Krug Grande Cuvée με μαύρη τρούφα - και όχι ένα φλάουτο σαμπάνιας. Πίστωση: Krug.com
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
- Ανερχόμενα νέα κρασιού
Ο αρχιμάγειρας του Krug, Eric Lebel, δήλωσε ότι είναι απόλυτα υπέρ του να γράψει το φλάουτο από την ιστορία της κατανάλωσης σαμπάνιας και υπαινίχθηκε ότι το σπίτι μπορεί να λανσάρει ένα νέο ποτήρι για το ροζέ του.
Ο Eric Lebel είπε Decanter.com κατά τη διάρκεια της Κύκλος Παγκόσμιο Φεστιβάλ ότι η LVMH Ο παραγωγός μπορεί να ξεκινήσει ένα ροζέ σαμπάνια γυαλί σε συνεργασία με έναν κατασκευαστή ποτηριού.
μέρες της ζωής μας Μαρλένα
Η Krug κυκλοφόρησε το γυαλί Le Joseph το 2012, που πήρε το όνομά της από τον ιδρυτή του σπιτιού και δημιουργήθηκε από τον Riedel.
Υπάρχει μια αυξανόμενη λίστα με σπίτια σαμπάνιας με ειδικά γυαλιά ως μέρος μιας ευρύτερης εξέγερσης ενάντια στο γυαλί φλάουτο, η οποία ήταν η προεπιλεγμένη επιλογή για σερβίρισμα αφρώδους οίνου από την ανάληψη από το coupe πριν από αρκετές δεκαετίες.
Ο Λέμπελ είπε ότι η «δολοφονία των φλαούτων» ήταν ζωντανή και καλά στο Κρουγκ. Είπε ότι το «ξεπερασμένο» βλαστικό υλικό πρέπει να αφεθεί για κατώτερα αφρώδη κρασιά.
Διευθύνων Σύμβουλος του Krug, Μάγκι Χένριτζ , στο παρελθόν είπε ότι η κατανάλωση του Krug από ένα φλάουτο «είναι σαν να ακούτε όπερα με ωτοασπίδες».
το καλύτερο χάρι για τα χρήματα
Ο Lebel είπε ότι το Riedel της Αυστρίας ήταν «όχι απαραίτητα» η επιλογή να φτιάξει το γυαλί Krug, αλλά περιέγραψε το γυαλί Le Joseph - που δημιουργήθηκε για να «ενισχύσει την εμπειρία» του Grande Cuvée του Krug - ως «τέλεια συνεργατική καινοτομία».
Είπε ότι η διαδικασία χρειάστηκε 18 μήνες, όπου 27 ποτήρια μειώθηκαν σε επτά σε δοκιμές και τελικά έγιναν τρία πρωτότυπα.
Αυτά στη συνέχεια δοκιμάστηκαν σε σομελιέ και στην ομάδα οινοποίησης Krug, η οποία εξασφάλισε ότι το ποτήρι όχι μόνο θα συμπυκνώσει τα αρώματα και τις γεύσεις και θα ενισχύσει τις φυσαλίδες, αλλά ότι είναι εύκολο να καθαριστεί και να μην είναι πολύ εύθραυστο.
«Είναι πάντα καλό να έχουμε νέα καινοτομία στο στάδιο της προετοιμασίας», δήλωσε ο Lebel. «Έχουμε ένα εξαιρετικό ποτήρι, αλλά δεν μπορούμε να αντέξουμε μόνο σε αυτήν την επιτυχία. Μπορεί να υπάρχει καλύτερο. »
brad pitt angelina jolie κρασί
Τα προσκεκλημένα μέσα στο Παγκόσμιο Φεστιβάλ Krug πήραν επίσης την πρώτη γεύση των Krug’s Clos du Mesnil 2002 και Krug Collection 1990. Ανακοινώθηκε επίσης το μείγμα της 171ης έκδοσης του Grande Cuvée, αλλά δεν θα κυκλοφορήσει μέχρι το 2022.
Προφίλ παραγωγού: Krug
Krug, ένα όνομα τόσο μυθικό και προκαλεί συναίσθημα. Αυτό το μικρό αλλά υπέροχο σπίτι στέκεται μόνος του πάνω στην πυραμίδα της Σαμπάνιας,
Χένρι Κρούγκ
Πέθανε ο Χένρι Κρούγκ
Ο Henri Krug, πρώην επικεφαλής της Champagne Krug, πέθανε από καρκίνο σε ηλικία 76 ετών.
