Δείπνο στο ύπαιθρο στην ακτή Mendocino ... Πίστωση: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
Κάντε δρόμο για το Mendocino
Το Zig Zag Zinfandel, το οποίο εξαντλήθηκε λίγες εβδομάδες μετά την κυκλοφορία, μπορεί να είναι το σημείο αιχμής που βάζει τον Mendocino στον χάρτη κρασιών. Το Mendocino Wine Co ήταν τόσο συντριπτικό που αποφάσισε να λάβει παραγγελίες πριν από την κυκλοφορία για το vintage παρακολούθησης του 2004 (17,99 $).
Παρά το ιδιότροπο όνομα, οι δημιουργοί του Zig Zag είναι σοβαροί και πρόθυμοι να αναλάβουν κινδύνους για να φέρουν τα σταφύλια και τα κρασιά Mendocino σε σχέση με αυτά των γειτονικών Napa και Sonoma.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
Το 2004 ο Tim Thornhill και ο Paul Dolan αγόρασαν τα ιστορικά κελάρια κρασιού Parducci στην Ukiah και δημιούργησαν την Mendocino Wine Co. Διατηρούν την ετικέτα Parducci και, όπως είπε ο Dolan, «Το επίκεντρο μας είναι τα σταφύλια Mendocino επειδή θέλουμε να κάνουμε τη διαφορά στην κομητεία Mendocino Υπό την καθοδήγησή του, πολλοί παλιοί αμπελώνες μετατρέπονται σε βιολογική γεωργία και το οινοποιείο θα προσθέσει μια σειρά κρασιών από το βιοδυναμικό του αγρόκτημα Dark Horse. Κατά τη μακρά θητεία του στο Fetzer Vineyards ως οινοποιός και πρόεδρος, ο Dolan ασχολήθηκε με τη βιολογική και αειφόρο γεωργία. Σήμερα, αυτός και μερικοί άλλοι οδηγούν το δρόμο για τη βιοδυναμική.
Εν τω μεταξύ, ο Thornhill υπήρξε η κινητήρια δύναμη πίσω από την πρόσφατα σχηματισμένη Επιτροπή Mendocino Winegrowers. Έγινε επίσημη τον Μάιο, η επιτροπή είναι η πρώτη στο κράτος που εκπροσωπεί τους καλλιεργητές και τα οινοποιεία. Το να κάνεις κάθε ομάδα να ξεπεράσει την αμοιβαία δυσπιστία και να συμφωνήσει σε οτιδήποτε είναι συνήθως αδύνατο.
Αλλά ο Thornhill υποστήριξε τις αρετές μιας τέτοιας επιτροπής και, ως αποτέλεσμα, το 85% όλων των καλλιεργητών και των οινοποιείων ψήφισαν να την υιοθετήσουν και έτσι συμφώνησαν σε μια υποχρεωτική αξιολόγηση ανά τόνο. Τα έσοδα θα χρησιμοποιηθούν για την προώθηση σταφυλιών και κρασιών Mendocino και για τη χρηματοδότηση ερευνητικών έργων.
Έτσι, σε λιγότερο από δύο χρόνια, ο Dolan και ο Thornhill άρχισαν να γυρίζουν τα πράγματα στο Mendocino. Τώρα έρχονται στο Διαδίκτυο με κρασιά για να διατηρήσουν τη δυναμική. Εκτός από το Zig Zag Zin, βγήκαν με το Yellow Cab, ένα υπερτιμημένο Mendocino Cabernet του οποίου η αρ νουβό ετικέτα απεικονίζει ένα κίτρινο ταξί. Για το καλοκαίρι του 2006, κυκλοφόρησαν ένα ωραίο ροζέ Syrah με το όνομα Roselle. Υπάρχει επίσης ένα μείγμα σε στυλ Chianti: Το Tusk ’N Red.
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
Η ετικέτα Parducci είναι επίσης ένα μεγάλο μέρος του σχεδίου για να καταστήσει το Mendocino οικιακό όνομα. Περιλαμβάνει τώρα ένα υπέροχο, αξίας 2004 Pinot Noir και το 2004 Sauvignon Blanc που καλλιεργείται βιολογικά. Η Dolan θα παρουσιάσει σύντομα μια σειρά από κρασιά Signature 15-20 $ από την Parducci. Το αγαπημένο μου - ένα πραγματικό κρασί συλλεκτών, δεδομένης της ιστορίας του Parducci με το σταφύλι - είναι το 70ο Anniversary Home Ranch Old Vines Petite Sirah 2002.
Ο Norm Roby είναι συν-συγγραφέας του εγχειριδίου New Connoisseur's Knoppf's of Californiaian Wine
