Πίστωση Oscar Wilde Lounge: Hotel Cafe Royal
Με τόσα πολλά υπέροχα μπαρ στο Λονδίνο, πού πρέπει να επισκεφθούν οι λάτρεις της σαμπάνιας; Ο ειδικός κριτής Julie Sheppard μοιράζεται τις προτάσεις της ...
Oscar Wilde Lounge στο Hotel Café Royal
Υπάρχει ένα ραντεβού διασημοτήτων σε αυτό το μπαρ, όπου οι προηγούμενοι τακτικοί περιλαμβάνουν την Elizabeth Taylor και τον Mick Jagger. Είναι επίσης το δωμάτιο όπου ο Όσκαρ Γουάιλντ ερωτεύτηκε τον Λόρδο Άλφρεντ Ντάγκλας. Μια λαμπερή γιορτή περίτεχνης διακόσμησης Louis XVI με καθρέφτες τοίχους, αυτό είναι το μέρος που θα έρθει για ένα παρακμιακό απογευματινό τσάι σαμπάνιας. Το σπίτι είναι το Laurent-Perrier - 15 £ για ένα ποτήρι Brut NV, 25 £ για το Rosé - μαζί με vintage cuvées όπως το Dom Pérignon 2006 (215 £ ένα μπουκάλι).
ncis: Νέα Ορλεάνη αν αιμορραγεί, οδηγεί
Beaufort Bar στο Savoy
Το διεθνώς αναγνωρισμένο American Bar κλέβει το προσκήνιο στο Savoy, αλλά οι λάτρεις της σαμπάνιας πρέπει να επισκεφθούν το σαγηνευτικό Beaufort Bar. Μόλις η σκηνή του καμπαρέ του ξενοδοχείου, όπου έπαιξε ο Τζορτζ Γκέρσγουιν, σήμερα είναι ένα όραμα αρτ ντεκό σε μαύρο και χρυσό, με κομψή εξυπηρέτηση. Η λίστα με τις σαμπάνιες οργανώνεται με στιλ από τραγανό και φρέσκο (Ruinart Blanc de Blancs NV, 26 £ ένα ποτήρι, 115 £ ένα μπουκάλι) σε πλούσιο και χαρακτηριστικό (Pol Roger’s Cuvée Winston Churchill 2002, 90 £ / 385 £). Υπάρχει επίσης μια εντυπωσιακή επιλογή του Louis Roederer cuvées σε μεγάλες μορφές, έως και το Salamanazar των 9 λίτρων.
Champagne Room στο The Connaught
Αυτό το μπαρ bijou είναι ένα κρυφό κόσμημα, κρυμμένο πίσω από μια βελούδινη κουρτίνα και με χώρο για μόλις 25 άτομα (σημειώστε ότι δεν γίνονται κρατήσεις). Μπλε δερμάτινες δεξαμενές, τραπέζια με καθρέφτη από μπρούντζο και κρύσταλλο Μπακαρά δημιουργούν ένα υπέροχο σκηνικό για σαμπάνια και χαβιάρι. Συνδυάστε το Imperial Oscietra με ένα ποτήρι Krug Grand Cuvée NV (65 £) ή το Cuvée Nicholas Francois 2002 της Billecart-Salmon (295 £ ένα μπουκάλι). Τα κοκτέιλ περιλαμβάνουν το Dickens Noir, μια συστροφή σε ένα γαλλικό 75 που φτιάχτηκε με τον Laurent-Perrier La Cuvée. Τέλος, μην ξεχάσετε να κοιτάξετε προς τα πάνω: ο μεγάλος φεγγίτης πλαισιώνει ένα εντυπωσιακό γλυπτό ενός δύτη από την καλλιτέχνη Sophie Dickens.
πότε η Ελένα παίρνει πίσω τις αναμνήσεις της από τον Ντέιμον
Μπαρ Claridges
Ένα από τα πιο αριστοκρατικά μέρη της πρωτεύουσας για τοστ σε ειδικές περιστάσεις, το Claridge's Bar ενσαρκώνει το μοναδικό στιλ του εμβληματικού ξενοδοχείου. Σχεδιασμένο από τον David Collins, είναι και τα δύο αρκετά μικρά για να είναι οικεία αλλά αρκετά μεγάλα για να είναι γεμάτα νόστιμα. Η λίστα με τις σαμπάνιες είναι ποιος είναι ποιος είναι παραγωγός, που κυμαίνεται από μεγάλα μάρμαρα όπως το Veuve Clicquot έως μικρότερα ονόματα όπως ο Bruno Paillard. Οι μεγάλοι επενδυτές μπορούν να ξεπεράσουν τα πολυπόθητα παλαιότερα vintages, όπως το Cristal 2002 στις 690 £ και το Salon 1971 με υπέροχες £ 5.800. Τα κοκτέιλ περιλαμβάνουν το The Flapper, ένα χαρακτηριστικό μείγμα σαμπάνιας, φρέσκων φραουλών και crème de cassis.
J Sheekey Atlantic Bar. Πίστωση: Paul Winch-Furness
J Sheekey Atlantic Bar
Τοποθετώντας το «κομψό» στο Sheekey, αυτό το δημοφιλές μπαρ Theatreland διαθέτει μια βεράντα με έντονα χρώματα που είναι ιδανική για φυσαλίδες στο ύπαιθρο τις καλοκαιρινές μέρες. Στο εσωτερικό, το μαρμάρινο πέταλο μπαρ περιβάλλεται από ασπρόμαυρες εκτυπώσεις οθόνης και αστέρια σκηνής κρεμασμένα σε γυαλιστερές επενδύσεις από ξύλο. Ο κορυφαίος παραγωγός Le Mesnil Delamotte είναι το χύσιμο σπιτιού (£ 15 ανά ποτήρι / 75 £ για ένα μπουκάλι), αλλά άλλες αξιοσημείωτες ετικέτες περιλαμβάνουν το Gosset Grand Blanc de Blancs NV (160 £ ένα μπουκάλι) και την κομψή Belle Époque της Perrier- Joüet (£ 310). Να φάω? Δοκιμάστε ντόπια στρείδια, παρακμιακά φρούτα de mer platter ή την κλασική ψαρόπιτα Sheekey.
Kettner's Townhouse Champagne Bar
Το ίδρυμα Soho Kettner’s άνοιξε το 1867 από τον σεφ Auguste Kettner και ήταν ένα από τα πρώτα εστιατόρια στο Λονδίνο που σερβίρουν γαλλικό φαγητό. Σήμερα είναι μέρος του Soho House Group που έχει προσθέσει την υπογραφή του luxe. Το Champagne Bar διοχετεύει το Art Deco νωρίς, με ένα υπέροχο μπαρ καρυδιάς με μάρμαρο. Ένας γενναιόδωρος κάδος πάγου στοιβάζεται με μπουκάλια για εκχύλισμα από γυαλί (η επιλογή σας από φλάουτο ή κουπέ), συμπεριλαμβανομένων των Drappier Zero Dosage (15 £ για ένα φλάουτο) και Bollinger Grande Année Rosé (28 £ για ένα κουπέ).
κρασί για να πιείτε με αρνί
Υφή σαμπάνιας
Αυτό το έξυπνο και ευάερο μικρό μπαρ διαθέτει μια βραβευμένη λίστα σαμπάνιας που προσφέρει μια τεράστια επιλογή. Με πάνω από 140 διαφορετικά cuvées από το μπουκάλι και άλλα πέντε από το γυαλί - συμπεριλαμβανομένου του Charles Heidsieck Rosé 2006 (20 £) - οι λάτρεις του fizz είναι χαλασμένοι για επιλογή. Εκτός από εξαιρετικούς παλαιότερους αμπελώνες, όπως το Taittinger Comtes de Champagne 2000 (185 £ ανά φιάλη), υπάρχει επίσης μια υπέροχη γκάμα καλλιεργητών σαμπάνιας από λιγότερο γνωστά ονόματα όπως ο παραγωγός της Ambonnay Eric Rodez. Όπως θα περίμενε κανείς από το μπαρ ενός εστιατορίου Michelin ενός αστεριού, δημιουργικά σνακ όπως τραγανές γκοφρέτες από μπακαλιάρο.
Η Julie Sheppard γράφει για μπαρ, ποτά και φαγητό Ποτά Waitrose . Time Out Square γεύμα και Καράφα.
