Δέκα αιώνες ζωής, θανάτου και αναγέννησης...

Διαφημιστικό χαρακτηριστικό

Malbec Argentino: Δέκα αιώνες ζωής, θανάτου και αναγέννησης

Διαφημιστικό χαρακτηριστικό

Μια σύντομη ιστορία της Οινοποιείο Catena Zapata

Η Catena Zapata Adrianna Vineyard ονομάστηκε « Grand Cru της Νότιας Αμερικής »

Οινοποιείο Catena Zapata , ένα ιστορικό οικογενειακό οινοποιείο, διαχειρίζεται αυτήν τη στιγμή από τρίτοι και τέταρτης γενιάς αμπελουργούς Ο Νικολάς και η κόρη του Λάουρα Κάτενα.

«Mirador» (επιφυλακή) στο Adrianna Vineyard

Nicolas Catena Zapata είναι γνωστός ως ο άνθρωπος που επανάσταση στην Αργεντινή κρασί στη δεκαετία του 1980, εστιάζοντας κυρίως στην ποιότητα, φύτευση αμπελώνων στο Υψόμετρο 1500 μέτρων και ηγείται του επανέναρξη του Malbec - η γαλλική ποικιλία που είχε σχεδόν ξεχαστεί από τον υπόλοιπο κόσμο - στον κόσμο του κρασιού.

που ψηφίστηκε χθες το βράδυ για το χορό με τα αστέρια

Δρ Laura Catena και Nicolás Catena Zapata

Συνεχίζοντας την παράδοση της οικογένειας, ο Νικολάς συνοδεύεται από την κόρη του Δρ Laura Catena , εκπαιδευμένος γιατρός του Χάρβαρντ και του Στάνφορντ. Η Laura συνδυάζει ένα δυνατό επιστημονικό υπόβαθρο με πάθος για το οικογενειακό οινοποιείο της.

Οινοποιείο Catena Zapata

Ως επικεφαλής του ερευνητικού τμήματος της Bodega Catena Zapata, το Catena Institute of Wine , Η Laura πραγματοποίησε πρωτοποριακές μελέτες για το έδαφος και το κλίμα, τη βιώσιμη αμπελουργία και οινοποίηση μεγάλου υψομέτρου .

επιστρέφει στο γενικό νοσοκομείο ο Μόργκαν Κόρινθος

Το 2009, η Nicolás Catena έλαβε το Βραβείο Decanter Man of the Year για τις προσπάθειές του στην ανάδειξη κρασιού της Αργεντινής.

Ωδή στο Μάλμπεκ

Η επική ιστορία του ευγενούς σταφυλιού Malbec δεν μοιάζει με καμία άλλη, και η ετικέτα για Catena Zapata Malbec Argentino αποτίει φόρο τιμής στην ιστορία της ποικιλίας στη Γαλλία και την άνοδο της στην Αργεντινή.

Τέσσερις γυναικείες μορφές ενσωματώνουν διαφορετικά ορόσημα στην ιστορία του σταφυλιού.

Το Eleanor of Aquitaine αντιπροσωπεύει τη γέννηση του Malbec. Είναι μια ισχυρή παρουσία, στον Παλιό Κόσμο, που παραμένει στη γέφυρα του Καόρ, όπου ο Μάλμπετς ήρθε στη δική του.

Στη συνέχεια, ο Μετανάστης συμβολίζει το κίνημα προς τον Νέο Κόσμο και τους άγνωστους εξερευνητές και τυχοδιώκτες που συνέδεαν την Ευρώπη με την Αμερική.

Η Phylloxera προσωποποιεί τον θάνατο του Malbec στον Παλιό Κόσμο, ο οποίος επέτρεψε την αναγέννησή του στο νέο.

Τέλος, υπάρχει η Bodega Catena Zapata, η οποία απεικονίζει τη γέννηση, τη γη και τη μητρότητα, που μοιράζεται τον πλούτο του Νέου Κόσμου.

Σήμερα, η τέταρτη γενιά της οικογένειας Catena ηγείται της αναγέννησης μεγάλου υψομέτρου στην Αργεντινή. Επιστρέφουμε τον Malbec στον ουρανό… όπου ανήκει.