Με χρέωση 1.000 $ μπορείτε να δειπνήσετε ανάμεσα στα σπάνια και πολύτιμα κρασιά στο κελάρι του Graycliff ... Credit: Ευγενική προσφορά του Nassau Paradise Island Promotion Board »
Χτισμένο από έναν διαβόητο πειρατή, το ξενοδοχείο Graycliff του Nassau είναι ένας θησαυρός του 18ου αιώνα που περιέχει μερικά από τα παλαιότερα και πιο σπάνια κρασιά που υπάρχουν…
Αυτό το άρθρο δημιουργήθηκε από την Decanter σε συνεργασία με την Νησάουι Paradise Island Διοικητικό Συμβούλιο προώθησης.
-
Πάνω από 275.000 κρασιά
-
Τρέχουσα αξία 25 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ
-
Σπίτι για το «παλαιότερο πόσιμο κρασί στον κόσμο»
Στη μακρά και πολύχρωμη ιστορία του ξενοδοχείου Graycliff, το κελάρι χτίστηκε αρχικά ως φυλακή κατά την εποχή του Αμερικανικού Εμφυλίου Πολέμου.
Τα μπαρ φυλακών παραμένουν σε ισχύ σήμερα, εξασφαλίζοντας μια τεράστια συλλογή κρασιών, που εκτείνεται σε 500 παραγωγούς και 18 χώρες - το έργο της ζωής του σημερινού ιδιοκτήτη, του Ιταλού ξενοδόχου, Enrico Garzaroli.
Στιγμιότυπα κελάρι
Ο Garzaroli άρχισε να συλλέγει κρασί στη λίμνη Κόμο και όταν αγόρασε το αρχοντικό Graycliff το 1973 - την ίδια χρονιά οι Μπαχάμες αποκτά ανεξαρτησία από τη Βρετανία - έφερε μαζί του 20.000 μπουκάλια.
Barbaresco του 19ου αιώνα, ένας από τους θησαυρούς της τεράστιας συλλογής του Gazaroli. Πίστωση: Ευγενική προσφορά του Nassau Paradise Island Promotion Board ’
Στα 70 του χρόνια, έχει συγκεντρώσει μια βιβλιοθήκη κρασιών που λέγεται ότι είναι η τρίτη μεγαλύτερη στον πλανήτη.
«Όσον αφορά τη συλλογή παλαιού κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, δεν νομίζω ότι υπάρχει κανένας στον κόσμο που μπορεί να έρθει κοντά μου», είπε ο Garzaroli. Decanter.com .
Τα αστέρια του κελαριού περιλαμβάνουν ένα ανεκτίμητο μπουκάλι του 1727 Rudesheimer Apostelwein από τον θρυλικό Bremen Ratskeller του Rheingau.
«Αυτό δικαιολογημένα μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι το παλαιότερο πόσιμο κρασί στον κόσμο», δήλωσε ο πρώην Καράφα αρθρογράφος Michael Broadbent MW, ο οποίος επισκέφθηκε τον Graycliff για λογαριασμό του οίκου δημοπρασιών της Christie.
«Έχω το πρώτο vintage τριαντάφυλλο Dom Pérignon από το 1959, μια ειδική έκδοση για τον εορτασμό του γάμου του Shah του Ιράν την ίδια χρονιά», δήλωσε ο Garzaroli.
«Αν και δεν είμαι σίγουρος που είναι», γέλασε. «Αστειευόμαστε ότι ίσως μια μέρα θα κλωτσούμε κατά λάθος ένα μπουκάλι που βρίσκεται στο κελάρι και θα είναι αυτό».
Λίστα κρασιών 120 σελίδων
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, η λίστα κρασιών στο γκουρμέ εστιατόριο του Graycliff είναι τρομερή, καλύπτοντας 120 σελίδες με μεγέθη μπουκαλιών που εκτείνονται έως και 20 λίτρων σόλομον.
Υπάρχουν τρία σομελιέ στο χέρι για να λειτουργήσουν ως οδηγοί ή οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν με το χέρι τα μπουκάλια τους από τα ράφια. Εάν είστε πρόθυμοι να πληρώσετε ένα τέλος 1.000 $ μπορείτε να δειπνήσετε ακόμη και στο κελάρι ανάμεσα στα κρασιά.
Πέντε από τα πιο ακριβά κρασιά στη λίστα *:
- Domaine Romanée-Conti, Romanée Conti 1952 - 40.690 US $
- Château Margaux 1893 - 38.510 $
- Château Latour 1904 - 35.550 $
- Cristal Millennium Cuvée 1990 (methuselah) - 34.000 US $
- Château Lafite Rothschild 1947 (magnum) - 30.240 US $
Μια σειρά κρασιών από όλα τα αστέρια από τη συλλογή των 25 εκατομμυρίων δολαρίων, ποια θα επιλέγατε; Πίστωση: Ευγενική προσφορά του Nassau Paradise Island Promotion Board ’
Επιπλέον, το Graycliff's Cognateque διαθέτει 9.000 κονιάκ, λιμάνια και Armagnac, με πολύτιμους λίθους συλλεκτών όπως τα σπάνια A.E Dor's 1893 No.1 Cognac, Art Deco μπουκάλια Courvoisier σχεδιασμένα από τον καλλιτέχνη Erte και το Legacy Louis XIII Magnum ..
Είναι εύκολο να δούμε πώς το κελάρι του Graycliff έχει φτάσει την εκπληκτική τρέχουσα αξία των 25 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.
Διάσημοι επισκέπτες
Φημίζεται για τις εκθαμβωτικές λευκές άμμους και τα πολυτελή καζίνο, Νασάου προσελκύει ένα ελίτ πλήθος. Οι προηγούμενοι επισκέπτες του Graycliff αναφέρονται ότι περιλαμβάνουν τους Nelson Mandela, Billy Joel, Jay-Z, Michael Jordan, Beyoncé και Lenny Kravitz - για να αναφέρουμε μερικά.
'Η P! Nk ήρθε πριν από λίγα χρόνια, ήταν όταν ξεκίνησε το δικό της πρόγραμμα κρασιού », υπενθύμισε η Garzaroli, αναφερόμενη στον Αμερικανό τραγουδιστή-τραγουδοποιό.
λευκό κολάρο σεζόν 6 επεισόδιο 5
«Θυμάμαι ότι διέταξε ένα μπουκάλι Latour 1900 και Lafite 1928.»
Ο Gazaroli ισχυρίζεται ότι η συλλογή κρασιών του αποδείχθηκε ακόμη και ένα χρήσιμο εργαλείο στη διεθνή διπλωματία:
'Μόλις είχα εδώ τον Πρωθυπουργό της Αυστραλίας και τον Πρωθυπουργό των Μπαχαμών για μεσημεριανό γεύμα, κάθισαν χωρίς να πουν ο ένας στον άλλο, όπως ζόμπι.
«Άνοιξα λοιπόν ένα μπουκάλι Penfolds Grange για αυτούς, αφού μιλούσαν και μιλούσαν, ήταν ένα σπάσιμο πάγου».
