Πουμανίκ Σάντα Ρίτα
Η Santa Rita Estates επιδιώκει να φυτέψει περισσότερα αμπέλια στην ονομασία Pumanque της Χιλής, αναφέροντάς την ως μία από τις πιο συναρπαστικές ανερχόμενες περιοχές της χώρας.
Πουμάνικ , που βρίσκεται στην Κοιλάδα Colchagua , έγινε α Ονομασία προέλευσης τον Σεπτέμβριο του 2012, επιβεβαιώνοντας την κατάστασή του ως ανερχόμενο αστέρι στο κρασί της Χιλής.
Από την πρώτη φύτευση εκεί το 2007, Κτήματα της Σάντα Ρίτα έχει επενδύσει 20 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ στους αμπελώνες.
«600 εκτάρια (εκτάρια) φυτεύονται και πιθανότατα θα φυτέψουμε άλλα 200 εκτάρια», είπε Sebastian Warnier , Επικεφαλής της αμπελουργίας της Σάντα Ρίτα για κοκκινοπίπερο . Η εταιρεία διαθέτει ήδη 1.200 εκτάρια γης στο Pumanque, είπε decanter.com .
Μεταξύ άλλων Χιλιανών παραγωγών, μόνο Μον Γκρα και Λούις Φιλίπ Έντουαρντς κατέχει επίσης γη στο Pumanque προς το παρόν.
«Όταν ξεκινήσαμε τη φύτευση, κάναμε πολλές δοκιμές και έδειξαν ότι το έδαφος είναι σταθερά εξαιρετικό - υπάρχει πολύ γρανιτικό έδαφος. Είναι ένα νέο terroir », δήλωσε ο Warnier. «Τα αμπέλια είναι ακόμα μικρά αλλά η ποιότητα των κόκκινων είναι φανταστική - ειδικά Φράγκο Cabernet '
Σεμπάστιαν Λάμπε , οινοποιός για τη μάρκα Carmen της Santa Rita, είπε decanter.com «Πολλοί δεν κάνουν το Cabernet Franc στη Χιλή. Νομίζω ότι είναι μια ποικιλία σταφυλιών που θα προσθέσει κάτι στη Χιλή ως σύνολο ».
Η εταιρεία διαθέτει 110 εκτάρια Cabernet Franc στο Pumanque και σχεδιάζει να φυτέψει περισσότερα. Άλλες ποικιλίες περιλαμβάνουν Cabernet Sauvignon , Syrah και Μέρλοτ , καθώς και μερικά Τσάρντον και Sauvignon Blanc .
Βραχυπρόθεσμα, η Σάντα Ρίτα θα χρησιμοποιήσει ποιοτικά φρούτα από την Pumanque για να την ξαναρχίσει Floresta εύρος στο Ηνωμένο Βασίλειο σε περίπου GBP20-ένα μπουκάλι, μετά από απουσία τριών έως τεσσάρων ετών. Το Floresta είναι μια εμφιάλωση περιορισμένης έκδοσης που παράγεται μόνο σε εξαιρετικούς αμπελώνες.
vinny και izzy εργένης στον παράδεισο
Γράφτηκε από τον Lucy Britner στη Χιλή
