Ξενοδοχείο Marqués de Riscal
Μια προσφορά decanter.com
Όποιος πλησιάζει το μικροσκοπικό χωριό Elciego στη Rioja Alavesa μπορεί να συγχωρεθεί επειδή σκέφτηκε ότι σκοντάφτει στον 22ο αιώνα.
Μια προσφορά decanter.com
Η πόλη του κρασιού του Marques de Riscal κυριαρχεί στο διαχρονικό τοπίο της Rioja σαν μια φουτουριστική φαντασία. Το κεντρικό τεμάχιο είναι το υπέροχο μοντερνιστικό ξενοδοχείο του Frank O Gehry, τα πολύχρωμα και πολυστρωματικά φύλλα τιτανίου που κυματίζουν σαν τις φούστες ενός χορευτή φλαμένκο.
Το μεταλλικό αριστούργημα του Gehry είναι το πιο εκπληκτικό κτίριο στη Ρίοια - μια περιοχή γνωστή για τον πρωτοποριακό μοντερνισμό των οινοποιείων της. Είναι κατάλληλο ότι ο Riscal θα έπρεπε να είχε επιλέξει έναν τόσο ριζοσπαστικό αρχιτέκτονα για ένα έργο επέκτασης που ξεκίνησε πριν από μια δεκαετία: στην 150ετή ιστορία του ήταν πάντα ο πιο μακρινός και πρωτοπόρος της Rioja bodegas.
Πράγματι, ο Marques de Riscal έθεσε τα θεμέλια για τη σύγχρονη Rioja. Το 1858, ο Don Guillermo Hurtado de Amézaga, Marques de Riscal, κλήθηκε από την κυβέρνηση της Αλάβα να διερευνήσει τρόπους να πείσει τους τοπικούς καλλιεργητές σταφυλιών να υιοθετήσουν τεχνικές που στη συνέχεια χρησιμοποιούνται στο Medoc, για να κάνουν τα κρασιά της περιοχής πιο εμπορεύσιμα. Η Amézaga είχε ήδη αμπελώνες και οινοποιείο στο Elciego, αλλά έζησε στο Μπορντό. Εκεί δεσμεύτηκε ο Jean Pineau, οινοποιός στο Chateau Lanessan, ο οποίος έφτασε στο Elciego με 9000 αμπέλια Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir και Malbec.
Ο Pineau και η Amézaga πειραματίστηκαν με ποικιλίες σταφυλιών, μεθόδους οινοποίησης και καθεστώτα βαρελιών. Ήταν οι πρώτοι που χρησιμοποίησαν το Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που μερικές φορές θεωρείται interloper στην Ισπανία, αλλά χάρη στο Marques de Riscal έχει γενεαλογικό μήκος μεγαλύτερο από το Garnacha's. Το ζευγάρι εισήγαγε επίσης βαρέλια Bordeaux, τα οποία εξασφάλισαν τη μακροζωία, τη συνέπεια και την ποιότητα, και έχτισαν νέα κελάρια για να στεγάσουν τα κρασιά. Τα πρώτα κρασιά Marques de Riscal που εμφιαλώθηκαν ήταν από τον τρύγο του 1862 και μέσα σε πέντε χρόνια τα κρασιά άρχισαν να κερδίζουν βραβεία. Μέσα σε μια γενιά τα κρασιά είχαν επιτύχει διεθνή αναγνώριση, το 1895 ήταν το πρώτο μη γαλλικό κρασί που κέρδισε το Diplome d'Honneur στην Έκθεση του Μπορντό. Από την αρχή, η Marques de Riscal γιορτάζεται: Ο βασιλιάς Alfonso XII της Ισπανίας ανακάλυψε το κρασί στην Έκθεση της Βιέννης αμέσως μετά τον θρόνο, και έκτοτε η Riscal προμήθευσε τη βασιλική οικογένεια.
La Catedral, που φιλοξενεί κάθε τρύγο Marques de Riscal από το 1862
Το Riscal είναι ταυτόχρονα το παλαιότερο και το πιο σύγχρονο οινοποιείο στη Ρίοια. Πάνω από το έδαφος, η πόλη του κρασιού - με το κεντρικό τεμάχιο του ξενοδοχείου Gehry - προσελκύει 70.000 επισκέπτες ετησίως για να θαυμάσει την εξαιρετική αρχιτεκτονική. Αυτοί οι ίδιοι επισκέπτες μεταφέρονται επίσης στο παρελθόν όταν επισκέπτονται τα κελάρια, τα οποία διαθέτουν την πληρέστερη βιβλιοθήκη κρασιού στην Ισπανία. Στοργικά γνωστός ως «Ο καθεδρικός ναός», οι ατελείωτοι διάδρομοι αράχνης κρατούν κάθε vintage του Marques de Riscal από το 1862 και μετά. «Αυτός είναι ένας τόπος αγιότητας, ένας ιερός τόπος», λέει ο Alejandro Aznar, πρόεδρος του Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal.
Σήμερα, η συνεχής συνεργασία του Marques de Riscal με το Μπορντό είναι ένα από τα καθοριστικά χαρακτηριστικά του. «Μας αρέσει να περιγράφουμε τον εαυτό μας ως Chateau Riscal», λέει ο παγκόσμιος διευθυντής πωλήσεων José Luis Muguiro. «Πάντα ταυτιζόμασταν με τη Γαλλία και θέλουμε να συνεχίσουμε αυτήν τη σύνδεση». Ο Paul Pontallier, διευθύνων σύμβουλος του Chateau Margaux, είναι μακροχρόνιος σύμβουλος του Marques de Riscal.
Η Riscal επικεντρώνεται τώρα στην προώθηση των υπέροχων τροροειδών της μέσω κρασιών ενός αμπελώνα. Το bodega κατέχει περίπου 500 εκτάρια εξαιρετικών αμπελώνων μέσα και γύρω από το Elciego, το κτήμα ενισχύθηκε από την εξαγορά του Marques de Arienzo από το 2010 και των 300 εκταρίων αμπελώνων σε μερικά από τα καλύτερα αξιοθέατα της Rioja Alavesa. Έχοντας πλήρη έλεγχο σε ένα τέτοιο κτήμα σημαίνει ότι «μπορούμε να επικεντρωθούμε στα οικόπεδα και να φτιάξουμε κρασί terroir», λέει ο Muguiro.
Τα μοναδικά κρασιά του αμπελώνα ξεκινούν με το μοντέρνο στιλ Finca Torrea, φτιαγμένο με 90% Tempranillo από το κτήμα Torrea, την τοποθεσία του αρχικού οινοποιείου Riscal. Το Baron Chirel κυκλοφόρησε το 1986 χρησιμοποιώντας μόνο τα παλαιότερα αμπέλια Tempranillo και Cabernet, σε περιορισμένες ποσότητες μόνο τα καλύτερα χρόνια, είναι μια από τις πρώτες εκθέσεις Vinos de Alta στη Rioja. Έπειτα υπάρχει το εικονίδιο code, το Frank Gehry, που δημιουργήθηκε το 2001 προς τιμήν του μεγάλου αρχιτέκτονα. Το Gehry είναι 100% Tempranillo, ηλικίας 22 μηνών στη γαλλική βελανιδιά. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά αποκλειστικό κρασί: κυκλοφόρησε μόνο ένα vintage από τα εγκαίνιά του - το 2001, το οποίο κυκλοφόρησε στην αγορά το 2006.
Ο Baron de Chirel προέρχεται από τον αμπελώνα Las Tapias τριών στρεμμάτων, μέρος του κτήματος Arienzo και έναν ιστότοπο που περιγράφεται από την τεχνική ομάδα του bodega ως «της υψηλότερης ποιότητας». Τα 47χρονα αμπέλια Tempranillo παράγουν σταφύλια με «μοναδικό χρώμα, άρωμα και γεύση, πάντα άμεσα αναγνωρίσιμα όταν δοκιμάζονται παράλληλα με σταφύλια από άλλους αμπελώνες».
Όπως λέει ο τεχνικός διευθυντής Francisco Hurtado de Amézaga, «αυτό είναι ένα κρασί όπως εκείνο της παλιάς εποχής: παλιοί αμπελώνες, χαμηλές αποδόσεις, φυσική ωριμότητα και συγκέντρωση».
Η Marques de Riscal είναι περήφανη για όλα τα κρασιά της, αλλά ο βαρόνος de Chirel, πάνω απ 'όλα, αποδεικνύει τη συνεχιζόμενη συνεργασία της bodega με τη Γαλλία, την εξαιρετική μακροζωία των κρασιών της, καθώς και τη συνεχιζόμενη εστίασή της στην καινοτομία και τον νεωτερισμό. Είναι πράγματι ένα αρχαίο οινοποιείο για τον 21ο αιώνα.
