- Αρχική γευσιγνωσία
- Vintage 2014
Κεντρικό Otago το 2014
Τα κρασιά από Κεντρικό Otago είναι εξαιρετικά, με προσοχή στη λεπτομέρεια σε όλες τις πτυχές: ώριμα φρούτα, ώριμες τανίνες και ώριμες γεύσεις, παρέχοντας κρασιά με ηρεμία, ένταση, πολυπλοκότητα και εξαιρετικό φινίρισμα. Τα κρασιά που δοκιμάστηκαν μέχρι στιγμής υπόσχονται πραγματική πολυπλοκότητα και η μεγάλη διάρκεια ζωής είναι σίγουρη για πολλούς, οι οποίοι θα πίνουν καλά από το 2020.
Δείτε παρακάτω για το κορυφαίο κεντρικό Otago του Ντάγκλας 2014 Pinot Noir κρασιά
Το vintage έδωσε ασυνήθιστη συνέπεια σε όλες τις υποπεριφέρειες. «Ένας ήπιος χειμώνας ακολουθούμενος από μια ζεστή, ήρεμη άνοιξη, συνθήκες άνω του μέσου όρου για ανθοφορία, φρούτα και ακόμη και την άνοιξη», λέει η Sarah-Kate Dineen Maude Wines . Νικ Μιλς της Rippon Vineyard σε Γουανάκα λέει ότι τα κρασιά είναι «φωτεινά και εμπρός - όχι τόσο συμπιεσμένα όσο τα τελευταία χρόνια - πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να φτάσουν στον βέλτιστο χρόνο κατανάλωσης νωρίτερα από το συνηθισμένο».
«Καταλήξαμε να μαζεύουμε με το κανονικό χρονικό πλαίσιο: αρχές Απριλίου έως αρχές Μαΐου», θυμάται ο Olly Masters of Ο αμπελώνας της Misha σε Ευλογώ . «Όλα τα φρούτα μαζεύτηκαν σε παρθένα κατάσταση και πιστεύουμε ότι καταλήξαμε με την καλύτερη έκφραση μέχρι σήμερα».
«Μεμονωμένα μπλοκ και κλώνοι προσφέρθηκαν για συγκομιδή με σταθερό και ευχάριστα ρυθμό», θυμάται ο Μπλερ Γουόλτερ από Felton Road Wines σε Μπάνκοκμπερν . «Οι αποδόσεις ήταν ισορροπημένες με καλά επίπεδα οξύτητας».
Σε Αλεξάνδρα , Η παλαιότερη υποπεριοχή κρασιού του Central Otago, μερικοί παγετοί της άνοιξης σήμαινε ελαφρύτερα βάρη, αλλά συνολικά ένα υγιές αποτέλεσμα.
«Το φρούτο ήταν σε εξαιρετική κατάσταση με εξαιρετικές γεύσεις και ισορροπία - ήταν κράκερ!» Ενθουσιάζει ο Phil Handford του Grasshopper Rock Wines . Εάν το 2014 του είναι ενδεικτικό της υπόλοιπης παραγωγής, τότε είναι απαραίτητο για το κελάρι - κρατήστε το ασφαλές έως το 2018 για την πρώτη γουλιά.
Κορυφαία κεντρική Otago Pinot Noir 2014:
Αξιολογήθηκε από τους ειδικούς του Decanter
