Οι καθεδρικοί ναοί του Smith Haut Lafitte σχεδιάζουν να κάνουν κρασί στην κοιλάδα Napa. Πίστωση: George Oze / Alamy
- Καλύτερες στιγμές
- Αρχική σελίδα ειδήσεων
Florence και Daniel Cathiard, ιδιοκτήτες του Σμιθ Χάουτ Λάφιτ στο Pessac-Léognan, έχουν αγοράσει ένα κτήμα αμπελώνα Napa Valley που ιδρύθηκε αρχικά από τους σκωτσέζους Rennie Brothers το 1885.
Επαίνεσαν το «εξαιρετικό terroir» του κτήματος, το οποίο βρίσκεται στη βάση των βουνών Mayacamas και καλύπτει περισσότερα από 100 εκτάρια - συμπεριλαμβανομένων περίπου 25 εκταρίων αμπελώνα που βρίσκονται απέναντι από τις αμερικανικές αμπελουργικές περιοχές Rutherford και St Helena.
Ήταν πιο πρόσφατα μέρος της ομάδας κρασιών Flora Springs που ανήκε στις οικογένειες Komes & Garvey, η οποία την απέκτησε το 1977.
«Αισθανόμαστε σαν στο σπίτι μας», είπε η Florence Cathiard Decanter.com από την Καλιφόρνια αυτήν την εβδομάδα, επικαλούμενη την εστίαση του κτήματος στην κλασική ποικιλία σταφυλιών Bordeaux.
Το Cabernet Sauvignon είναι η κυρίαρχη ποικιλία που έχει φυτευτεί, με μερικά Merlot και Cabernet Franc, καθώς και μια μικρή ποσότητα Malbec.
«Περιβάλλεται από δάσος και υπάρχουν τρεις μικρές λίμνες και μια πηγή, η οποία εξακολουθούσε να τρέχει όταν ήρθαμε να τη δούμε στο τέλος του περασμένου καλοκαιριού», δήλωσε ο Cathiard. 'Είναι απίστευτο.'
Υπάρχει επίσης ένα οινοποιείο και η Cathiard είπε ότι η ομάδα επενδύει σε νέο εξοπλισμό για να ξεκινήσει ένα νέο έργο οινοποίησης από τη συγκομιδή του 2020, με το όνομα «Cathiard Family Estate».
Η συμφωνία δεν περιλαμβάνει το εμπορικό σήμα Flora Springs ή οποιοδήποτε απόθεμα κρασιού και οι οικογένειες Komes και Garvey εξακολουθούν να κατέχουν πολλούς άλλους ποιοτικούς ιστότοπους αμπελώνων.
Μερικά από τα αμπέλια «είναι αρκετά παλιά», είπε ο Cathiard, «που μας ταιριάζει επειδή έχουν ήδη χαμηλές αποδόσεις». Πρόσθεσε ότι ένα μέρος του αμπελώνα ήταν ήδη οργανικό. «Θέλουμε να το επεκτείνουμε τόσο γρήγορα όσο μπορούμε να το κάνουμε».
Ο τεχνικός διευθυντής του Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, θα βοηθήσει στην εποπτεία της συγκομιδής του 2020.
Ο Ben Morken, ένας νεαρός οινολόγος των ΗΠΑ και γεωπόνος που εκπαιδεύτηκε στο Smith Haut Lafitte, θα είναι ο μόνιμος οινοποιός στο κτήμα Napa Valley.
«Αυτή η νέα περιπέτεια μας θυμίζει την αρχή μας στο Smith Haut Lafitte πριν από 30 χρόνια και έχουμε ακριβώς τις ίδιες προσδοκίες», δήλωσε οι Cathiards.
Δεν δημοσιοποιήθηκαν οικονομικά στοιχεία.
