Πίνοντας ένα ποτήρι κρασί με ένα βραδινό γεύμα θα μπορούσε να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να βελτιώσουν τη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τους, σύμφωνα με μια νέα μακροχρόνια μελέτη για την υγεία.
Η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 αύξησαν την καρδιακή τους υγεία και βελτίωσαν τα επίπεδα χοληστερόλης τους όταν έπιναν ένα ποτήρι κόκκινο κρασί - χάρη στην παρουσία αντιοξειδωτικών όπως η ρεσβερατρόλη.
Η δοκιμή CASCADE (Καρδιαγγειακός Διαβήτης και Αιθανόλη) πιστεύεται ότι είναι μία από τις πρώτες μακροχρόνιες μελέτες υγείας του αλκοόλ αυτού του είδους και δημοσιεύθηκε στο Annals of Internal Medicine.
Ωστόσο, προηγούμενες μελέτες έχουν ζητήσει προσοχή στη σύνδεση της ρεσβερατρόλης στο κρασί με συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία. Και ομάδες υποστήριξης του διαβήτη στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ συμβουλεύουν τους πάσχοντες να διαχειριστούν προσεκτικά την πρόσληψη αλκοόλ τους για να αποφύγουν πιθανά προβλήματα.
Η νέα μελέτη αφορούσε 224 άτομα με διαβήτη τύπου 2, χωρίζοντάς τα σε τρεις ομάδες που κατανάλωναν 150 ml μεταλλικό νερό, λευκό κρασί ή κόκκινο κρασί με το βραδινό γεύμα τους κάθε βράδυ για δύο χρόνια. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν μια μεσογειακή διατροφή χωρίς περιορισμούς θερμίδων.
Ενώ το κόκκινο κρασί φάνηκε να βελτιώνει ελαφρώς την υγεία της καρδιάς και να καταστέλλει την κακή χοληστερόλη, τόσο το κόκκινο όσο και το λευκό κρασί φάνηκαν να βοηθούν στη βελτίωση του ελέγχου της ζάχαρης μεταξύ εκείνων που μεταβολίζουν αργά το αλκοόλ (περίπου το 80% αυτών που μελετήθηκαν).
το μπάτσελορ ριάλιτι 2016
Όσοι έπιναν κρασί σημείωσαν επίσης σημαντική βελτίωση στην ποιότητα του ύπνου, σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν μόνο μεταλλικό νερό.
«Η έναρξη της μέτριας πρόσληψης κρασιού, ιδίως του κόκκινου κρασιού, μεταξύ των καλά ελεγχόμενων διαβητικών, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, είναι προφανώς ασφαλής και ελαφρά μειώνει τον καρδιο-μεταβολικό κίνδυνο», δήλωσε ο καθηγητής Iris Shai, του Πανεπιστημίου Ben-Gurion του Negev στο Ισραήλ .
«Τα διαφορικά γενετικά αποτελέσματα που βρέθηκαν μπορεί να βοηθήσουν στον εντοπισμό διαβητικών ασθενών στους οποίους η μέτρια κατανάλωση κρασιού μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερο κλινικό όφελος».
