Μια αναφορά για την αφαίρεση του λαιμού από τη λίστα των επτά θανατηφόρων αμαρτιών έχει συνταχθεί από μια ομάδα Γάλλων σεφ, συγγραφέων και διασημοτήτων - και θέλουν την έγκριση του Πάπα Ιωάννη Παύλου.
που απέρριψαν το χορό με τα αστέρια
Τα μέλη της Ένωσης για το ζήτημα Gourmand θα υποβάλουν την αίτησή τους στον Πάπα αργότερα αυτό το μήνα. Θα παρουσιαστεί από την κόρη του Γάλλου πλοίαρχου Lionel Poilane, ο οποίος μέχρι το θάνατό του πέρυσι έκανε εκστρατεία για την αποκατάσταση της λαιμαργίας (στη Γαλλία «la gourmandise»).
Στην πραγματικότητα, οι αναφέροντες δεν ζητούν να αφαιρεθεί το υπερβολικό φαγητό και το ποτό. Αντίθετα, είναι ζήτημα γλωσσολογίας. Ενώ το «gourmandise» κάποτε σήμαινε ότι τρώει πάρα πολύ, κερδίζοντας μια θέση στη γαλλική εκδοχή των επτά θανατηφόρων αμαρτιών της Καθολικής Εκκλησίας, σήμερα συνδέεται περισσότερο με την καλή ζωή. Μια άλλη λέξη, «gloutonnerie», είναι μια πιο ακριβής μετάφραση της λαιμαργίας.
«Ο Λιονέλ είχε δίκιο. Δεν είναι τόσο «la gourmandise» όσο «la gloutonnerie» που πρέπει να θεωρηθεί αμαρτία », αναφέρει ο διάσημος εστιάτορας Paul Bocuse.
Τα λόγια του επαναλαμβάνονται από την πρόεδρο του Συλλόγου, Catherine Soulier. Η «La gloutonnerie» δεν έχει καμία κοινωνική ή φιλική πλευρά, ενώ το «la gourmandise» έχει να κάνει με την ευχαρίστηση και την κοινή χρήση », είπε.
είναι το λευκό πιπέρι το ίδιο με το μαύρο πιπέρι
Μεταξύ των άλλων μελών του Συλλόγου είναι ο σεφ Alain Ducasse, οι συγγραφείς Laure Adler και Jean-Francois Revel, και ο ιστιοφόρος Oliver de Kersauson. Η Helene Carrere d'Encausse, μέλος της διάσημης Ακαδημίας Francaise, είναι επίσης επί του σκάφους.
Στα Αγγλικά, η λέξη gourmand έχει ήδη χάσει τις λατρευτικές της δηλώσεις. Σήμερα αναφέρεται στην ίδια αναπνοή με το γκουρμέ, που προέρχεται από ένα παλιό γαλλικό όνομα για γευσιγνωσία κρασιού και σηματοδοτεί έναν λάτρη των εκλεκτών φαγητών.
Οι επτά θανατηφόρες - ή πρωτεύουσες - αμαρτίες εντοπίστηκαν για πρώτη φορά από τον Πάπα Γρηγόριο Α στα τέλη του έκτου αιώνα για τον υποτιθέμενο κίνδυνο για την πνευματική ευημερία του ανθρώπου. Είναι υπερηφάνεια, φθόνος, λαιμαργία, λαγνεία, θυμός, απληστία και νωθρότητα.
Γράφτηκε από τη Liz Hughes και τα γραφεία23 Ιανουαρίου 2003
τι φταίει με τη Μάγκυ όταν περπατά νεκρή
