Καθώς οι επενδυτές με τακούνια στοχεύουν σε εξαιρετικούς αμπελώνες και οι νέοι νόμοι περί κληρονομιάς δαγκώνουν, ο RUPERT JOY ρωτά αν οι μικροί τομείς της Βουργουνδίας μπορούν να επιβιώσουν στα οικογενειακά χέρια
Ο Philippe Engel ήταν ένας από τους σπουδαίους χαρακτήρες του Vosne-Romanée, ένας ζωντανοί που παρήγαγε υπέροχα κρασιά στο κτήμα του 6 εκταρίων (εκτάρια). Τον Μάιο του 2005, ακόμα πτυχίο 49 ετών, ο Ένγκελ πέθανε ξαφνικά.
Χωρίς οικογένεια για ανάληψη, το Domaine Engel αγοράστηκε για 13 εκατομμύρια ευρώ (10,3 εκ. £) από τον δισεκατομμυριούχο επιχειρηματία François Pinault - ιδιοκτήτη του Château Latour, Christie's και Gucci - και μετονομάστηκε Domaine d’Eugenie.
love & hip hop σεζόν 7 επεισόδιο 5
Η αγορά του domaine από έναν εξωτερικό είχε σεισμική επίδραση στον μικρό κόσμο της Βουργουνδίας. Σε αντίθεση με τα μεγάλα κτήματα του Μπορντό, η περιοχή κυριαρχείται από μικρές, οικογενειακές, βιοτεχνικές περιοχές.
Παρόλο που τα σπίτια που ασχολούνται με την κοινωνία, όπως το Jadot ή το Bouchard Père & Fils, έχουν μεγάλες εκμεταλλεύσεις, οι περισσότεροι βουργουνδικοί χώροι είναι χτισμένοι σε ανθρώπινη κλίμακα και αισθάνονται έναν κόσμο μακριά από την εμπορική ατμόσφαιρα του Bordeaux châteaux.
Στο Côte d'Or, οι κορυφαίοι ιστότοποι και οι κορυφαίοι ιστότοποι crus οριοθετούνται αυστηρά. Η ζήτηση των επενδυτών για αυτά τα μικροσκοπικά δέματα οδήγησε σε αύξηση των τιμών. «Το 1990, ο Lalou Bize-Leroy αγόρασε μισό εκτάριο Romanue St-Vivant grand cru για 1 εκατομμύριο φράγκα», θυμάται ένας παραγωγός της Vosne. «Όλοι πίστευαν ότι ήταν τρελή. Σήμερα αξίζει 20 φορές αυτό. »Ένα εκτάριο χωριών Vosne ή Chambolle πωλεί τώρα για περίπου 1 εκατομμύριο ευρώ (800.000 £).
Ένα εκτάριο πρώτου cru είναι τουλάχιστον διπλάσιο από αυτό, ενώ ένα εκτάριο grand cru, όταν πρόκειται για αγορά, κοστίζει μια μικρή περιουσία. Ένα ενιαίο ουβρέι (1/24 εκταρίου) του Montrachet grand cru, λέγεται, πωλήθηκε για 1 εκατομμύριο ευρώ πριν από πολύ καιρό.
Αύξηση του κόστους
Πολλοί παραγωγοί ανησυχούν ότι τέτοιες διογκωμένες τιμές αποτελούν απειλή για το μέλλον των οικογενειακών περιοχών. «Ο πατέρας μου έλεγε ότι κάθε τρεις γενιές οι ξένοι φτάνουν και αγοράζουν τους αμπελώνες.
Τελικά, αποθαρρύνονται και πουλάνε, αφήνοντας τους ντόπιους να αναλάβουν ξανά », εξηγεί ο Etienne Grivot του Domaine Jean Grivot στο Vosne. Όμως, το αυξανόμενο κόστος της αμπελουργικής γης είναι μια επιπλέον ανησυχία γιατί καθιστά τη μεταφορά περιοχών στην επόμενη γενιά τόσο ακριβή.
Οι αμπελώνες θεωρούνται περιουσιακό στοιχείο και επομένως υπόκεινται σε φόρο κληρονομιάς. Ο νόμος του Προέδρου Sarkozy για το 2007 που αυξάνει το όριο του φόρου κληρονομιάς από 50.000 € σε 150.000 € (40.000 £ σε 120.000 £) βοήθησε τους μέσους φορολογούμενους. Όμως, δεδομένου ότι περιουσιακά στοιχεία αξίας άνω των 1,7 εκατομμυρίων ευρώ (1.350.000 £) φορολογούνται στο 40%, δεν έκανε τίποτα για τους οινοπαραγωγούς με υψηλές αξίες αμπελώνων.
Ο Eric Rousseau του Domaine Armand Rousseau στο Gevrey-Chambertin υπενθυμίζει ότι «μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, το εισόδημα από μία μόνο συγκομιδή ήταν αρκετό για να εξοφλήσει τον φόρο κληρονομιάς σε ένα εκτάριο του Charmes-Chambertin grand cru. Σήμερα θα χρειαστούν 10 χρόνια.
Είναι ακόμη πιο δύσκολο για τους τομείς που δυσκολεύονται να πουλήσουν τα κρασιά τους, επειδή δεν έχουν την πολυτέλεια να αφήσουν στην άκρη τα χρήματα για να πληρώσουν μελλοντικούς φόρους κληρονομιάς. 'Για να επιδεινωθούν τα πράγματα, σύμφωνα με τους περίπλοκους νόμους της Ναπολέοντα της κληρονομιάς της Γαλλίας, ένα μέρος των περιουσιακών σας στοιχείων πρέπει να είναι αριστερά σε κάθε παιδί με ίσα μερίδια. Έτσι, οι κληρονόμοι πρέπει να συμφωνήσουν να διαχειριστούν από κοινού ένα domaine ή κάποιος πρέπει να εξαγοράσει τους άλλους.
σεζόν 9 επεισόδιο 22 grey's anatomy
«Είμαστε τυχεροί», λέει ο Grivot, «επειδή ο πατέρας μου ήταν ένας μόνος γιος και η αδερφή του δεν είχε παιδιά. Αλλά δημιουργώ τραπεζικές καταθέσεις, ώστε το domaine να παραμείνει άθικτο. »Ο Rousseau συμφωνεί:« Για να επιβιώσετε, χρειάζεστε ένα θησαυροφυλάκιο για να αγοράσετε πίσω γη από την οικογένεια. »
Υπάρχουν πολλές οικογένειες οινοποιών που έχουν διαχειριστεί καλά τη διαδικασία διαδοχής, ειδικά όταν το domaine είναι αρκετά μεγάλο για όλα τα παιδιά να πάρουν ένα βιώσιμο μερίδιο.
Ένα καλό παράδειγμα είναι η οικογένεια Gros, της οποίας οι εκμεταλλεύσεις έχουν διαιρεθεί επανειλημμένα από τότε που η οικογένεια έφτασε για πρώτη φορά στο Vosne το 1830. Και οι τρεις σκιές - Anne, Michel και Bernard - τρέχουν ακμάζουσες περιοχές σήμερα. Αλλά όταν οι κληρονόμοι δεν μπορούν να συνεργαστούν ή κάποιος δεν έχει επαρκή χρήματα για να εξαγοράσει τους άλλους, οι μόνες εναλλακτικές είναι να βρουν έναν επενδυτή ή να πουλήσουν. Η τελευταία από αυτές τις επιλογές είναι ένας αυξανόμενος πειρασμός, λαμβάνοντας υπόψη τις τρέχουσες τιμές. (Το Pule της Domaine Monnot πωλήθηκε φέτος, επειδή οι κληρονόμοι δεν ήθελαν να το διατηρήσουν.)
Είτε έτσι είτε αλλιώς, η γη είναι όλο και πιο πιθανό να καταλήξει στα χέρια των επιχειρήσεων ή των επενδυτών, επειδή λίγοι τομείς μπορούν να επεκταθούν. Η SAFER, ένας δημόσιος οργανισμός που έχει το δικαίωμα να αγοράζει προαιρετικά γεωργική γη, έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους μικρούς βινιόνους καθορίζοντας τα ανώτατα όρια των τιμών γης σε κάθε κοινότητα.
είναι βρώμικη σαμπάνια γλυκιά ή ξερή
Ωστόσο, λίγοι πιστεύουν ότι έχει κάνει σημαντική διαφορά στον έλεγχο των τιμών για τα κορυφαία δέματα. Ασφαλής αύξηση κεφαλαίου «Από τότε που έφτασε η Pinault», σημειώνει ένας παραγωγός Vosne, «επενδυτές από όλο τον κόσμο ενδιαφέρονται εδώ για αμπελώνες. Δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε με το είδος της τιμής που πλήρωσε για το Domaine Engel. Είναι ένας μεγάλος κίνδυνος για τη Βουργουνδία. '
Υπάρχουν επίμονες φήμες ότι άλλοι αξιοσημείωτοι τομείς στην περιοχή είναι επίσης προς πώληση - μερικοί με σφραγισμένη προσφορά. Ένα άλλο εγγενές πρόβλημα για τους οινοπαραγωγούς είναι ότι η απόδοση της επένδυσης σε αμπελουργική γη είναι μικρή αν παράγετε κρασί (2% ή λιγότερο ετησίως), αλλά η αύξηση του κεφαλαίου είναι υψηλή αν σκοπεύετε να το μεταπωλήσετε.
«Η Βουργουνδία, αν και ακριβή, δεν είναι τόσο ακριβή όσο το Μπορντό», λέει ο Jean-Marc Roulot του Domaine Guy Roulot στο Meursault. «Επομένως, η αύξηση των τιμών της γης δεν είναι βιώσιμη για τους παραγωγούς, εκτός εάν αναζητούν εξωτερικούς επενδυτές.» Ο Jacques Carillon του Domaine Louis Carillon στο Puligny-Montrachet εκτιμά ότι η τιμή της γης είχε αυξηθεί 20 φορές τα τελευταία 10 χρόνια, ενώ οι οινοποιοί χρειάζονται 50 60 χρόνια για να δείτε μια απόδοση της επένδυσής τους.
«Εάν πρόκειται να βρείτε τα χρήματα για επέκταση, από 1 έως 2 εκατομμύρια ευρώ (800.000 έως 1,6 εκατομμύρια £) ανά εκτάριο, πρέπει να είστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας θα θέλουν να διατηρήσουν το domaine. Πολλοί οινοποιοί προτιμούν όλο και περισσότερο να αγοράζουν ένα δεύτερο σπίτι ή να κάνουν διακοπές στο εξωτερικό. »Αντιμέτωποι με αυτές τις προκλήσεις, οι οικογενειακοί τομείς υιοθετούν μια σειρά στρατηγικών για να επιβιώσουν.
Μια προσέγγιση είναι η δημιουργία εταιρειών για την ελαχιστοποίηση του φόρου κληρονομιάς, αν και ο φόρος πρέπει ακόμη να καταβληθεί στις μετοχές. Ένα άλλο είναι να δώσετε γη στα παιδιά ή τα εγγόνια σας κατά τη διάρκεια της ζωής σας, αν και αυτό συνεπάγεται και φόρους. Μια τρίτη εναλλακτική λύση είναι η αναζήτηση επενδυτών.
Η ποικιλομορφία σε κίνδυνο
Ωστόσο, η απειλή για τα μικρά οικογενειακά κτήματα παραμένει. «Αν δεν υπάρξει αλλαγή στους φόρους κληρονομιάς, η Βουργουνδία θα ακολουθήσει το Μπορντό», λέει ο François de Nicolay του Domaine Chandon de Briailles στο Savigny-lès-Beaune.
«Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε αμπελώνες εδώ σε μεγάλη κλίμακα όπως στο Μπορντό, καθώς τα τερωσίρια είναι πολύ μικρότερα: πρέπει να γνωρίζετε καλά κάθε δέμα και να το αντιμετωπίζετε ανάλογα». «Κάνουμε μια καλή ζωή αυτή τη στιγμή». αναγνωρίζει τον Grivot. «Όμως γίνεται πιο δύσκολο να διασφαλιστεί η συνέχεια των τομέων μας. Απομένουν λιγότεροι και λιγότεροι πραγματικοί οικογενειακοί τομείς. Νομίζω ότι θα υπάρξουν περισσότερες περιπτώσεις όπως το Domaine Engel. »
«Εάν τα πράγματα συνεχίσουν όπως είναι», λέει ο Rousseau, «όλα τα μεγάλα terroirs στη Βουργουνδία θα ανήκουν σε μεγάλες εταιρείες και οι μικροί παραγωγοί θα μπορούν να αντέξουν οικονομικά τα λιγότερα terroirs.» Το προηγούμενο του Μπορντό προτείνει ότι οι επιχειρηματικές επενδύσεις μπορούν να φέρουν βελτιωμένη ποιότητα τόσο στα μεγαλύτερα όσο και στα μικρότερα ακίνητα.
kuwtk σεζόν 14 επεισόδιο 2
Κάποιοι θα υποστήριζαν ότι οδήγησε επίσης σε μεγαλύτερη ομογενοποίηση και απώλεια του terroir χαρακτήρα σε ορισμένα κρασιά - για να μην αναφέρουμε τις τιμές που θέτουν τα κορυφαία κρασιά πέρα από όλα τα προσιτά, εκτός από τους εξαιρετικά πλούσιους. Θα ήταν σίγουρα κρίμα αν αυτό συνέβαινε στους οικογενειακούς τομείς της Βουργουνδίας, των οποίων η ποικιλομορφία είναι μία από τις μεγάλες απολαύσεις της ζωής. Ο κόσμος προχωρά.
Γράφτηκε από τον Rupert Joy
