην περιοχή: χαμηλές αποδόσεις, πλήρη ωριμότητα, ζύμωση σε κάδους τσιμέντου και γήρανση σε παλιά ημι-muids (βαρέλια 600 λίτρων).

Παρά το ότι κατέχει μερικά από τα καλύτερα terroirs στην Κορνά, όπως οι Chaillots, Reynard και Sabarotte, ο Verset παρήγαγε μόνο ένα cuvee, το οποίο συναρμολογήθηκε από όλα τα terroirs του.

Hart of Dixie σεζόν 3 επεισόδιο 11

Το 1985, αποφάσισε να πουλήσει το δέμα του Reynard σε έναν από τους φιλοσοφικούς κληρονόμους του, τον Thierry Allemand. Το 2001, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τη συνταξιοδότησή του, πούλησε το δέμα του Sabarotte στον Auguste Clape και τον Laurent Courbis, και μερικά χρόνια αργότερα, πούλησε το δέμα Chaillots στον ανιψιό του, Franck Balthazar.

Το 2000 ήταν το τελευταίο του vintage, αλλά συνέχισε να κάνει κρασί για τον εαυτό του και την οικογένειά του μέχρι το 2006.